Nếu bạn đang thèm một chút vitamin hải sản, thèm tiếng sóng biển vỗ về và muốn trốn khỏi sự xô bồ của những đô thị chật chội, Nam Du chắc chắn là cái tên hiện lên đầu tiên. Và khi đã đặt chân lên hòn đảo xinh đẹp này, bạn sẽ không khỏi bất ngờ trước vẻ đẹp của bãi Chệt Nam Du. Nơi này mang một vẻ đẹp rất lạ: vừa có sự nhộn nhịp, tấp nập của một làng chài trù phú, lại vừa giữ được nét bình yên, lãng mạn vô ngần mỗi khi hoàng hôn buông hay bình minh ló dạng.

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 2

Bãi Chệt Nam Du là sự giao thoa của bầu không khí tấp nập đặc trưng của làng chài và nét bình yên, lãng mạn của hòn đảo ngoài khơi xa. Ảnh minh hoạ: VNExpress

Để tụi mình dễ định vị, Bãi Chệt tọa lạc ngay trên Hòn Lớn (hay còn có tên gọi dân dã khác là hòn Củ Tron), thuộc địa phận xã An Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang. Có thể nói, đây chính là "trung tâm" sầm uất nhất của cả quần đảo Nam Du. Vì nằm ngay sát bên cầu cảng, nên Bãi Chệt nghiễm nhiên trở thành trung tâm giao thương, vui chơi, ăn uống và lưu trú bậc nhất trên đảo. Ở đây, bạn bước vài bước là ra tới biển, rẽ vài mét là có quán ăn, cực kỳ tiện lợi.

Mẹ thiên nhiên khá ưu ái cho vùng biển Kiên Giang. Tuy nhiên, để có một chuyến đi "mười điểm không có nhưng", bạn nên lên kế hoạch vào mùa khô, kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Đặc biệt, giai đoạn vàng là từ tháng 12 đến tháng 3.

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 3

Theo kinh nghiệm của mình, thì tháng 12 đến tháng 3 năm sau là thời điểm Nam Du đẹp nhất trong năm, rất phù hợp để lên kế hoạch vi vu. Ảnh minh hoạ: ivivu

Lúc này, thời tiết Nam Du chiều lòng người vô cùng: biển êm ả không một gợn sóng lớn, nước biển trong vắt nhìn thấu tận đáy, trời cao và nắng vàng rực rỡ. Đi vào thời gian này thì bao nhiêu mệt mỏi đều tan biến, chụp ảnh góc nào cũng sáng bừng lên mà không cần chỉnh sửa quá nhiều.

Mỗi một vùng đất miền Tây luôn ẩn chứa những giai thoại khiến du khách phải tò mò. Và tất nhiên, cái tên Bãi Chệt cũng không ngoại lệ.

Nghe các cô chú cao niên trên đảo kể lại, vào khoảng thế kỷ XVI, vùng biển quanh đảo Củ Tron là lộ trình giao thương tấp nập của các tàu buôn quốc tế. Khi đó, một trận thủy chiến vô cùng thảm khốc đã nổ ra giữa đoàn tàu buôn của người Hà Lan và người Trung Quốc trên đường dịch chuyển ra Phú Quốc.

Trận chiến dữ dội ấy đã khiến nhiều con tàu bị nhấn chìm. Sau cơn bão lửa, xác của hàng trăm thương nhân Trung Quốc trôi dạt vào bờ cát của bãi biển này và được những người dân đầu tiên trên đảo gom nhặt, chôn cất tử tế.

Chính vì sự kiện bi thảm đó, người xưa đã đặt tên cho khu vực này là Bãi Chết để ghi dấu một ký ức đau thương. Tuy nhiên, thời gian trôi qua, để giảm bớt cảm giác rùng rợn, u ám cho người sinh sống cũng như lữ khách ghé thăm, người dân địa phương đã khéo léo nói lái từ "Chết" thành "Chệt" (vốn là từ dân gian Nam Bộ hay dùng để chỉ những người gốc Hoa). Từ đó, cái tên Bãi Chệt ra đời, vừa giữ được gốc gác lịch sử, vừa mang một thanh âm nhẹ nhàng, gần gũi hơn rất nhiều.

Hành trình ra đảo tuy phải qua nhiều chặng nhưng đối với mình, việc ngắm cảnh dọc đường cũng là một cái thú rất riêng.

Đầu tiên, tụi mình cần phải có mặt tại thành phố Rạch Giá (Kiên Giang). Các bạn ở xa có thể bay đến TP.HCM hoặc Cần Thơ rồi bắt xe khách giường nằm để đi đến bến xe Rạch Giá.

