Chợ Hội An - Hành trình khám phá ẩm thực thú vị bên sông Hoài

Chợ Hội An được xem là một thiên đường ẩm thực hết sức phong phú, tọa lạc giữa Phố cổ Hội An - nơi lưu giữ nhiều dấu vết lịch sử qua từng mái nhà, nếp ngói. Sự sầm uất cùng với nét đa dạng ẩm thực tại đây đóng góp một phần lớn công lao trong việc “níu chân” khách tham quan thêm yêu mảnh đất thơ mộng này.

Địa điểm: tọa lạc ở điểm giao nhau giữa các con phố đường Trần Phú, Bạch Đằng và Nguyễn Thái Học.

Với vị trí thuận tiện ngay trung tâm Phố cổ, bạn chỉ mất vài phút để tản bộ là có thể đến được “thiên đường ẩm thực”. Chợ Hội An mang một màu sắc vô cùng riêng biệt, nó ồn ào tấp nập từ tối đến sáng, đâu đâu cũng rộn ràng tiếng nói của người mua người bán. Khác hẳn với vẻ đẹp yên ắng, tĩnh lặng của Hội An thơ mộng.

Chợ Hội An không quá lớn nhưng dường như nó có đầy đủ, đa dạng các gian hàng khác nhau. Phải kể đến như: hải sản tươi sống, rau củ, trái cây, quà lưu niệm… Một khu vực thu hút đông đảo khách du lịch là khu ẩm thực, những gian hàng cơm, hàng bánh, hàng chè… được phân chia nhau. Bạn có thể tha hồ tìm kiếm những món ngon ẩm thực mà bạn muốn thưởng thức.

Trước kia, đây là nơi thực hiện các hoạt động giao thương sầm uất, trao đổi hàng hóa. Cho đến bây giờ, Chợ Hội An dù phát triển mấy nhưng người dân vẫn giữ được nét truyền thống xưa cũ của miền Trung. Cũng chính vì thế mà Chợ Hội An được “xưng tên” là Di sản văn hóa thế giới bởi UNESCO.

Lối vào Chợ Hội An vẫn giữ lối kiến trúc cổ xưa, bình dị 

Các gian hàng xếp san sát nhau, náo nức, nhộn nhịp vô cùng

Thời gian: khoảng 45 đến 55 phút (tùy vào điều kiện giao thông).

Chi phí dao động từ 350.000 VNĐ đến 430.000 VNĐ/chiều 

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số hãng taxi thông dụng như: Taxi Mai Linh, Tiên Sa, Vinasun.

Thời gian: 70 đến 80 phút

Tuyến xe bus bắt đầu 5:30 và kết thúc 18:00, mỗi chuyến xe sẽ cách nhau khoảng 20 phút.

Chi phí khoảng 30.000 VND/khách/lượt - chi phí rẻ so với các phương tiện khác.

Nhược điểm: xe bus chỉ dừng một số điểm cố định, không có quá nhiều tuyến. Vì thế, với những lịch trình cá nhân linh động bạn nên sử dụng phương tiện khác phù hợp hơn.

Xe du lịch sẽ là sự lựa chọn hợp lí nếu như bạn đi theo nhóm và mọi người không thành thạo đường đi ở đây. 

Bảng giá tham khảo lộ trình di chuyển xe từ Đà Nẵng đến Hội An (VND/xe)

Đà Nẵng - Cù Lao Chàm - Hội An: 650.000 VND

Đà Nẵng - Linh Ứng - Hội An: 550.000 VND

Đà Nẵng – Mỹ Sơn – Hội An: 1.100.000 VND

Đà Nẵng - Hải Vân - Lăng cô - Hội An: 950.000 VND

Chi phí khoảng 200.000 VND

Đây là một phương tiện được nhiều người sử dụng khi du lịch tại đây. Bạn có thể tìm hiểu một số địa chỉ thuê xe máy uy tín tại Đà Nẵng, với phương tiện này bạn có thể khám phá nhiều điểm du lịch khác nhau trên đoạn đường đi.

Một chuyến hành trình khám phá ẩm thực luôn là một trải nghiệm tuyệt vời cho những tâm hồn đam mê ăn uống. Mỗi vùng miền, thành phố đều có nét độc đáo riêng của nó, Hội An cũng vậy. Những gánh hàng trên vỉa hè cùng âm thanh chào hàng thật dí dỏm, Những du khách quốc tế khi đến Hội An vô cùng ấn tượng với những gánh hàng rong, những chiếc xe đẩy thiết kế đủ “phong cách” cùng những tiếng rao không ngớt nhộn nhịp nơi đây.

Đã đặt chân đến Hội An và có ý định thưởng thức món ăn vỉa hè thì bạn không nên bỏ qua Bánh mì Hội An nhé. Bánh mì nơi đây rất lạ, nó không giống bất kỳ các vùng miền nào khác tại Việt Nam, phải nói là nó khác từ ổ bánh mì. Bánh mì ở đây nhọn ở hai đầu, dài, vỏ dày và lớp vỏ bên ngoài hơi cứng hơn so với những bánh mì khác. Nhân bánh mì cũng đặc biệt không kém, chỉ với 1 ổ bánh mì 10.000 VND, bạn sẽ được thưởng thức phần nhân thập cẩm ngon xuất sắc như: chả, thịt xíu, thịt băm… đặc biệt là nước sốt không những ngon mà còn đậm vị.

