1Giới thiệu về nhà hàng Khải Hoàn
Địa chỉ: 90 - 94 Lê Lợi, Tp. Huế, Huế
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:30
Giá tham khảo: 50.000 VNĐ - 1.100.000 VNĐ
Vào những ngày lười nấu ăn hay chán những suất cơm trưa ngoài quán và bạn lại muốn đổi vị bằng những phần cơm niêu nóng hổi thì phải làm sao nhỉ? Dường như đã hiểu được tâm tư của những người yêu mến và muốn bảo tồn giá trị truyền thống xưa, nhà hàng Khải Hoàn đã đưa du khách được quay trở về những ngày xưa ấy để thưởng thức những món ăn truyền thống Huế với hương vị thơm ngon.
Với mong muốn làm giàu thêm bức tranh ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực Huế nói riêng, nhà hàng Khải Hoàn đã khai trương thêm nhà hàng Cơm Niêu để phục vụ phong phú hơn nhu cầu thưởng thức văn hóa ẩm thực của mọi người.
Xem thêm: Núm đuôi xào nghệ và cá ngạnh um măng - Đặc sản xứ Huế vào mùa mưa
Không gian bên trong nhà hàng Khải Hoàn
Cơm Niêu là một nghệ thuật ẩm thực ngàn năm của người Việt gây ấn tượng bởi mùi hương thoang thoảng của cơm gạo thơm kết hợp với hương vị đậm đà và màu sắc hài hòa của các món ăn dân dã, truyền thống của đất Cố đô sẽ đem lại cho bạn những hương vị mộc mạc mà khó quên.
Tọa lạc trên con đường Lê Lợi dọc bờ sông Hương, vành đai ngoài của khu phố Tây sầm uất tại Huế là nhà hàng Khải Hoàn với dáng vẻ rêu phong, cổ kính, bừng sáng giữa nhãn thể phức hợp gồm khách sạn, quán bar hay dãy quầy dịch vụ phục vụ du khách nước ngoài. Nơi đây hứa hẹn là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách trong hành trình khám phá Huế, để được hòa mình vào nét đẹp cổ kính của Huế xưa và thưởng thức những bữa cơm niêu đúng vị.
2 Không gian tại nhà hàng Khải Hoàn
Tản bộ từ xa, bạn đã có thể dễ dàng nhận thấy Khải Hoàn bar hướng khách quốc tế với bóng đèn soi thực đơn kê sẵn trên lối phố và tiền sảnh hướng xuống mặt đường cùng với dăm bộ ghế thoải tựa lưng. Nét độc đáo của nhà hàng Khải Hoàng là nơi đây sẽ đón bạn với sắc thái sang trọng của bar Tây nổi bật giữa phố rồi tiễn bạn bằng không gian đậm chất kinh kỳ Huế cổ. Đến Khải Hoàng bạn sẽ được thưởng ngoạn dư vị của chốn cung đình trần gian hòa cùng chút thoáng đãng phương Tây. Khải Hoàn có 2 cửa riêng biệt vào ra. Cổng sau là nơi có không gian rộng thoáng dành cho khách đỗ xe, xin gửi bạn cái mãn nhãn của nhà rường Huế nức tiếng, dư vị luyến lưu với cổng chào hoài cổ và thán phục với ý đồ sắp xếp khéo như đặt và hướng lòng khách của chủ nhân.
Lối dẫn vào bên trong nhà hàng Khải Hoàn là ba ô cửa kính hiện đại, đối chỉnh với sườn mun kiểu cỗ chia tam quan, lợp mái vuốt và những đường vẽ cong bầu phảng phất bóng dáng Khải Hoàn Môn nức tiếng được phối tông vàng nhạt trên mảng tường. Không gian valse Đông Tây tương hợp cùng lối bài trí độc đáo của gia chủ, xen lẫn những ô đèn vuông gắn trên vạt tường nhìn vào cứ ngỡ như những cây đèn lồng kiểu Pháp. Trên lối dẫn vào hai gian nhà cổ sáng đèn tráng lệ, bạn có thể dừng chân để thưởng thức những cốc bia vàng được lấy từ nước Hương Giang. Gia chủ mến khách còn đặc biệt dành riêng dành riêng một góc thoáng cho các tay cơ và đám đông vây tròn tán thưởng. Bạn cũng có thể lướt qua một vài đường cơ thư giãn bên bàn bi-a lỗ cuối gian phòng nữa đấy.
Những niêu cơm đã được chuẩn bị sẵn để phục vụ thực khách
Không gian tại Khải Hoàn mang phong cách thuần Việt gây ấn tượng bởi nét tư gia quyền quý. Bên trong hai tòa nhà rường đều được phủ sơn bóng lộn, các họa tiết chạm trổ hoa văn cực kì tinh xảo và chi tiết. Bàn ghế tại nhà hàng chủ yếu là các bộ bàn hình chữ nhật với các bộ ghế tràng kỷ thường dành cho các bữa ăn gia đình đoàn tụ, hay các bữa tiệc đông vui, buffet, cơm cung đình, tổ chức tiệc cưới hỏi mang đậm nét truyền thống. Tại gian nhà chính có sạp diễn phủ lụa đỏ, xung quanh được kê bàn đỏ thếp sơn vàng giúp thực khách vừa thưởng thức đồ ăn vừa được lắng đọng với tiếng đàn, câu ca dao xứ Huế. Mỗi góc là một địa chỉ để diễn xướng văn hóa.