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 4

Từ cảng Rạch Giá, bạn có thể đi tàu cao tốc để ra Nam Du với lộ trình khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ. Ảnh minh hoạ: VNExpress

Từ cảng Rạch Giá, bạn sẽ chọn mua vé của các hãng tàu cao tốc uy tín như Phú Quốc Express, Superdong hay Hòa Bình Ship để ra đảo Nam Du. Thời gian lướt sóng trên biển rơi vào khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ tùy thuộc vào loại tàu và điều kiện thời tiết.

Mẹo nhỏ từ mình: Nếu bạn là người dễ say sóng, hãy chọn những băng ghế ở hàng giữa hoặc đuôi tàu, và nhớ uống thuốc chống say trước khi tàu chạy 30 phút nhé!

Một tin vui là ngay khi tàu cập cảng Nam Du, bạn chỉ cần bước xuống cầu tàu là đã đặt chân lên địa phận của Bãi Chệt rồi, không cần phải tốn thêm chi phí trung chuyển nào cả. Tuy nhiên, để tự do vi vu khám phá các bãi tắm khác hay chạy lên đỉnh Hải Đăng ngắm toàn cảnh, phương tiện lý tưởng nhất vẫn là xe máy. Bạn có thể thuê xe dễ dàng tại các homestay, nhà nghỉ với mức giá siêu hạt dẻ chỉ từ 120.000đ đến 200.000đ/ngày (thường là đã được chủ xe đổ đầy bình xăng cho mình rồi đó).

Đến với "trái tim" của Hòn Lớn, bạn nhớ sạc đầy pin điện thoại và chuẩn bị một tinh thần rực lửa để trải nghiệm trọn vẹn những hoạt động tuyệt vời này:

Mình không phải là người hay dậy sớm, nhưng riêng ở Bãi Chệt, mình đã tình nguyện đặt báo thức từ 5h sáng để ra cầu cảng đón bình minh. Và tin mình đi, trải nghiệm đó đáng giá đến từng giây!

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 5

Ngắm bình minh ở cầu cảng là khoảnh khắc khiến mình mê mẩn và nhớ mãi dù đã trở về Sài Gòn. Ảnh minh hoạ: Saigon Travel

Khi những tia nắng đầu tiên màu hồng cam xé rách màn đêm, cả vùng biển như bừng tỉnh, lấp lánh như dát vàng. Điểm tô vào bức tranh thiên nhiên tuyệt mỹ đó là hình ảnh hàng chục chiếc ghe, tàu đánh cá hối hả nối đuôi nhau cập bờ sau một đêm dài kéo lưới. Tiếng cười nói, tiếng gọi nhau í ới tạo nên một bầu không khí tràn đầy năng lượng sống.

Bãi tắm ở Bãi Chệt tuy không quá dài rộng như Bãi Cây Mến, nhưng lại ghi điểm tuyệt đối bởi sự an toàn. Nhờ nằm trong vùng vịnh khuất gió, bãi tắm ở đây rất ít sóng lớn, mặt biển êm đềm như một tấm gương khổng lồ.

Nước biển trong vắt đến mức bạn chỉ cần lội nước ngang hông là đã thấy rõ những đàn cá nhỏ bơi lội tung tăng quanh chân. Cảm giác được thả mình trôi bồng bềnh trên làn nước mát lạnh, ngắm nhìn những rặng dừa nghiêng bóng che mát cả một khoảng trời sẽ khiến mọi áp lực, mệt mỏi của công việc thường nhật bay biến sạch sành sanh.

Nằm ngay sát khu vực cầu cảng Bãi Chệt, khu chợ này chính là đầu mối giao thương hải sản lớn nhất của cả quần đảo. Nếu muốn tận tay lựa những con ghẹ còn bơi tanh tách, những chú mực nhấp nháy đổi màu hay những con ốc béo múp, bạn hãy chịu khó đi chợ vào khoảng 5h30 đến 7h00 sáng.

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 6

Đối với tín đồ yêu thích hải sản như mình, thì chợ Nam Du đích thực là thiên đường luôn ý! Ảnh minh hoạ: Phê Travel

Hải sản ở đây được ngư dân đánh bắt và đưa trực tiếp từ ghe lên sạp nên độ tươi ngon là tuyệt đối. Thêm một điểm cộng to đùng là giá cả ở đây siêu rẻ, rẻ hơn trong đất liền từ 30% đến 50% luôn, tha hồ mà mua sắm không lo cháy túi.

