Thắng cố A Quỳnh Sapa - Nhà hàng hội tụ tinh hoa ẩm thực, văn hoá của thành phố sương mù

1Giới thiệu tổng quan về Thắng cố A Quỳnh Sapa

Vị trí: 15 Thạch Sơn, Huyện Sapa, Tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Thời gian mở cửa từ 7 giờ sáng đến 10 giờ 30 tối

Giá dao động từ100.000đ đến 330.000đ

Email: nhahangkhamphaviet015@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/NhahangSapaVietnam

Fax: 020 387 2136

Ở đây thường đông khách vào những ngày cuối tuần, có khi bạn phải xếp hàng chờ đơi. Vì thế, MIA.vn khuyên là phải đặt bàn trước khi tới. Bạn có thể gọi điện thoại 020 387 2606, hay đặt bàn trực tiếp tại đây.

Nằm tọa lạc tại trung tâm thị trấn Sapa sầm uất, nên thực khách sẽ rất dễ dàng tìm ra được quán ăn. Ngoài ra, bạn có thể vừa kết hợp tham quan một số địa điểm nổi tiếng gần nhà hàng như núi Hàm Rồng, Thác Bạc, Thác Tình yêu, Bản Cát Cát hay nhà thờ đá Tả Phìn.

Điểm nhấn của nhà hàng Thắng cố A Quỳnh là được xây dựng theo lối kiến trúc mang đậm bản sắc văn hoá đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Các du khách phương xa sẽ có thêm trải nghiệm bổ ích ở nơi này. 

Nhằm phục vụ được nhiều lượng khách hơn, nên nhà hàng có không gian rất rộng rãi, gồm 3 tầng lầu. Vì vậy khi đến đây, bạn sẽ có cảm giác vô cùng thoáng mát và thoải mái, nhất là khi đi cùng nhiều nhóm bạn, hay khách đoàn tham quan đến ăn. 

2 Nhà hàng Thắng cố A Quỳnh Sapa có gì hấp dẫn thực khách?

2.1. Những món ăn bạn nhất định phải thử nếu đến Thắng cố A Quỳnh Sapa

Ở Thắng cố A Quỳnh Sapa, các thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn thuộc loại “kinh điển” của vùng cao Sapa. MIA.vn sẽ giới thiệu “sơ sơ" 3 món tuyệt chiêu của quán nhé!

2.1.1 Thắng cố - món ăn đặc trưng tại A Quỳnh

Thắng cố là món ăn có tên khá lạ và được ưa chuộng nhất ở nhà hàng A Quỳnh vì được nhiều tín đồ ẩm thực bình chọn là ngon, đảm bảo chất lượng tại Sapa. Món này thường ăn kèm với rau sống và thêm “sương sương" gia vị đặc biệt, giống với các món lẩu lòng bò, lợn của miền Nam. Sau đó cho vào một cái chảo lớn nấu chín và múc ra mỗi thực khách một bát nóng để cùng nhau nếm thử. 

Đây là món ăn đặc trưng độc đáo của đồng bào dân tộc H Mông vùng phía Bắc, là món canh được nấu từ nội tạng gồm thịt, lòng, tim, gan, phổi của ngựa. Món này ăn kèm với một ít rau sống và thêm “sương sương" gia vị đặc biệt, giống với các món lẩu lòng bò, lợn của miền Nam. Đặc biệt, nhà hàng thắng cố A Quỳnh còn gợi ý cho các thực khách khi ăn Thắng cố là phải uống cùng rượu ngô mới “đúng điệu".

2.1.2. Lẩu cá tầm Sapa

Cá tầm là loại cá có giá trị kinh tế và được nuôi nhiều ở Sapa. Thịt cá tầm có màu hồng nhạt, chắc, thường được chế biến, nấu thành món lẩu nóng hổi. Nhà hàng Thắng cố A Quỳnh Sapa được đánh giá cao bởi sự tươi ngon của món cá tầm. 

Các thực khách sẽ được nếm thử nước dùng thơm lừng, chua cay đậm đà, cùng miếng thịt cá tầm săn chắc hoà quyện vào các gia vị vùng núi rừng Tây Bắc. Chắc chắn lẩu cá tầm ở A Quỳnh sẽ làm “đắm say” nhiều con tim yêu ẩm thực Sapa. 

2.1.3. Gỏi cá hồi tươi ngon

Ai bảo là ăn cá sống tươi thì chỉ có ở ngoài biển đảo? Giờ đây, chỉ cần đến Thắng cố A Quỳnh Sapa, nhà hàng sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời với món gỏi cá hồi không thua gì Nhật Bản đâu nhé

Thịt cá hồi ở nhà hàng Thắng cố A Quỳnh rất săn, không mỡ, mềm, màu hồng tươi và béo ngọt, chất lượng. Món cá hồi ăn gỏi được lát thành miếng mỏng, bày ra đĩa thành hình tròn, cùng với rau sống và các gia vị khác nhìn rất bắt mắt.

Khi ăn, bạn cuốn gỏi cá cùng rau sống và thức vị chua cay như khế chua, ớt, dứa xanh, lá sấu,... sau đó chấm vào nước chấm được pha theo công thức đặc biệt của Thắng cố A Quỳnh Sapa, bảo đảm sẽ khiến bạn “quên luôn lối về".

2.1.4. Gà đen nổi tiếng ở Sapa

Gà đen còn được gọi là gà ác, mỗi con chỉ tầm 1.2kg, được nuôi nhiều tại thị trấn Sapa.Thịt gà đen không chỉ ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng rất cao, chữa nhiều loại bệnh.

Tại nhà hàng Thắng cố A Quỳnh Sapa, bạn sẽ được thưởng thức món gà bản nướng thơm, được tẩm ướp gia vị một cách khéo léo. Sau đó phết lên mình một lớp mật ong vàng óng ánh, nướng trên bếp than hồng và toả ra mùi hương thơm lừng, làm “đắm say” bao thực khách.

2.1.5. Một số món ăn khác

2.2. Hoạt động giải trí tại Thắng cố A Quỳnh Sapa

Một điểm độc đáo khác luôn thu hút khách kéo đến nhà hàng Thắng cố A Quỳnh Sapa “rần rần” là vì quán tổ chức hoạt động giải trí, mang âm hưởng văn hoá dân tộc vùng cao Tây Bắc, nhằm mục đích góp vui cho các thực khách. Chương trình thú vị này thường diễn ra vào tối thứ 6 và thứ 7 hàng tuần. 

Ngoài ra, bạn còn được thưởng thức chương trình biểu diễn văn nghệ dân tộc đặc sắc có “một không hai” do chính nhà hàng đứng ra tổ chức. Vì vậy, các tín đồ mê văn hoá Sapa đừng bỏ lỡ tiết mục hấp dẫn này nhé!

Bạn sẽ vừa được hoà mình theo điệu múa dân tộc, tiếng khèn, tiếng sáo trầm bổng, tràn đầy hơi thở của những chàng trai, cô gái người Mông, người Dao Đỏ. Nhâm nhi thêm ly rượu táo mèo đặc trưng, rất “hợp cạ" với thời tiết lạnh giá ở Sapa. Chắc chắn Thắng cố A Quỳnh Sapa sẽ mang lại một không gian khó quên dành cho các thực khách.

3Những thực khách đánh giá thế nào về Thắng cố A Quỳnh Sapa 

4Một số hình ảnh đầy ấn tượng về Thắng cố A Quỳnh Sapa

Nghe MIA.vn giới thiệu bạn có “cuồng chân" không nào? Còn chờ gì mà không đến nhà hàng để “quét sạch" hết những món ăn nào bạn ơi!