Hành trình trải nghiệm ở Vĩnh Long sẽ chẳng trọn vẹn nếu bạn chưa ghé thăm đến một trong những địa điểm, làng nghề nổi danh nhất nhì nơi đây. Những thương hiệu đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng sẽ khiến bạn đi từ bất ngờ sang choáng ngợp bởi thành quả đạt được của nó. Vậy còn chần chờ gì mà không điểm mặt gọi tên những thương hiệu đó nhỉ?
1 Những thương hiệu đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng, ấn tượng
Gốm mỹ nghệ Vĩnh Long là kết quả hoàn hảo của quá trình tỉ mỉ thực hiện. Nó bắt nguồn từ nét đẹp văn hóa truyền thống Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu làm gốm là đất sét được làm từ loại phụ phẩm của nông nghiệp nên rất phổ biến tại Vĩnh Long. Sau khi qua nhiều bước thực hiện, nung nấu thì gốm có màu sắc nâu tự nhiên. Nhờ bàn tay tài hoa của các nghệ nhân mà từ đó tạo ra những thành phẩm tuyệt vời. Vì nằm tại vị trí đặt địa ngay tại khu vực sông, quanh năm được phù sa bồi đắp nên gốm Vĩnh Long có khả năng đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất trong và ngoài tỉnh một cách ổn định. Sản phẩm được bán với số lượng lớn cùng giá cả phải chăng nên nghề nung gạch gốm Vĩnh Long cũng tạo được nguồn thu nhập cho những người dân nơi đây.
Sở dĩ gạch gốm mỹ nghệ lọt vào danh sách thương hiệu đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng là bởi vì lịch sử lâu đời của nó. Được phát triển từ năm 1997, đến 2002, nơi này đã thành lập “Hội nghề gốm mỹ nghệ xuất khẩu Vĩnh Long”. Năm 2011, Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam chứng nhận nhãn hiệu “Gốm đỏ Vĩnh Long TERRA COTTA”. Nhờ từng bước tiến ấy mà đã tạo điều kiện cho các doanh nghiệp mở rộng, quảng bá niềm tự hào này đến với thị trường mới.
Xem thêm: Chùa Phước Hậu Vĩnh Long nổi danh với khu vườn kinh tượng Phật bằng đá
Tam Bình được thiên nhiên ưu ái ban tặng dòng nước ngọt vun đắp phù sa quanh năm nên cũng vì thế mà việc chuyên canh các loại cây ăn quả cũng dễ dàng và thuận tiện hơn. Trong đó, phải kể đến chính là cam sành Tam Bình, loại trái cây này vang danh khắp cả nước bởi chất lượng tuyệt hảo đến từng tép, ngọt ngào thanh mát khó tả. Nhờ những lợi thế có sẵn đó, Tam Bình đã sớm lập nên vùng chuyên canh để phát triển. Để nhận biết liệu có phải cam sành của vùng đất Vĩnh Long bạn cần quan sát cẩn thận, đặc trưng bên ngoài có thể có thể thấy như vỏ sần, da xanh, màu sắc thịt quả vàng tươi, bóng đẹp còn khi ăn vào sẽ thấy vị ngọt thanh, ăn vào cảm giác tươi mát. Vào cuối tháng 7/2013, cam sành nơi đây đã được Ban tổ chức chương trình Khảo sát thương hiệu cấp chứng thư thẩm định nhãn hiệu trong top 50 thương hiệu. Từ đó, loại trái cây này trở thành niềm tự hào của người dân Vĩnh Long. Vì thế, nếu có dịp đến Vĩnh Long, nhất định phải thưởng thức món cam sành Tam Bình nhé, chắc chắn hương vị này sẽ được khiến vị giác của bạn được đánh thức! Cam sành Tam Bình đã và đang khẳng định vị thế trong lĩnh vực nông nghiệp. Không dừng lại ở đó, nó còn góp phần làm giàu cho tỉnh Vĩnh Long và giúp rạng danh đất nước.
Tuy Vĩnh Long không có vùng nguyên liệu để sản xuất nước mắm nhưng với danh tiếng có sẵn trên thị trường thì yếu tố trên không còn là điều gây cản trở nữa. Một số thương hiệu nổi tiếng có để kể đến như Đại Phát, Hồng Hương, Hòa Hiệp và mới đặc biệt hơn cả chính là Nước mắm Gia Hỷ với định vị 60 độ đạm đã tạo được tiếng vang. Nhờ vào giá cả cạnh tranh và hương vị đặc biệt, nước mắm Gia Hỷ chiếm trọn niềm tin yêu của đại đa số những ai từng nếm qua. Đỉnh điểm vào năm 2014, thương hiệu này đã được chứng nhận là “Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn tiêu biểu khu vực phía Nam” khiến nhiều người trầm trồ, tán thưởng.