Đến Nam Du mà không tổ chức một bữa tiệc hải sản ra trò tại Bãi Chệt thì thật là một thiếu sót lớn. Dưới đây là những món ăn đã chinh phục bao tử của mình tuyệt đối:

Cá xanh xương nướng bẹ chuối:

Đây là món "signature" của đảo Nam Du. Còn gọi là cá nhái, người dân sẽ sơ chế sạch sẽ, sau đó bọc trong bẹ chuối tươi và mang nướng trên than hồng. Khi gỡ bẹ chuối ra, mùi thơm phức từ thịt cá hòa quyện cùng mùi lá chuối nướng sẽ xộc thẳng vào mũi. Thịt cá trắng ngần, chắc nịch và ngọt đậm, cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún tươi rồi chấm vào bát muối ớt xanh cay nồng thì đúng là "nhức nách".

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 7

Cá xanh xương nướng bẹ chuối là món ăn khiến mình phải tấm tắc khen ngon mãi không ngớt. Ảnh minh hoạ: KKDay

Nhum biển nướng mỡ hành

Nhum biển (hay cầu gai) được bổ đôi, cho thêm một thìa mỡ hành béo ngậy và chút đậu phộng giã nhỏ rồi đặt lên bếp than. Khi mỡ hành sôi xèo xèo, tỏa mùi thơm nức là lúc món ăn hoàn thành. Dùng thìa múc một miếng trứng nhum màu vàng cam, cảm nhận vị béo ngậy, bùi bùi tan chảy trong miệng giữa không gian lộng gió của biển đêm Bãi Chệt là một trải nghiệm cực kỳ kích thích vị giác.

Ốc tai tượng:

Những con ốc có kích thước khủng, phần thịt trắng phau, giòn sần sật. Món này đem đi xào bơ tỏi thơm lừng hoặc làm gỏi chua ngọt ăn kèm bánh phồng tôm là chuẩn bài luôn.

Bãi Chệt Nam Du: 'Trái tim' của đảo Hòn Lớn và kinh nghiệm vui chơi chi tiết 8

Ốc tai tượng cũng là một món khiến mình thích mê. Ảnh minh hoạ: TripAdvisor

Sò điệp nướng:

Những con sò điệp béo múp míp, tươi rói được nướng mỡ hành. Cắn một miếng, vị ngọt tự nhiên của thịt sò hòa cùng vị béo của mỡ hành và vị bùi của lạc rang tạo nên một bản hòa tấu hương vị tuyệt vời.

Vì là trung tâm của đảo nên Bãi Chệt sở hữu hệ thống phòng nghỉ phong phú nhất Nam Du. Nơi đây tập trung rất nhiều nhà nghỉ bình dân, homestay xinh xắn nhưng cực kỳ sạch sẽ, thoáng mát và đầy đủ tiện nghi cơ bản như điều hòa, wifi, phòng tắm riêng.

Bạn có thể tham khảo một số cái tên luôn nằm trong cẩm nang lựa chọn của dân phượt như: Nhà nghỉ Hoàng Gia, Tuấn Thảo, Nam Du, Phượng Hồng, Hải Thúy... Mức giá phòng ở đây cực kỳ dễ chịu, chỉ dao động từ 200.000đ đến 500.000đ/đêm tùy thuộc vào loại phòng đơn hay phòng đôi và view hướng biển hay hướng phố.

Để chuyến đi trốn đến Bãi Chệt diễn ra suôn sẻ, an toàn, bạn nhớ note lại hai lưu ý cực kỳ quan trọng này nhé:

- Chuẩn bị tiền mặt vì trên đảo Nam Du vẫn chưa có trụ ATM, và người dân cũng ưu tiên thanh toán trực tiếp hơn thay vì quẹt thẻ hoặc chuyển khoản.

- Mang theo kem chống nắng có chỉ số SPF cao, mũ rộng vành, kính mát, ô dù.

- Khi đi chợ hải sản, bạn nên mặc cả một xíu để có giá hợp lý nhất. Mọi người có thể mua hải sản, sau đó mang về nhờ chủ nhà nghỉ hoặc các nhà dân xung quanh chế biến giùm với phí tầm 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ/ kg tuỳ món nướng, hấp hay nấu lẩu.

Bãi Chệt Nam Du thực sự giữ một vị trí đặc biệt, là "linh hồn" kết nối mọi trải nghiệm trên đảo Hòn Lớn. Sự đan xen hài hòa giữa vẻ đẹp hoang sơ của làn nước xanh ngọc bích, câu chuyện huyền thoại ly kỳ về tên gọi và cái không khí nhộn nhịp, rộn ràng tiếng cười của chợ cá buổi sớm đã tạo nên một sức hút rất riêng cho Bãi Chệt. Điều này khiến bất kỳ ai một lần ghé thăm cũng phải lòng. Nếu có dịp xách balo lên và vi vu quần đảo Nam Du xinh đẹp, bạn nhất định phải dành ít nhất một đêm lưu trú tại khu vực Bãi Chệt nhé. Chúc các bạn có một chuyến đi an toàn, vui vẻ và gom về thật nhiều trải nghiệm đáng nhớ nha!