1Đôi nét về bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu
Vũng Tàu nổi tiếng là điểm dừng chân lý tưởng, nơi mà bạn có thể tận hưởng một không gian bình yên và trong lành. Nơi đây còn nổi bật bởi sự phong phú của các món ăn ngon, nhất là những món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống mang hương vị của biển xa. Bên cạnh đó, ẩm thực Vũng Tàu vẫn không quên mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời của các loại bánh độc đáo, hấp dẫn.
Một trong những loại bánh mà MIA.vn muốn đề cập ở đây là bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu. Nhắc đến đặc điểm của bánh, không thể không nhắc đến mùi sữa thơm và vị mềm xốp của nó. Chưa dừng lại ở đó, nó còn rất giỏi “chiều" lòng thực khách bởi sự kết hợp độc đáo cùng với các nguyên liệu khác như: phô mai, chà bông... để có thể mang đến những hương vị mới lạ, khó quên trong lòng thực khách.
Những phần bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu phủ kín phô mai và chà bông trông thật hấp dẫn
2Điều gì làm nên hương vị thơm ngon của bông lan trứng muối Vũng Tàu?
Bông lan trứng muối Vũng Tàu thật đặc biệt khi được bắt nguồn từ Pháp và Trung Hoa, hai quốc gia sở hữu nền ẩm thực độc đáo và những nét tinh tế. Cùng với đó là sự khéo léo của những người thợ làm bánh, họ đã tạo nên hương vị rất riêng cho nó - đặc điểm mà bạn không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại bánh nào khác.
Ngay từ miếng bánh đầu tiên, bạn có thể cảm nhận được vị mềm xốp của bánh và hương thơm đặc trưng của hỗn hợp bột mì, bơ và lòng đỏ trứng gà. Tuy nhiên, trứng gà dùng làm bánh rất dễ để lại mùi tanh khó chịu.
Tuy nhiên, để bánh không bị tanh, những người thợ đã đem phần trứng (đã được tách bỏ lòng đỏ) đi ngâm trong rượu trắng, có nồng độ cao với hương hoa hồi. Mẹo này khá thú vị và hữu ích, chúng không những giảm độ tanh mà ngược lại còn giữ cho trứng muối có độ tươi trong thời gian lâu hơn.
Bánh bông lan trứng muối quan trọng nhất là bước khử mùi tanh của lòng đỏ trứng.
Nếu bạn là một tín đồ hảo ngọt thì nhất định không nên bỏ lỡ bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu sốt phô mai đâu nhé. Cảm giác béo ngậy của vị phô mai tan chảy trong miệng sẽ khiến bạn say mê “quên cả lối về”. Để phô mai có thể hòa đều vào phần bông lan của bánh, bạn chỉ cần cho phô mai lên bánh sau khi bánh vừa nóng tới, nó sẽ tự tan chảy và hòa quyện vào phần bánh bông lan.
Có ai thuộc team cuồng bông lan trứng muối sốt phô mai và chà bông như MIA.vn không nhỉ?
À, bạn có muốn thêm xí chà bông không nhỉ? Chút vị mặn của chà bông kết hợp với vị ngọt của phô mai là ngon hết sẩy luôn. Thường thì chà bông sẽ được chính cơ sở sản xuất nên bạn có thể yên tâm về chất lượng nhé.
3 Top các địa chỉ bán bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu ngon
Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu được bán khá nhiều ở đây. Vì thế, dù bạn có kế hoạch khám phá Vũng Tàu ở bất kỳ địa điểm nào đi chăng nữa thì vẫn có nhiều địa điểm bán bánh để bạn thưởng thức nhé. MIA.vn sẽ giới thiệu đến bạn các địa điểm được khá nhiều người yêu thích ở bên dưới, các bạn cùng tham khảo nha.
