Top 8 đặc sản Long Xuyên không thể bỏ qua khi ghé thăm

1 Các món ăn đặc sản Long Xuyên nhất định phải thử

Đặc sản Long Xuyên giản dị nhưng đủ sức giữ chân du khách qua nhiều bữa. Dưới đây là những món tiêu biểu nhất, phản ánh rõ nét phong vị ẩm thực vùng đồng bằng sông Cửu Long.

1.1 Bún cá Long Xuyên

Đây là món được xem như "bữa sáng quốc dân" của người Long Xuyên. Cá lóc đồng tẩm nghệ vàng, chiên giòn bên ngoài nhưng thịt bên trong vẫn ngọt mọng. Nước dùng hầm xương cá, thêm sả và khóm, vị chua thanh dịu nhẹ. Người dân sẽ thường ăn kèm bún trắng, rau nhút, bông điên điển vô cùng hấp dẫn.

Gợi ý địa chỉ:

- Bún Cá Châu Đốc: 22–24 Nguyễn Thái Học, Long Xuyên, An Giang

- Bún cá Hiếu Thuận: Đường Lê Lợi, Long Xuyên, An Giang

1.2 Cơm tấm nhuyễn Long Xuyên

Cơm tấm nhuyễn là một trong những món đặc sản Long Xuyên khác biệt hoàn toàn so với phiên bản Sài Gòn. Thay vì sườn nướng, món này dùng thịt mông heo ram mặn ngọt kiểu miền Tây, cắt nhỏ vừa miệng nên có tên "cơm tấm nhuyễn." Hạt cơm dẻo thơm nhẹ mùi lá dứa, ăn kèm trứng kho, bì trộn và chén nước mắm pha đặc trưng của vùng. Món bình dân này có mặt khắp các con phố Long Xuyên, ăn sáng hay tối đều hợp.

Gợi ý địa chỉ:

- Cơm tấm Cô Tư: 448 / 23 đường Quản Cơ Thành, Bình Đức, An Giang

- Cơm Tấm Cây Điệp: 67 Lý Tự Trọng, Long Xuyên, An Giang

1.3 Lẩu mắm Long Xuyên

Lẩu mắm là linh hồn trong các món ẩm thực đặc sản Long Xuyên. Lẩu được nấu từ mắm cá linh, cá sặc, thơm lừng sả phi. Vị nước lẩu đậm đà nhưng không tanh, đồ nhúng đủ bộ gồm cá kèo, cá basa, thịt ba rọi, tôm cùng đĩa rau bông súng, ngó lục bình, bồn bồn. Ngồi quây quần bên nồi lẩu bốc khói, đặc biệt vào những buổi chiều mưa miền Tây được xem là trải nghiệm khó tìm được ở nơi khác.

Gợi ý địa chỉ:

- Lẩu mắm Hiếu Miên: 5D Lê Lai, Long Xuyên, An Giang

- Quán Cây Dừa: 95/4 Trần Hưng Đạo, P. Long Xuyên, An Giang

1.4 Bánh xèo rau rừng

Bánh xèo Long Xuyên không đơn giản là chiếc bánh chiên giòn thông thường. Điểm khác biệt nằm ở hơn 20 loại rau rừng hái từ núi Cấm ăn kèm. Bao gồm lá lốt, đọt xoài, đọt cóc, lá mơ, vị chua chát đặc trưng nhưng khi cuốn cùng bánh giòn rụm và nhân tôm thịt béo ngậy lại hòa quyện rất tuyệt. Nước chấm được đầu bếp pha vừa chua cay mặn ngọt, một đĩa ăn xong no căng nhưng không ngán.

Gợi ý địa chỉ:

- Bánh xèo 30/4: 4/4B Lê Quý Đôn, Long Xuyên, An Giang

- Bánh xèo - bánh khọt Ăn Là Ghiền: Quốc lộ 91, Long Xuyên, An Giang

1.5 Gỏi sầu đâu

Gỏi sầu đâu là món chỉ có ở Long Xuyên và vùng Bảy Núi An Giang. Lá sầu đâu non có vị đắng đặc trưng, nhưng nhai kỹ thì có hậu ngọt lạ. Trộn cùng khô cá lóc, tôm khô, đậu phộng rang, nước mắm chua ngọt — cả đĩa gỏi cân bằng vị rất khéo léo. Bạn có thể ăn kèm món đặc sản Long Xuyên này với bánh phồng tôm hoặc cuốn bánh tráng sẽ đưa vị hơn rất nhiều

