1. Foodtour Nam Định với các quán ăn nổi tiếng
1.1 Phở bò cụ Tặng
Địa chỉ: 23 Hàng Tiện, phường Bà Triệu, Thành phố Nam Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30
Khi nhắc đến foodtour Nam Định, bạn chắc chắn không thể nào bỏ qua món phở bò. Mặc dù phở phổ biến khắp nơi nhưng hương vị đặc trưng của phở Nam Định lại mang dấu ấn riêng biệt. Đặc biệt, phở cụ Tặng là một quán gia truyền nổi tiếng với tuổi đời hàng chục năm, thu hút đông đảo thực khách ghé đến.
Phở bò cụ Tặng là quán truyền thống và có tiếng ở thành phố Nam Định. Ảnh: kenh14
Quán phở bò Cụ Tặng tuy chỉ rộng khoảng 18m2 nhưng luôn đông đúc bởi sự mộc mạc và tinh tế trong từng tô phở. Phở bò sốt vang và phở áp chảo là hai món ngon và nổi tiếng nhất tại đây. Nước dùng ngọt thanh tự nhiên, mang hương vị như canh bò hầm, đậm đà mà không hề ngấy. Có dịp du lịch Nam Định thì bạn nhớ ghé đến quán Cụ Tặng nhé.
1.2 Foodtour Nam Định - Bún sung cô Hiền
Địa chỉ: Chợ Diên Hồng, Số 7 Hàng Cấp, Phường Quang Trung, Thành phố Nam Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
Bún sung cô Hiền là món ăn mang đậm dấu ấn địa phương, tồn tại lâu đời tại chợ Diên Hồng. Món ăn này là sự kết hợp giữa bún riêu cua và sung dầm dấm ớt, ăn kèm với đậu rán, tóp mỡ và rau sống. Mặc dù nguyên liệu khá đơn giản, nhưng sự pha trộn độc đáo giữa vị chua ngọt của nước dùng và sự giòn tan của sung khiến món ăn này trở nên độc đáo.
Bún sung cô Hiền là món ăn rất độc đáo và lạ miệng để bạn thưởng thức khi đến với chuyến foodtour Nam Định. Ảnh: kenh14
1.3 Bún Bẩy Cầu Muối
Địa chỉ: 511 Trường Chinh, phường Vị Hoàng, Thành phố Nam Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30
Một bát bún chân giò đầy đặn hoặc bún giả cầy tại quán Bẩy Cầu Muối chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Miếng thịt to, mềm và được hầm kỹ, nước dùng đậm đà, kết hợp cùng măng ngâm chua chua cay cay. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị truyền thống mà vẫn muốn trải nghiệm chút mới lạ. Hành trình foodtour Nam Định bạn đừng bỏ qua quán bún Bẩy Cầu Muối này nhé.
Bún Bẩy Cầu Muối chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào? Ảnh: kenh 14
1.4 Xôi xíu
Địa chỉ: 33 Phố Bắc Ninh, Thành phố Nam Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00
Món ngon tiếp theo cẩm nang du lịch MIA.vn muốn giới thiệu đến bạn là xôi xíu. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi lên kế hoạch cho chuyến foodtour Nam Định. Quán xôi xíu này có truyền thống gia truyền nhiều năm, nổi bật với công thức nấu xôi độc đáo. Một bát xôi đầy đặn gồm xôi dẻo, thịt xíu, ruốc, pate và lạp xưởng, tất cả hòa quyện với nước sốt thịt xíu đậm đà. Món xôi xíu không chỉ khiến thực khách no nê mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc khi đến Nam Định.
Xôi xíu cũng là món ăn được nhiều thực khách mê mẩn khi có dịp thưởng thức. Ảnh: kenh14
1.5 Bánh mì pate Đò Quan
Địa chỉ: Chân cầu Đò Quan, Thành phố Nam Định
Nếu bạn muốn thưởng thức bánh mì pate thơm ngon thì hãy ghé chân cầu Đò Quan nhé. Với hơn 30 năm truyền thống, bánh mì ở đây được nướng giòn, bên trong là lớp pate béo ngậy, kèm theo topping thịt xíu hấp dẫn. Các nguyên liệu vô cùng quen thuộc nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo ra món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Quầy bánh mì pate Đò Quan vô cùng hấp dẫn với đủ loại topping. Ảnh: kenh14
Mỗi ngày, tiệm bánh mì này bán ra khoảng 200 - 300 chiếc. Đặc biệt những ngày cuối tuần, dịp lễ Tết, không ít thực khách phải đặt hàng chục chiếc để ăn dần cũng như mang đi tặng bạn bè, họ hàng. Buổi tối đi dạo thành phố, đói bụng mà có một chiếc bánh mì pate béo ngậy này thì còn gì bằng phải không nào?
1.6 Bún đũa bà Bảy
Địa chỉ: Đối diện chợ Hoàng Ngân, TP. Nam Định
Giờ mở cửa: 06:00 - 20:00
Bún đũa là một món ăn bình dị nhưng rất đặc trưng của Nam Định. Tên gọi bắt nguồn từ sợi bún to, dài như chiếc đũa, mang lại cảm giác dai mềm khi ăn. Bún đũa bà Bảy với nước dùng riêu cua thơm ngon, đậm đà, cùng rau sống và giò tai, tạo nên món ăn bạn không thể bỏ lỡ trong chuyến foodtour Nam Định.