Nước mắm Gia Hỷ là thương hiệu nổi tiếng tại Vĩnh Long với lịch sử kinh doanh lâu đời. Trong ngành chế biến nước mắm, Gia Hỷ đã và đang tạo ra nhiều dòng sản phẩm ngon với chất lượng được kiểm duyệt nhằm mang đến người tiêu dùng thành quả tốt nhất. Bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng vì đây là thương hiệu duy nhất trên thị trường cam kết sử dụng 100% nguyên liệu tự nhiên, quy trình sản xuất được kiểm soát bởi hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000.
Một thương hiệu đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng khác có từ những năm 1990 và họa động hơn 20 năm cùng với nhiều kinh nghiệm đó là bún và bánh phở Ba Khánh. Địa điểm của cơ sở ở gần cầu Mỹ Thuận nên tiện cho việc buôn bán với những nơi khác dù trong hay ngoài tỉnh. Chất lượng của bún và bánh phở Ba Khánh chính là chìa khóa giúp khẳng định vị thế của thương hiệu. Xuất phát từ một cơ sở nhỏ sản xuất tại Vĩnh Long, đến nay Ba Khánh đã mở rộng quy mô thêm một địa điểm sản xuất khác cùng địa bàn. Cùng với sự phát triển đó thì thị trường tiêu thụ cũng không ngừng mở rộng, đến nay đã được 6 tỉnh và thành phố nhập nguồn hàng của thương hiệu như: Vĩnh Long, Tiền Giang, Đồng Tháp, Thành phố Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bến Tre. Hiện nay, Ba Khánh không chỉ dừng lại ở mặt hàng bún và bánh phở mà còn đa dạng hóa sản phẩm như: Bánh canh, bánh hỏi, bánh lọt, bún bò huế… Sản phẩm mới nhất của thương hiệu này chính là bún khô, hủ tiếu khô,… Những chiến lược đó nhằm tạo điều kiện đẩy mạnh việc mở rộng thị trường.
Nhắc đến khoai lang Bình Tân bạn sẽ nghĩ ngay đến vị ngọt, dẻo và thơm ngon khó tả. Với đủ các loại khoai như khoai tím Nhật, bí đường, trắng sữa, trắng giấy, khoai bí nghệ, dương ngọc… nơi đây quả là không hổ danh là thương hiệu đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng. Bình quân cứ mỗi hecta đất nông dân Bình Tân thu về mỗi vụ trên dưới 30 tấn khoai lang. Hiện tại, những ai trồng loại củ này đều cần phải thực hiện việc gieo trồng và sản xuất theo chuẩn Global GAP, để xây dựng và mang thương hiệu khoai lang Bình Tân vươn đi xa hơn.
Sầu riêng Ri6 đã đánh bại nhiều thương hiệu ở những vùng khác nhờ chất cơm đặc biệt của loại này có màu vàng óng, hạt lép, cầm không dính tay, vị ngọt đậm và mùi thơm phảng phất đầy mê hoặc. Sau nhiều năm hoạt động năng nổ trong lĩnh vực này, thương hiệu đã liên tục đạt các giải của Viện Cây ăn quả miền Nam và Hội chợ Nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long. Sau này, thương hiệu đã phát triển ra giống lai tạo mới và bán cây con cho người dân cùng phát triển. Nhờ sự cố gắng, nỗ lực không ngừng nghỉ, hiện nay, cơ sở sản xuất cây giống cung cấp tầm 70.000 cây giống mỗi năm. Như bạn có thể thấy, thương hiệu không chỉ đáp ứng chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng mà còn thỏa mãn nhu cầu cây giống của nhà vườn. Đặc sản Vĩnh Long mua về làm quà cho gia đình, bạn bè thì còn gì bằng.
Những thương hiệu đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng mà MIA.vn vừa kể trên chính là niềm tự hào của người dân nơi đây. Với những tiềm năng phát triển hiện có, hy vọng những đặc sản ấy sẽ càng ngày càng được nhiều người trong và ngoài nước biết đến hơn nữa. Bạn nhớ lưu những thương hiệu này vào cẩm nang du lịch của mình để khi thấy nó dù ở bất kỳ đâu thì cũng biết đây chính là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Vĩnh Long màu mỡ.