3.1 Bánh bông lan trứng muối Gốc Cột Điện
Chi nhánh 1: 17B đường Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP. Vũng Tàu
Chi nhánh 2: số 43 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu
Mức giá tham khảo: khoảng từ 35.000 VNĐ - 50.000 VNĐ
Ở đây bán khá nhiều loại bánh bông lan trứng muối như bánh bông lan trứng muối phô mai hay bánh bông lan trứng muối chà bông. Đặc biệt, bánh được làm trực tiếp tại quán nên bạn có thể thưởng thức ngay những phần bánh nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Quán hoạt động rất sớm khoảng từ 6:00 cho đến 22:00, vì thế bạn có thể chọn khung giờ hợp lý để ghé đến đây nhé.
Không gian quán rộng rãi với nhiều phần bánh được chuẩn bị để phục vụ khách tham quan
Check-in ngay một tấm ảnh để lưu giữ kỷ niệm trải nghiệm ẩm thực tại Vũng Tàu cũng là một ý hay đấy chứ!
3.2 Golden Bakery - Ăn mừng sinh nhật cùng bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu
+ Địa chỉ: số 376 đường Lê Hồng Phong, TP. Vũng Tàu
+ Mức giá tham khảo: khoảng từ 30.000 VND - 45.000 VND
+ Thời gian mở cửa: 9:00 - 21:00
Golden Bakery nổi tiếng với bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu được kết hợp đặc biệt với 3 loại sốt khác nhau. Bánh ở đây được đánh giá mềm, sốt béo ngậy và độ ngọt vừa phải khiến ai nấy cũng muốn quay trở lại đây để thưởng thức thêm lần nữa. Ngoài ra, quán cũng nhận ship tận nơi nên bạn thoải mái đặt hàng online trong trường hợp không thể đến nhé.
Golden Bakery không quá lớn nhưng thực đơn bánh vô cùng đa dạng
Một chiếc bánh sinh nhật tặng bố siêu đáng yêu được làm từ bánh bông lan trứng muối, bạn có thể tham khảo nha
3.3 Bánh bông lan trứng muối A Tỷ
+ Địa chỉ: 6 Đồ Chiểu, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
+ Mức giá tham khảo: 25.000 - 40.000 đồng
+ Giờ mở cửa: 06h30 - 22h00
Nếu bạn có dịp ghé qua đầu đường Đồ Chiểu, bạn chắc chắn sẽ bị thu hút bởi mùi hương thơm phức của lò bánh bông lan nhà A Tỷ. Tiệm có đầy đủ các loại bánh bông lan như bông lan phô mai, chà bông và cả nhân thập cẩm. Bánh của tiệm lúc nào cũng nóng hổi, mềm xốp, ngọt dịu và được nướng bằng lò than truyền thống nên được khá nhiều du khách ưa thích.
Bánh bông lan nhà A Tỷ không bao giờ làm bạn thất vọng khi lúc nào cũng nóng hổi, thơm phức.
Mặc dù chỉ bán một xe nhỏ nhưng quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.
3.4 Tiệm bánh bông lan Tấn Phát Lê Lai
+ Địa chỉ: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu
+ Mức giá tham khảo: 15.000 - 30.000 đồng
+ Giờ mở cửa: 09h00 - 16h00
Đây là một trong những địa chỉ bán bánh bông lan ngon nhất nhì Vũng Tàu. Khi đến đây, bạn sẽ gặp hai bác chủ tiệm cực kỳ dễ tính và thân thiện. Các bác cũng có công thức làm bánh riêng, không bị khô, có mùi thơm và còn béo ngậy, trứng mặn vừa phải và không có mùi tanh. Vậy nên, đừng bỏ qua tiệm bánh này nếu muốn mua chút quà bánh về cho người thân, bạn bè nhé!
Lò bánh Tấn Phát không mở chi nhánh nên các bạn muốn ăn phải ghé đến 129 Lê Lai nhé!
Nghệ nhân làm bánh “thị phạm” ngay tại quán dậy mùi bông lan béo ngậy, thơm ngây ngất.
MIA.vn mong chờ ngày trở lại Vũng Tàu để được thưởng thức món bánh ngon này lắm rồi, bạn thì sao? Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Hãy lên kế hoạch cùng bạn bè đến đây để thưởng thức ngay bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu ngon tuyệt vời này nhé!
