Top 20 món ngon Đà Lạt chiếm trọn cảm tình của du khách

1 Nem nướng Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo:

Nem nướng Bà Hùng: Số 254 đường Phan Đình Phùng, Đà Lạt

Nem nướng Bà Nghĩa: Số 4 đường Bùi Thị Xuân, Đà Lạt

Nem nướng là món ngon Đà Lạt bạn nhất định phải thử. Thịt xay được quết kỹ, mềm và dai, thấm trọn gia vị nên hương vị luôn đậm đà và khác biệt. Những que nem trở nên hấp dẫn hơn khi được phủ một lớp dầu mỏng rồi nướng trên than hồng, thơm lừng cả góc phố. Bạn có thể chấm cùng tương ớt, hoặc cuốn với rau sống và nước chấm đặc trưng để bùng hương vị hơn.

2 Gà nướng cơm lam

Địa chỉ tham khảo: Gà nướng cơm lam – lẩu gà Tư Béo: Số 321 đường Hai Bà Trưng, phường 06, Đà Lạt

Khi xách vali đến Đà Lạt, đừng quên trải nghiệm món gà nướng cơm lam trứ danh tại đây. Một điều đặc biệt là khắp thành phố đều có những quán phục vụ món này với hương vị đậm đà và mức giá dễ chịu.

Cơm lam được nấu trong ống nứa, mở ra là mùi thơm quen thuộc của núi rừng. Hạt cơm dẻo, mềm nhưng không hề nhão, ăn vào bùi và ngọt vị nếp. Bên cạnh cơm lam luôn là mẹt gà nướng vàng ruộm. Gà ta nên thịt săn chắc, béo nhẹ. Gà được làm sạch, ướp đầy đủ gia vị rồi nướng đến khi lớp da giòn, bóng nhẹ mỡ, phần thịt bên trong mềm ngon khó cưỡng.

3 Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo:

Bánh mì xíu mại 47: Số 47 đường Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt

Bánh mì xíu mại 79: Số 119c đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt

Bánh mì xíu mại Phúc Hân: Số 34 đường Hoàng Diệu, Phường 5, Đà Lạt

Bánh mì xíu mại là món ngon Đà Lạt quen thuộc vào mỗi bữa sáng của người dân tại đây. Xíu mại làm từ thịt xay, vo tròn, mềm thơm và thấm vị trong bát nước chấm nóng sực. Bánh mì giòn tan, chấm cùng phần nước chấm beo béo tạo nên cảm giác khó quên. Vào những sáng lạnh, cầm chén xíu mại còn bốc hơi nghi ngút, bạn sẽ thấy bữa ăn đầu ngày trở nên ấm áp và trọn vẹn hơn.

4 Bánh tráng nướng

Địa chỉ tham khảo:

Bánh Tráng Nướng Dì Đinh: Số 26 đường Hoàng Diệu, Đà Lạt

Bánh tráng nướng: Số 61 đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt

Bánh tráng nướng: Số 112 đường Nguyễn Văn Trỗi, Đà Lạt.

Sài Gòn cũng có bánh tráng nướng, nhưng nói thật, hương vị khó mà sánh được với bánh tráng nướng Đà Lạt. Vì thế người ta mới xem đây là món ngon Đà Lạt nhất định phải thử khi lên phố núi. Trên nền bánh tráng, trứng và hành là những lớp topping hấp dẫn như bò khô, phô mai, sốt… Tất cả hòa lại tạo nên chiếc bánh giòn thơm, ngon và chất lượng đến mức chẳng thể chê vào đâu được.

5 Bánh ướt xếp chồng

Địa chỉ tham khảo:

Bánh ướt chồng: Hẻm 50 đường Ngô Quyền, Phường 6, Đà Lạt

Bánh ướt xếp chồng là món quà vặt khiến nhiều du khách tò mò khi đặt chân đến Đà Lạt. Bên cạnh những cái tên quen thuộc như bánh mì xíu mại, bánh căn hay bánh ướt lòng gà, món bánh này luôn có sức hút riêng khiến ai cũng muốn thử một lần.

