Mì Kéo Hưng Phát, thưởng thức ẩm thực chuẩn vị Hoa tại Tây Ninh

Nếu top quán buffet ở Tây Ninh được nhiều người lựa chọn làm nơi tổ chức tiệc hoặc sự kiện quan trọng, các nhà hàng phong cách Trung Hoa với không gian ấm cúng thoải mái lại thích hợp cho các cuộc họp mặt gia đình, bạn bè. 

1Tổng quan về Mì Kéo Hưng Phát

1.1 Mì Kéo Hưng Phát ở đâu?

Địa chỉ: Số 87 Hoàng Lê Kha, Phường 3, Tp. Tây Ninh

Giờ hoạt động: Sáng: 6h-10h; Chiều: 15h-21h

Giá tham khảo: 15.000 – 100.000 VNĐ

Mì Kéo Hưng Phát được nhiều tín đồ ẩm thực Tây Ninh yêu thích với các món ăn Trung Hoa đặc sắc. Trong đó phải kể đến các món điểm tâm như há cảo, xíu mại, bánh củ cải và các món mì như hoành thánh, mì hải sản, mì xào… làm nên thương hiệu cho Hưng Phát. Mỗi một món ăn tại đây đều được chăm chút kỹ lưỡng từ khâu tạo hình đến hương vị bên trong, nhằm mang đến cho thực khách trọn vẹn nét tinh túy của ẩm thực Trung Hoa. 

Nơi đây không chỉ được người dân địa phương yêu thích, mà còn có nhiều tín đồ du lịch cũng tìm đến Mì Kéo Hưng Phát để trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa tại Tây Ninh. 

Xem thêm: Bê nướng lụi sả Tây Ninh, món ngon khó cưỡng của người dân Nam Bộ

1.2 Mì Kéo Hưng Phát là điểm đến cho các bữa ăn gia đình

Không gian bên trong của Mì Kéo Hưng Phát được bố trí đơn giản tạo cho thực khách cảm giác gần gũi, thoải mái như đang trải nghiệm ẩm thực tại chính căn nhà của mình. Mặc dù không đầu tư về phần trang trí như nhà hàng Hải sản Lưới Biển, nhưng Mì Kéo Hưng Phát lại được rất nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà với giá cả phải chăng và phong cách phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn.

2 Những món ngon làm nên thương hiệu Mì Kéo Hưng Phát

2.1 Mì kéo sợi thủ công tại Mì Kéo Hưng Phát

Mì kéo là món ăn được người Hoa vô cùng yêu thích và có thể chế biến thành nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn đang tìm một nơi thưởng thức các món mì Hoa tại Tây Ninh, Mì Kéo Hưng Phát với hơn 20 món mì đa dạng từ mì nước, mì khô, mì xào… chính là một gợi ý dành cho bạn. 

Khác với hủ tiếu Tây Ninh làm từ bột gạo, sợi mì kéo Hưng Phát có thành phần từ bột mì, trứng gà, nước tro tàu và được trộn nhồi hoàn toàn theo phương pháp thủ công. Để có được những sợi mì kéo chất lượng, yêu cầu người đầu bếp phải có kinh nghiệm, đảm bảo từ công đoạn nhồi bột đến kỹ thuật xoắn, kéo dài và gấp bột thành sợi… động tác được lập lại liên tục đến khi sợi mì đạt đủ độ dai, giòn và chiều dài nhất định.

Không những được thưởng thức mì ngon, khi đến Mì Kéo Hưng Phát bạn còn được tận mắt nhìn thấy quá trình làm ra mì kéo vô cùng chuyên nghiệp và khéo léo của các đầu bếp tại đây, từ công đoạn nhào bột, trộn trứng gà, kéo sợi, xoắn bột rồi kỹ thuật giữ cho sợi mì không bị dính vào nhau được thực hiện vô cùng công phu khiến bạn chẳng dám rời mắt.

2.2 Mì Kéo Hưng Phát với đa dạng các món điểm tâm 

Ngoài mì kéo ngon, các món điểm tâm bình dân tại Mì Kéo Hưng Phát cũng là một lựa chọn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn ẩm thực của mình. 

Điểm tâm tại Mì Kéo Hưng Phát chiếm được sự yêu thích của các tín đồ ẩm thực bởi màu sắc đẹp mắt, hương thơm quyến rũ, vị ngon từ những nguyên liệu tươi và cách bày trí đầy ấn tượng. Điểm tâm ở đây khá phong phú với hơn 20 món đặc trưng như há cảo thủy tinh, bánh bao xá xíu, xíu mại tôm thịt, hầu bao may mắn, bánh bao kim sa… được các đầu bếp chế biến công phu nhằm mang lại sự ngon miệng cho bạn khi thưởng thức. 

Bên cạnh các món mì kéo và điểm tâm ăn tại quán, Mì Kéo Hưng Phát còn có thêm vịt quay Tứ Xuyên và heo sữa quay kiểu Hoa với lớp thịt thơm lừng, phần da giòn tan nhằm phục vụ cho các dịp đám tiệc, cưới hỏi, cúng thần tài v.v…

3 Một số món ngon trong thực đơn Mì Kéo Hưng Phát 

Với những tín đồ yêu thích ẩm thực Trung Hoa theo cách bình dân, Mì Kéo Hưng Phát chính là tọa độ mà bạn không thể bỏ qua trong hành trình “ăn sập” Tây Ninh của mình. Bên cạnh các món Hoa, thưởng thức món ăn sân vườn tại Ẩm thực sinh vật Cảnh An cũng là một trải nghiệm tuyệt vời khác mà cẩm nang du lịch MIA.vn xin giới thiệu đến bạn đó!