Sài Gòn là vùng đất với những dấu ấn văn hóa, ẩm thực, lịch sử vô cùng đặc biệt. Giữa trung tâm thành phố, bạn có thể tìm thấy một địa điểm vừa có thể khám phá lịch sử, vừa thưởng thức ẩm thực giao thoa hai nền văn hóa. Đó chính là tiệm Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn, nơi từng là căn cứ hoạt động của biệt động Sài Gòn. Trong cẩm nang du lịch lần này, MIA.vn mời bạn quay ngược dòng thời gian và khám phá những điều độc đáo nhất về tiệm cơm tấm này nhé!
1 Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn, nơi giao thoa giữa ẩm thực và lịch sử
Địa chỉ: 113A Đặng Dung, phường Tân Định, Quận 1
Giờ mở cửa: 7h - 22h
Giá tham khảo (2025): từ 40.000 VND/phần
Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn là một trong những quán cơm tấm Sài Gòn nổi tiếng được nhiều tín đồ ẩm thực lưu lại trên bản đồ ăn uống của mình. Quán ăn nổi tiếng này nằm trên một con hẻm nhỏ thuộc đường Đặng Dung, quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh nên không quá ồn ào.
Địa điểm tọa lạc của Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn khá đặc biệt khi mang tầm vóc lịch sử lớn lao. Nơi đây từng là một trong những căn cứ hoạt động bí mật của lực lượng Biệt động Sài Gòn trong thời kỳ kháng chiến. Cái tên Cơm tấm Đại Hàn cũng xuất phát từ việc nơi đây từng là địa điểm lui tới của lính Đại Hàn trước năm 1975.
Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn là nơi hiếm hoi có sự kết hợp của cơm tấm và kim chi. Ban đầu, quán bán cơm tấm cùng rau muống ngâm chua và nước mắm chua ngọt kiểu miền Nam thì lính Hàn không quen. Họ đề xuất chủ quán làm thêm kim chi thì mới ngon miệng. Ngày nay, vẫn còn những cựu binh Đại Hàn quay trở lại quán, ăn đúng món cũ mà rớt nước mắt.
Có thể nói, Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn không chỉ là một nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là một chứng nhân của lịch sử. Ngày nay, các tour du lịch thưởng thức cà phê, cơm tấm kết hợp cùng khám phá lịch sử đã bắt đầu được xuất hiện tại đây. Tất cả như muốn ghi lại một thời kỳ lẫm liệt của quân dân ta trong thời kỳ kháng chiến. Đây cũng là loại hình được nhiều tín đồ du lịch, lịch sử yêu thích khi khám phá khu vực trung tâm thành phố.
Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn là một quán ăn ngon có tuổi đời khá lâu
Đây cũng là một di tích lịch sử có tiếng tại Sài Gòn
2 Những câu chuyện lịch sử và nguồn gốc của quán
Cuộn mình trong dòng chảy của thời gian, sự yên bình và dung dị đã họa nên dáng hình thời nay của Cơm tấm Đại Hàn. Thế nhưng, trang lịch sử hào hùng cùng câu chuyện về Biệt động Sài Gòn vẫn là những dòng ký ức không thể nào đổi dời.
Địa điểm này trước năm 1975 là cơ sở hoạt động bí mật của lực lượng Biệt động Sài Gòn, được quản lý bởi ông Trần Văn Lai (Năm Lai). Để ngụy trang cho điều này, căn nhà được giao cho vợ chồng ông Đỗ Miễn và bà Nguyễn Thị Sự bán cơm tấm và cà phê từ năm 1946. Thực chất, bên trong quán cơm tấm lúc này là nơi cất giữ, chuyển giao thư từ, tài liệu mật ra chiến khu.
Bà Sự vốn quê ở Hải Phòng, được ông Nam Lai đưa qua Nam Vang để làm công việc nấu ăn, thực chất là để làm hoạt động tình báo tại nước ngoài. Ở Nam Vang được một thời gian, bà Sự về nước và cùng chồng bán cơm tấm. Lúc bấy giờ, quán có tên là Cà phê Đỗ Phủ - bà Sự, tức phủ của nhà họ Đỗ. Quán lúc này đã trở thành địa điểm buôn bán quen thuộc của những cư dân lân cận, đặc biệt là lính Đại Hàn ở cư xá đối diện.
Quán có vị trí nằm sát vách nhà ông Ngô Quang Trưởng (tướng quân đội Việt Nam Cộng Hòa) nên hoạt động hết sức cẩn trọng. Người đưa thư thưởng phải mang giày có đế xoay đựng mật thư rồi đi vào bếp để đưa thư. Chủ quán lúc này cũng phải quan sát, không cho người lạ theo sau, tránh bị phát hiện.
Quán cơm tấm gắn liền với nhiều câu chuyện lịch sử về Biệt động Sài Gòn
3 Có gì trong menu của Cơm tấm Đại Hàn - Chánh hiệu Đỗ Phủ
Menu của Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn tương tự những quán cơm tấm thông thường nhưng cũng kết hợp với mô hình quán cà phê khá thú vị. Menu chủ yếu xoay quanh cơm tấm nhưng có khá nhiều lựa chọn cho thực khách khi đến đây.
3.1 Menu hấp dẫn của Cơm tấm Đại Hàn
Menu đồ ăn của quán chủ yếu là cơm tấm với đa dạng các sự lựa chọn như sườn, bì, chả, trứng. Đồ ăn kèm có thể là rau muống thấu hoặc kim chi tùy bạn lựa chọn. Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi thêm một bát canh ăn kèm.
Một phần cơm tấm tại quán Đỗ Phủ có giá khá mềm so với mặt bằng quận 1. Một đĩa cơm tấm thông thường sẽ dao động trong khoảng 35.000 - 55.000 và 70.000 VND với phần đặc biệt ba món. Canh và đồ chua ăn thêm sẽ được bán với giá 5.000 VND một phần. Mức giá của Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn này được ghi nhận vào thời điểm tháng 4, năm 2025 và mang tính chất tham khảo.
Menu đồ ăn của cà phê Đỗ Phủ khá cơ bản với nhiều món ngon
Phần cơm tấm tại quán Đỗ Phủ khá hấp dẫn
3.2 Menu đồ uống của Cà phê Đỗ Phủ
Không chỉ là một quán ăn Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn còn là một điểm hẹn cà phê lý tưởng. Menu đồ uống của quán có đầy đủ những món cơ bản như cà phê hay trà cùng đồ ăn vặt xưa khá thú vị. Ngoài ra, quán còn có một số món lạ miệng như bia bơ, cà phê bơ Pháp, cocktail Sài Gòn cũng khá lạ miệng. Giá cà phê cũng nằm trong mức khá phải chăng và dễ chịu.
Quán cafe của tiệm cơm tấm này mang đến bạn nhiều sự lựa chọn
Cà phê Đỗ Phủ - Cơm tấm Đại Hàn luôn mang trong mình nhiều câu chuyện liên quan đến lịch sử và ẩm thực. Nơi đây không chỉ có những quán cơm tấm ngon miệng mà còn có những câu chuyện lịch sử hào hùng. Nếu có dịp xách balo lên và du lịch Sài Gòn, hãy thử ghé qua tiệm cơm tấm độc đáo này để trải nghiệm những điều tuyệt vời bạn nhé!