Những lá bánh ướt mỏng được cuộn cùng nem nướng, thịt nướng, nem chua, chả lụa, thêm giá đỗ, xoài non và chút húng quế thơm. Bánh mỏng nhẹ nên mỗi thực khách có thể ăn hết cả chục đĩa. Khi dùng xong, họ cứ thế chồng từng đĩa lên nhau cho đến khi cao thành một cột nhỏ bên cạnh bàn. Cũng chính từ hình ảnh đó mà món ăn được gọi là bánh ướt chồng đĩa.

6 Bánh canh cá lóc

Địa chỉ tham khảo:

Bánh canh cá lóc An: Số 23/2 đường Trần Phú, Phường 3, Đà Lạt

Bánh canh Xuân An: Số 148 đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt

Bánh canh cá lóc Đà Lạt gây ấn tượng bởi phần nước dùng thanh ngọt, ninh từ xương cá và điểm thêm mùi nghệ ấm thơm. Sợi bánh canh mềm dẻo, còn cá lóc được sơ chế kỹ, ướp thấm vị rồi đem chiên hoặc hấp tùy từng quán. Khi ăn cùng rau thơm và chút ớt cay, món ngon Đà Lạt này đã chinh phục được rất nhiều tín đồ mê ăn uống.

7 Bánh căn

Địa chỉ tham khảo:

Bánh Căn Xíu Mại Cây Bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 01, Đà Lạt

Quán Hoa: 12 Phan Đình Phùng, Đà Lạt

Bánh Căn Xuân An: 1 Nhà Chung, Phường 03, Đà Lạt.

Bánh căn vốn xuất thân từ Ninh Thuận, vậy mà chẳng biết từ lúc nào lại trở thành món ngon Đà Lạt được nhiều người nâng niu như đặc sản phố núi. Buổi sáng se lạnh, bước vào quán bánh căn, ngồi cạnh bếp than đỏ lửa và chờ những mẻ bánh đầu tiên ra lò đã đủ khiến lòng ấm lại. Trong lúc đợi, bạn có thể nhìn rõ từng bước làm bánh, từ bột đổ vào khuôn đến lúc bánh chín vàng cạnh.

Món ăn này có thành phần là là bột gạo tẻ, đôi nơi thêm trứng cút hay trứng vịt để vị bánh đậm hơn rồi nướng đến khi viền bánh cháy nhẹ trong khuôn đất. Hương thơm bốc lên từ lò nướng khiến ai cũng nôn nao muốn thử ngay chiếc bánh vừa chín tới.

8 Bánh bèo Đà Lạt

Địa chỉ tham khảo:

Bánh bèo bà Hường: Số 402 đường Phan Đình Phùng, Phường 02, Đà Lạt

Bánh bèo Đà Lạt mềm mướt, trắng ngần, vừa nhìn đã muốn thử, ăn rồi lại nhớ. Điều làm món này khác biệt với bánh bèo ở những vùng khác chính là lớp da heo chiên giòn phủ lên trên. Miếng da heo vàng ruộm, giòn rụm, ăn kèm bánh bèo khiến hương vị thêm tròn đầy mà không hề gây ngấy. Khi thưởng thức, bánh được đặt trong chén nhỏ rồi chan tóp mỡ, mỡ hành, tôm khô và đặc biệt không thể thiếu là thìa nước mắm đậm đà.

9 Mì quảng

Địa chỉ tham khảo:

Mì Quảng nhà Shin: Số 209 đường Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Đà Lạt

Mì Quảng Hội An: Số 14 đường Yersin, Phường 10, Đà Lạt

Mì Quảng Đà Lạt mang một hương vị riêng, đậm đà và thơm nức, với phần nước dùng sánh nhẹ nhưng đủ để làm bật vị. Đây luôn là lựa chọn “cứu cánh” cho những ai băn khoăn không biết ăn món ngon Đà Lạt nào là chuẩn nhất.

Sợi mì vàng dẻo, ăn cùng tôm, thịt, trứng cút, đậu phộng và miếng bánh tráng nướng giòn tạo nên một tổng thể hài hòa. Khi ăn kèm rau sống và chút nước mắm chua ngọt, món ăn trở nên cân bằng và cuốn hút đến lạ.