Gợi ý địa chỉ:

- Quán Bờ Sông: 155 Bùi Văn Danh, Long Xuyên, An Giang

1.6 Canh chua cá linh bông điên điển

Món ăn này gắn liền với mùa nước nổi miền Tây, xuất hiện nhiều nhất từ tháng 8 đến tháng 11 âm lịch. Cá linh nhỏ xương mềm, thịt ngọt thanh. Bông điên điển màu vàng nổi trên mặt tô, ăn không nhẫn mà có vị ngọt mát riêng. Phần nước canh chua từ me và khóm vị dịu hơn canh chua thông thường, ăn với cơm trắng là đủ một bữa no lành.

Gợi ý địa chỉ:

- Quán Bờ Sông: 155 Bùi Văn Danh, Long Xuyên, An Giang

- Các quán cơm gia đình dọc bờ sông Long Xuyên

1.7 Lẩu cháo cua đồng

Món đặc sản Long Xuyên dân dã mà ít du khách biết đến nhưng người địa phương ăn quanh năm. Cua đồng nấu nước lèo ngọt thanh, gạo rang thêm vào hầm thành cháo sánh béo. Khi ăn, nhúng mướp, rau má, mồng tơi vào khi cháo sôi sùng sục, thêm ít ốc hay thịt heo tùy thích. Thành phẩm bát cháo ấm, ngọt, no lâu, phù hợp để ăn tối sau một ngày đi nhiều.

Gợi ý địa chỉ:

- Quán Làng Tôi 1: 32 Trần Nhật Duật, Long Xuyên, An Giang

- Nhà hàng Thắng Lợi 1: 01 Lê Hồng Phong, Long Xuyên, An Giang 

2 Đặc sản Long Xuyên mua về làm quà

Không chỉ thưởng thức tại chỗ, Long Xuyên còn có nhiều đặc sản dễ mang theo để làm quà hoặc tiếp tục thưởng thức ở nhà. Dưới đây là hai lựa chọn được nhiều du khách tin dùng nhất.

2.1 Tung lò mò

Tung lò mò là tên gọi của món lạp xưởng bò của người Chăm An Giang, hương vị hoàn toàn khác với lạp xưởng heo thông thường. Thịt bò trộn thính gạo, hoa hồi, tiêu sọ rồi nhồi vào ruột bò phơi se, tạo vị đậm đà và chua nhẹ tự nhiên. Chế biến bằng cách nướng bếp than là ngon nhất, nhưng chiên chảo vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Khi mua về, bạn có thể đóng hút chân không bảo quản được khá lâu.

Gợi ý địa chỉ:

- Quán Tung Lò Mò: Khóm 2 Trần Hưng Đạo, Khóm 5, Tri Tôn, An Giang

- Chợ Long Xuyên: 2 Nguyễn Trãi, Mỹ Long, Long Xuyên

2.2 Bánh bò thốt nốt

Những chiếc bánh nhỏ màu vàng nâu làm từ bột gạo, đường thốt nốt và nước cốt dừa mềm xốp, ngọt thanh, béo nhẹ. Giá chỉ 3.000–6.000 đồng/cái, thường được đóng hộp hoặc gói nilon tiện mang đi xa. Hương thốt nốt là nét đặc trưng chỉ vùng An Giang mới có, không thể tìm thấy ở nơi khác.

Gợi ý địa chỉ:

- Cửa hàng đặc sản Long Xuyên: 24A Trần Nhật Duật, Long Xuyên, An Giang

- Chợ Long Xuyên: 2 Nguyễn Trãi, Mỹ Long, Long Xuyên

Long Xuyên là thành phố nhỏ nhưng đủ sức giữ chân bất kỳ ai yêu ẩm thực miền Tây. Từ tô bún cá buổi sáng đến nồi lẩu mắm chiều hôm, từ đĩa bánh xèo rau rừng đến hộp tung lò mò mang về…mỗi món đều kể một câu chuyện về vùng đất sông nước đặc biệt này. Khi kết thúc chuyến đi, đừng quên xếp vào chiếc vali du lịch một ít đặc sản Long Xuyên để tặng bạn bè, người thân. Đó sẽ là món quà ý nghĩa nhất từ một chuyến đi đáng nhớ.