Anise Sapa Restaurant - Nhà hàng kiểu Âu thơ mộng, ăn là mê ngay giữa lòng Sapa

1Giới thiệu về Anise Sapa Restaurant

Vị trí: số 21 phố Xuân Viên (002 Bậc Đá Victoria), Thị trấn Sapa, Huyện Sapa, tỉnh Lào Cai, Việt Nam

Hotline: (+84) 214 3873 579, bạn cũng có thể gọi để đặt bàn trực tiếp

Website: https://anisesaparestaurant.com/trang-chu/

Fanpage: https://www.facebook.com/tringuyen7783

Giờ mở cửa: từ 9 giờ sáng đến 19 giờ tối các ngày trong tuần và cuối tuần

Giá tham khảo: từ 100.000 đồng - 500.000 đồng/ người

Anise Sapa Restaurant là địa chỉ ẩm thực uy tín dành cho các tín đồ du lịch và người dân tại Sapa. Nơi đây phục vụ các món ăn truyền thống lẫn hiện đại, từ Á sang Âu, đặc biệt là các món đặc sản tại địa phương.

Nhà hàng là một trong những quán ăn ngon hiếm hoi kiêm khách sạn, tọa lạc tại tầng thứ nhất, vị trí đắc địa lý tưởng nằm ngay trung tâm thị trấn sương mù, để bạn vừa có thể dạo bước tham quan nhà thờ đá cổ, hay chợ tình Sapa, vừa dừng chân thư giãn, thưởng thức bữa ăn ngon miệng. 

Theo MIA.vn tìm hiểu, nhà hàng được đặt tên là Anise Sapa với mong muốn giới thiệu cho các thực khách những tác phẩm kỳ diệu được sáng tác và nghiên cứu kỹ lưỡng bởi những đầu bếp địa phương có nhiều năm kinh nghiệm, tay nghề cao. Từ đó, có thể phát huy hết những nét tinh hoa ẩm thực. 

Anise Sapa Restaurant hy vọng sẽ “hớp hồn" những tín đồ ăn uống, mang đến những cảm nhận sâu sắc về ẩm thực văn hoá đặc trưng tại vùng núi rừng Tây Bắc.

2Không gian của Anise Sapa Restaurant

Nhắc đến Anise Sapa Restaurant, không thể quên được những giá trị vật chất và tinh thần mà nhà hàng ở Sapa này mang đến. Đó hẳn là những giây phút quên đi sự lo toan thường ngày, thả cảm xúc theo cảnh quan xung quanh nhà hàng. 

Được xây dựng bởi người Pháp, nên Anise Sapa Restaurant ảnh hưởng kiến trúc châu Âu, mang trong mình phong cách lãng mạn, điểm xuyến thêm một chút rêu phong, hoài cổ. Vì vậy, thu hút rất nhiều khách trong và ngoài nước. Đặc biệt là khách nước ngoài. 

Tường được ốp bằng đá hoa cương và cẩm thạch, bao quanh là hàng trăm loài cây cảnh, phong lan quý hiếm từ đỉnh núi Fansipan. Tất cả tạo nên một sự hoà hợp tuyệt vời với thiên nhiên và mang đến cho bạn một không gian hoàn hảo, vừa thưởng thức, vừa giải trí sau một ngày tham quan Sapa hùng vĩ.

3Những món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Anise Sapa Restaurant.

Cũng không ngoa khi nói rằng món ăn ở đây luôn tươi ngon vì Anise Sapa Restaurant luôn tìm, và chọn những nguyên liệu như rau củ sạch, thịt rừng tươi mới từ các dân bản làng. Vì vậy, các bạn tha hồ mà chọn những món rau đặc sản nhất trong vùng. 

Thức ăn tại Anise Sapa được chế biến công phu, tỉ mỉ, và trình bày đẹp mắt, khiến bạn không “cưỡng" lại được. Thực đơn của quán cũng sẽ thay đổi để phù hợp theo từng mùa, nhưng bạn hãy yên tâm vì vẫn còn 3 món “độc chiêu" mà nhà hàng luôn luôn có.   

3.1. Lẩu gà đen ở Anise Sapa Restaurant

Không cần phải chế biến cầu kỳ như những món khác, Lẩu gà đen của Anise Sapa quả thực là món thu hút khách đến ăn “ngùn ngụt" mỗi ngày.

Ngoài ra, gà đen (còn được gọi là gà ác) được nhà hàng mua từ người dân trong bản đem về, nên chắc chắn thịt sẽ dai, cộng thêm nước dùng lẩu bỏ các nguyên liệu mang hương vị núi rừng đặc trưng, có giá trị dinh dưỡng rất cao như điều hoà khí huyết, chữa thận yếu, bồi bổ phụ nữ sau sinh.

3.2. Súp bí đỏ (Pumpkin soup)

Là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng trong các buổi tiệc, Súp bí đỏ luôn là món được lòng các thực khách khó tính nhất tại Anise Sapa Restaurant. 

3.3. Chân giò chiên giòn Balan (Crispy pork knuckle)

Được đánh giá rất cao về hương vị, món chân giò chiên giòn thực sự đã làm “chao đảo" vô vàn dân “sành" ăn khi tìm đến nhà hàng. 

Món này thường được ăn kèm với khoai tây, dưa chua, và sốt. Đây là sự pha trộn giữa Việt và Âu, là bí quyết tuyệt chiêu riêng của đầu bếp người Balan, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo về vị giác cho người ăn. 

3.4. Một số món ăn khác

4Đánh giá của thực khách sau khi trải nghiệm ẩm thực tại Anise Sapa Restaurant

5Một số hình ảnh đầy ấn tượng về Anise Sapa Restaurant

Bạn đã cảm nhận được những món ăn độc đáo ở đây rồi chứ? Nhà hàng còn khiến bạn hài lòng bởi cung cách phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện. Hãy ghé chân qua Anise Sapa Restaurant một lần để thưởng thức được những điều tuyệt vời có một không hai này nhé!