Tại Việt Nam khi nói đến thức ăn ngon thì chắc có lẽ những món bún được nhắc đến nhiều nhất. Bún được chế biến theo nhiều cách khác nhau, mang hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Đến với Gia Lai, bún thịt nướng Phương dường như đã trở thành một điểm dừng chân không thể bỏ qua. Bún Phương không phải là món ngon duy nhất trong hành trình khám phá ẩm thực Gia Lai. Tuy nhiên, nếu đến Gia Lai mà không thưởng thức bún Phương thì thật sự rất uổng phí.
1Giới thiệu về bún thịt nướng Phương
Địa chỉ: số 46 Nguyễn Thái Học, phường Hội Thương, Thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai
Giá tham khảo: 10.000VNĐ - 60.000VNĐ
Giờ mở cửa: 8 giờ - 21 giờ hàng ngày
Điện thoại liên lạc: 0269.3821.472
Gia Lai là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của nước ta. Trong nhiều năm trở lại đây, Gia Lai ngày càng đầu tư hơn về các dịch vụ du lịch để thu hút bạn bè gần xa. Đến Gia Lai, ngoài việc tận hưởng danh lam thắng cảnh như thác Yon Tok, thác Kon Lốc, thác Công Chúa,... thì ẩm thực Gia Lai cũng là một yếu tố quan trọng thu hút nhiều tín đồ ẩm thực gần xa.
Ẩm thực Gia Lai rất đa dạng có thể kể đến như phở Hồng, bánh mì Lệ, gà xông khói,... Tuy nhiên, món ăn được nhắc đến nhiều nhất chắc có lẽ là bún thịt nướng Phương. Ra đời cách nay hơn 20 năm tại phố núi Pleiku, bún Phương không chỉ trở thành một địa chỉ ẩm thực quen thuộc của người dân nơi đây mà còn là điểm dừng chân không thể bỏ qua đối với các tín đồ ăn uống gần xa. Kế thừa những giá trị ẩm thực truyền thống, bún Phương đã tạo nên một thương hiệu riêng với đa dạng món ăn. Nhờ vào sự tinh tế trong việc chế biến và nêm nếm, hương vị của các món ăn tại quán Phương là yếu tố đầu tiên giúp họ chinh phục được trái tim của nhiều thực khách hơn hai thập kỷ qua.
Bún thịt nướng Phương, điểm ăn uống nổi tiếng tại Gia Lai
Giá bán tại quán dao động từ 10.000VNĐ đến 60.000VNĐ. Đây là mức giá khá “hạt dẻ” so với các điểm ăn khác trong khu du lịch. Chính vì thế, bún Phương ngày càng thu hút đông đảo dân thực khách phương xa đến thưởng thức. Trong nhiều năm liền, bún thịt nướng Phương luôn được mọi người lựa chọn là địa điểm ăn uống ngon, bổ, rẻ khi du lịch Gia Lai.
Xem thêm: Bánh khọt mắm cà, đặc sản nhất định phải thử vào ngày mưa ở phố núi
Khác với không gian đậm chất phương Tây của nhà hàng Ý Thiếp, quán bún Phương được thiết kế và trang trí hoàn toàn theo phong cách Á Đông. Ngoài sự hấp dẫn từ các món ăn, bún thịt nướng Phương còn tạo được ấn tượng sâu sắc với thực khách bằng không gian giản dị, mộc mạc bên trong quán. Với cam kết mang đến cho thực khách một không gian ẩm thực vừa gần gũi vừa mới lạ nhưng vẫn đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm, bún Phương là địa điểm chắc chắn phải ghé qua khi đến Gia Lai.
Không gian sạch sẽ, thoáng mát của quán
Bên cạnh đó, thái độ phục vụ ân cần và chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cũng là một điểm cộng dành cho bún Phương. Có thể nói, bún Phương luôn để lại những dấu ấn tốt đẹp trong lòng thực khách gần xa ngay lần đầu tiên ghé đến.
Tuy nhiên có một điều bạn cần phải lưu ý, bún Phương không là một địa điểm lý tưởng đến ăn đêm bởi quán chỉ mở bán từ 8 giờ sáng đến 21 giờ tối hàng ngày mà thôi. Hãy ghi chú lại thật kỹ điều này vào cẩm nang du lịch của bạn để tránh mải mê đi chơi mà quên mất nhé.
2Ăn gì khi đến bún thịt nướng Phương?
Đúng như tên gọi, món ăn nổi tiếng nhất ở quán chính là bún thịt nướng. Đây là món ăn có sự kết hợp độc đáo giữa bún tươi, dưa leo, rau thơm, giá đỗ cùng những miếng thịt nướng mềm, đậm vị thơm ngon. Khi gọi bún thịt nướng, quán còn dọn ra cho bạn bánh ram giòn rụm ăn kèm với bún, tuy khá lạ miệng nhưng rất ngon đấy nhé. Tương tự như bún thịt nướng, bún nem nướng cũng là một trong những món bán chạy nhất tại quán.
Tuy nhiên, hai món ăn trên sẽ không trở nên đặc sắc nếu không có nước chấm. Nước chấm được xem như “linh hồn” của bún thịt nướng Phương. Chén nước chấm ăn kèm với bún của quán bao gồm nước mắm, tương ớt, hành, cà rốt đu đủ muối chua, nước sốt đậu phộng béo, mè rang. Tất cả các thành phần được kết hợp hài hòa dưới bàn tay khéo léo của chủ quán.
Bún thịt nướng Phương thu hút nhiều thực khách gần xa
Thưởng thức một tô bún thịt nướng đầy ắp topping cùng với nước chấm sóng sánh mới cảm nhận được trọn vẹn độ ngon của món ăn này. Chắc cũng vì lẽ đó mà nhiều người luôn kháo nhau thưởng thức bún Phương khi có dịp đến phố núi này.
Đến với quán bún thịt nướng Phương, bạn không chỉ bị chinh phục bởi bún thịt nướng, bún nem nướng mà còn bị thu hút bởi rất nhiều món ăn khác như bánh tráng cuốn, bò nướng lá lốt, xiên bò, bún mọc,... Bên cạnh món ăn, bún Phương còn đặc biệt phục vụ rất nhiều loại nước giải khát (sâm, nước cam, nước ngọt,...) và các món tráng miệng cho thực khách.
Nhận xét của thực khách khi ăn tại bún Phương
Bún thịt nướng Phương được xem là một trong những món ngon Gia Lai được thực khách bốn phương yêu thích. Nếu có dịp du lịch phố núi, hãy dành thời gian đến đây để thưởng thức món ăn này nhé. Tại địa chỉ của bún Phương, bạn cũng có thể ghé qua Măng Coffee ở gần đó để thưởng thức những loại trà siêu ngon theo mùa.
Trên đây là tất cả những thông tin cơ bản về bún thịt nướng Phương mà MIA.vn đã tổng hợp được. Hy vọng bài viết đã cung cấp đến bạn những thông tin hữu ích nhất.