Bún đũa bà Bảy với sợi bún to và topping đa dạng. Ảnh: tracuuquyhoach
1.7 Phở chấm xá xíu Ngọc Quán đêm
Địa chỉ: 10 Nguyễn Hiền, Phường Trần Đăng Ninh, Thành phố Nam Định
Giờ mở cửa: 17:00 - 02:00
Phở chấm xá xíu Ngọc Quán là món ăn đêm đã rất quen thuộc với người dân Nam Định. Thịt xá xíu thơm nức, mềm mại kết hợp với bánh phở mềm, chấm cùng nước dùng cay nhẹ tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn, khiến bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi. Quán này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho những bạn cú đêm muốn tìm kiếm một món ngon tại thành phố Nam Định.
Phở chấm xá xíu Ngọc Quán đêm rất thích hợp cho những bạn đi chơi về khuya. Ảnh: Ngọc Quán Đêm - Số 10 Nguyễn Hiền - Ngã 6
1.8 Bánh đa cá rô số 9 Hàng Đồng
Địa chỉ: 9 Hàng Đồng, Phường Quang Trung, Thành phố Nam Định
Đây là quán bánh đa cá rô được nhiều người dân địa phương yêu thích. Quán có nhiều lựa chọn rau ăn kèm, món ăn ngon, nước dùng thanh ngọt, vừa phải. Không gian quán bình dân nhưng sạch sẽ, gọn gàng, giá thành bình dân chỉ khoảng 30.000 VNĐ cho một tô (cập nhật tháng 5/2024). Đây chắc chắn sẽ là một quán ăn sáng mà bạn không thể bỏ qua trong chuyến foodtour Nam Định.
Bánh đa cá rô số 9 Hàng Đồng là quán ăn sáng rất lý tưởng. Ảnh: DiaDiemNamDinh
2 Những món ăn vặt nức tiếng tại Nam Định
2.1 Bánh xíu páo
Địa chỉ: Phố Hoàng Văn Thụ, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Nam Định
Bánh xíu páo là một loại bánh được sáng tạo từ công thức của người Hoa. Phần vỏ ngoài của bánh giòn rụm, bên trong là nhân thịt béo ngậy. Bánh xíu páo là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh bao chiên và bánh pía, tạo nên món ăn vặt lạ miệng mà khó cưỡng. Rất nhiều bạn từ Hà Nội lên khám phá foodtour Nam Định đều chọn mua bánh này mang về vì bánh khá dễ bảo quản, giữ được vị ngon cả ngày.
Bánh xíu páo với phần nhân siêu ngon. Ảnh: kenh14
2.2 Bánh gối cô Mai
Địa chỉ: 94 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Trần Quang Khải, Thành phố Nam Định
Bánh gối cô Mai nổi tiếng với lớp vỏ giòn mỏng và nhân đầy đặn gồm thịt, trứng, miến, mộc nhĩ và cà rốt. Đặc biệt, bánh gối tại đây được ăn kèm với sốt tương chua ngọt, tạo nên hương vị độc đáo mà không nơi nào có được. Dù không phải là món ăn quá độc đáo, mới lạ nhưng bánh gối Cô Mai vẫn có sức hút riêng, được rất nhiều người khen ngợi.
Bánh gối cô Mai giòn rụm, thơm lừng, ngon nhất khi ăn nóng. Ảnh: kenh14
2.3 Kem xôi
Địa chỉ: 132 Nguyễn Du, Thành phố Nam Định
Kem xôi Nguyễn Du là sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi vò truyền thống và kem tươi mát lạnh. Hai thành phần tưởng như không liên quan nhưng khi kết hợp lại vô cùng hấp dẫn. Món ăn này không chỉ mang lại cảm giác thanh mát mà còn có vị ngọt dịu của dừa nướng tự làm, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong chuyến foodtour Nam Định.
Kem xôi là sự kết hợp độc đáo của xôi và kem lạnh. Ảnh: kenh14
2.4 Foodtour Nam Định thưởng thức nước ô mai Bà Bu
Địa chỉ: 1 Trần Quốc Toản, Thành phố Nam Định
Nước ô mai Bà Bu là một loại thức uống được pha chế theo công thức riêng biệt, bí quyết đã làm nên món đặc sản nổi tiếng của Nam Định. Đồ uống này mang hương vị mặn ngọt độc đáo, được nhiều thế hệ học sinh yêu thích. Giữa trưa hè nóng nực mà thưởng thức một ly nước ô mai mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào?
Ô mai Bà Bu là thức uống giải nhiệt mùa hè tuyệt vời. Ảnh: kenh14
Trên đây là những gợi ý từ cẩm nang du lịch MIA.vn để bạn lên kế hoạch cho hành trình foodtour Nam Định. Là một mảnh đất thanh bình, ẩm thực đa dạng, nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng, Nam Định chắc chắn sẽ mang đến cho bạn nhiều kỉ niệm đáng nhớ.