Mia.vn gợi ý cho bạn quán Bánh mì Phượng nhé, nó nổi tiếng trên khắp các hội, nhóm chia sẻ kinh nghiệm khi du lịch tại Hội An. Nó tọa lạc tại 2B Phan Chu Trinh, lúc nào cũng đông đúc. Khả năng cao bạn sẽ phải xếp hàng chờ từ 5 đến 10 người mới tới lượt mình. Ngoài ra, bạn có thể ghé Bánh mì Bà Lành thử nhé! Quán này cũng ngon không kém nhưng vì ít nổi tiếng hơn, nên bạn có thể mua nhanh hơn.

Bánh mì thơm ngon với nhân bánh dày cộm

Bánh mì Phượng với thiết kế cổ kính 

Khi nhắc đến Cao Lầu, chắc hẳn Hội An sẽ là địa điểm được mọi người nghĩ đến đầu tiên. Cao Lầu trở nên độc đáo phần lớn nằm ở sợi mì, công thức tạo ra sợi mì khá công phu theo các giai đoạn khác nhau và tỉ mỉ vô cùng. Người ta thường ăn cao lầu với giá được trụng sơ qua nước sôi, nếu giá trụng quá mềm sẽ giảm đi độ ngon của món ăn. Kèm theo đó là ít rau sống được lấy ở làng Trà Quế nổi tiếng ngon và sạch ở Hội An.

Ở Hội An, bạn rất dễ dàng để tìm kiếm những quán bán Cao Lầu, nó phổ biến chẳng khác gì hủ tiếu ở Sài Gòn và Phở ở Hà Nội cả. Mia.vn đề xuất quán Ông Hai nhé! Nó nằm tọa lạc tại 6A Trương Minh Lượng. Ngoài món Cao Lầu, bạn có thể thưởng thức Mì Quảng ở ngay đây, không cần phải di chuyển đến đâu khác.

Tô Cao Lầu bày trí rất đẹp mắt

Không gian ăn uống thoải mái trong nhà lẫn ngoài sân

Cơm gà là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người Việt Nam, bạn có thể thấy nó có thể nấu được ở bất kỳ đâu. Vậy, cơm gà Hội An có gì đặc biệt hơn không? Nó có một mùi vị riêng rất độc đáo, Mia.vn tin chắc rằng chỉ cần bạn nếm thử một lần thì bạn sẽ nhớ mãi về nó. Điểm khác biệt trong món ăn là bí kíp riêng của người dân Hội An, nó được thể hiện qua: cách chọn gạo, gà và đặc biệt là cách chăn thả. Bên cạnh đó, họ cùng chú trọng đến yếu tố phụ như: nước chấm, rau thơm, dưa chua… góp phần tạo nên nét riêng biệt cho món cơm gà.

Phần cơm với nhiều món ăn đi kèm trông rất bắt mắt

Đây là một món ăn hấp dẫn khách du lịch không kém gì các món ăn khác. Hến được chế biến đảm bảo vệ sinh, được xào chung với hành phi, tỏi và rau răm xắt nhỏ, cùng với đó là đậu phộng tạo nên sự hòa quyện ngọt bùi khó tả. Món hến xào xúc bánh tráng chấm với nước mắm cay ngọt quả thật vô cùng tuyệt vời. Bạn có thể bắt gặp những gánh hàng ở những hè phố, dọc con sông Hoài hoặc khu chợ đêm. Đặc biệt, món Hến trộn cũng có thể ăn cùng món Bánh đập, các bạn nhớ thử nhé!

Món Hến trộn xúc bánh tráng  

Bánh bèo được xếp vào những món ăn được du khách ưa chuộng khi đến với Hội An. Khâu xay bột đóng vai trò khá quan trọng trong việc quyết định độ ngon của bánh. Chén để làm bánh được làm bằng đất nung, tráng men có hình tròn nhỏ, vừa miệng ăn. Nhân bánh bèo chủ yếu được làm từ thịt, tôm… 

Những chén bánh được đặt lên khay, múc nhân đổ vào, tương ớt, thêm dầu mỡ, hành thơm… Bạn chỉ cần thêm nước mắm và ớt là có thể thưởng thức được ngay.   

Khay bánh bèo được trang trí độc lạ, không giống với nhiều khu vực khác

Một suất bánh cuốn thịt nướng bao gồm: thịt xiên nướng, nước chấm, bánh ướt và rau sống. Thịt được nướng tại chỗ thơm lừng và nóng hổi. Bạn có thể ăn cuốn với bánh ướt và các loại rau sống, kèm theo nước chấm đậm đà tạo nên hương vị quyến rũ vô cùng.

Một phần thịt nướng và các món ăn đi kèm vô cùng hấp dẫn

Chè bắp Hội An được nấu từ loại bắp Cẩm Nam nổi tiếng ở xứ Hội. Bạn có thể thấy nó một cách dễ dàng khi đi học những con đường ở Phố cổ Hội An, nó được bán khắp nẻo đường. Dù thời tiết nóng bức hay se lạnh, thì việc thưởng thức một chén chè luôn là sự lựa chọn tuyệt vời.

Chè Bắp là món ăn phù hợp với bất kỳ thời tiết nào

Chợ Hội An là một phần của xứ Hội, nhưng Mia.vn không nghĩ nó lại mang một màu sắc khác đến vậy. Đúng là muốn hiểu được tập tục, văn hóa, đời sống của vùng đất nào thì bạn hãy đến vùng đất đó. Đến chợ Hội An thưởng thức những món ăn ngon, đồng thời tìm hiểu về văn hóa sinh hoạt nơi đây cũng là một trải nghiệm rất đáng nhớ nhé!

Chia sẻ