Tại trung tâm của không gian nhà hàng là quầy bar tròn được lát gạch men xanh có chỗ cho thực khách tựa chân. Bao quanh quầy bar là những chiếc ghế trụ được làm bằng khối hoa văn đúc vào sát trần, nhìn tựa chiếc lọng vải. Phải nói rằng gia chủ đã quá khéo léo trong lối sắp đặt níu lòng khách bằng tình giao hảo thì cũng rất tinh tế trong phân chia không gian. Khách hàng khi đến Khải Hoàn đều được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, văn hoá phục vụ nhiệt tình. Bạn cũng có thể chọn cho mình chỗ ngồi thư thái nhìn ngắm phố phường, ngồi bar hay quần tụ trên những chiếc bàn giả cổ và ghế mây đan cũng là ý tưởng không hề tồi.
Bên trong nhà hàng Khải Hoàn còn có những cây xanh lâu năm, trĩu quả hòa cùng tiếng nước chảy của hòn non bộ, những giỏ phong lan sắc vàng, sắc tím rất phù hợp cho những ai yêu thích nhiên nhiên.
Món khai vị độc đóa tại nhà hàng Khải Hoàn
Bênh cạnh những món Âu, tại Khải Hoàn vẫn không thể thiếu hương vị Việt
3Nhà hàng Khải Hoàn có món gì ngon?
Cơm Niêu Khải Hoàn chuyên phục vụ các món ăn mang hương vị Việt, đặc biệt là các món ăn truyền thống và đặc sản Huế. Từ xưa đến nay cơm niêu luôn là món được nhiều người thích thưởng thức nhờ hương vị đậm đà thơm ngon, kèm theo cơm niêu là các món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê như cá kho tộ, thịt kho ruốc sả, rau luộc, canh chua...
Chỉ cần bước chân vào nhà hàng Khải Hoàn, bạn đã cảm nhận ngay được hương thơm thoang thoảng từ cơm niêu. Cái mùi hương của gạo thơm, của cơm hơi cháy cháy thơm phức quyến rũ ngay từ những giây phút đầu tiên. Niêu cơm nóng hổi mềm dẻo, thơm ngát, bên trong thì trắng muốt, bên ngoài có một lớp cháy vàng rộm xung quanh khiến cho thực khách rất thích thú. Càng xới thì hương thơm càng ngào ngạt. Kết hợp với những món ăn đủ cả màu sắc cùng hương thơm, dĩa rau tập tàng dân dã vừa luộc còn lởn vởn khói, xanh ngăn ngắt nào bầu, mồng tơi, đậu bắp, rau lang, rau bí, cá bống kho quẹt dậy mùi tiêu nồng và đương nhiên không thể thiếu một chén nước mắm ớt cùng vài lát chanh nằm khép nét kết bên.
Để tạo được nét độc đáo đó, nhà hàng Khải Hoàn đã tìm tòi học hỏi và sáng tạo nên cho mình một công thức riêng và gần gũi với khẩu vị Việt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được những hương vị thân quen đã từng ăn bởi Khải Hoàn chú trọng từ gạo thơm, cách nấu cơm, chế biến món ăn, không gian và phong cách phục vụ. Tất cả đều hòa quyện với nhau để tạo nên một bữa ăn vừa ngon miệng vừa ấm cúng gần gũi.
Những món bánh được vua rất thích vào thời xưa như bánh ít, bánh lọc, bánh bèo ở đây đều có
Chè Bắp tuy mộc mạc đơn sơ nhưng ăn một lần là say một đời
4Đội ngũ nhân viên nhà hàng
Điểm ấn tượng ở nhà hàng Khải Hoàn là quán đông khách mà các bạn nhân viên vẫn phục vụ niềm nở, nhiệt tình. Khách gọi món chỉ vài phút sau là có đầy đủ rồi. Đặc biệt vào những ngày cuối tuần hay đơn giản chỉ muốn thưởng thức bữa cơm niêu ngon miệng, bạn có thể đến nhà hàng này sẽ được giảm giá dành cho khách hàng thân quen đấy nhé. Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, vui vẻ của nhân viên, nhà hàng Khải Hoàn chắc chắn rằng sẽ là quán ngon Huế khiến bạn hài lòng.
Nhà hàng Khải Hoàn không chỉ được đánh giá là quán cơm niêu ngon nhất ở Huế mà nơi đây còn được ưa thích bởi không gian xanh mát, du khách được thỏa sức hòa mình vào thiên nhiên trong hành trình khám phá ẩm thực Huế. Hy vọng với những sự gợi ý trên, bạn sẽ giúp ích cho bạn trong lịch trình khám phá Huế sắp đến.