10 Bánh ướt lòng gà

Địa chỉ tham khảo:

Quán Long: Hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng, Đà Lạt.

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt (Hằng): Số 68 đường Phan Đình Phùng, Đà Lạt.

Quán Chip Chip: Số 28 đường Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt.

Ở nhiều nơi, bánh ướt thường được ăn cùng chả hoặc giò. Nhưng tại Đà Lạt, người ta lại kết hợp món này với thịt và lòng gà mang đến sự lạ lẫm nhưng hợp đến kỳ lạ.

Bánh ướt mềm, còn nóng, hòa với từng miếng thịt và lòng gà thấm vị, săn chắc đúng kiểu gà thả vườn. Khi chan thêm chén nước mắm pha đậm đà, món ăn trở nên trọn vẹn, đủ hương đủ vị và dễ khiến thực khách nhớ mãi.

11 Hủ tiếu mì

Địa chỉ tham khảo:

Hủ tiếu mì Tàu Cao: Số 217 đường Phan Đình Phùng, Đà Lạt

Mì Vĩnh Lợi: Số 10 đường Hải Thượng, Phường 6, Đà Lạt.

Trong cái lạnh dịu của Đà Lạt, một tô hủ tiếu mì nghi ngút khói đủ khiến người ta ấm lòng. Nước dùng ngọt thanh ôm lấy từng sợi mì vàng dai, xen giữa là thịt xá xíu, thịt bằm và vài miếng hoành thánh mềm mượt. Thứ khiến nhiều thực khách mê đắm chính là những viên tóp mỡ giòn rụm, gắp lên là nghe tiếng giòn tan đầy thích thú. Một món ăn đậm chất phố núi, ăn rồi chỉ muốn gọi thêm.

12 Miến gà

Địa chỉ tham khảo:

Quán miến gà Nga: Số 52 đường Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Đà Lạt

Miến gà Tường Vy: 10 Huyền Trân Công Chúa, Phường 4, Đà Lạt

Miến gà là món ngon Đà Lạt gây ấn tượng bởi phần nước dùng trong vắt, ngọt nhẹ từ xương gà hầm kỹ. Sợi miến mềm dai, ăn kèm thịt gà ta chắc thịt, càng làm bát miến thêm tròn vị. Chỉ cần rắc chút hành lá, rau răm và tiêu xay, hương thơm lập tức bừng lên. Đây là lựa chọn lý tưởng, nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no, rất hợp cho bữa trưa hay xế chiều.

13 Sữa đậu nành, đậu xanh

Địa chỉ tham khảo:

Sữa Đậu Nành Tăng Bạt Hổ: Số 64 đường Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt

Sữa đậu nành góc đường 3 Tháng 2, Hải Thượng Lãn Ông, Đà Lạt

Chợ đêm

Giống như bánh căn, sữa đậu nành và đậu xanh là món quen miệng của người Đà Lạt, thưởng lúc nào cũng hợp. Vị ngọt nhẹ cùng hơi ấm bốc lên từ ly sữa khiến cái lạnh phố núi trở nên dễ chịu hơn. Có lẽ vì vậy mà thức uống này xuất hiện khắp nơi, đi đâu bạn cũng nghe những lời mời gọi thật thân thuộc.

14 Lẩu cá tầm

Địa chỉ tham khảo:

Lẩu cá tầm Ngư Sơn: Số 33/15/3 đường Phan Đình Phùng, Phường 01, Đà Lạt

Lẩu cá tầm: Số 58 đường Hai Bà Trưng, Phường 6, Đà Lạt

Lẩu cá tầm luôn là món ngon Đà Lạt phải thử khi đặt chân đến vùng đất sương mù này. Hương vị đậm đà, dễ ăn và giàu dinh dưỡng khiến ai cũng mê.

Nước lẩu được nấu từ sa tế, nước me, gia vị lẩu Thái và ớt nên mang đủ vị ngọt, chua, cay hài hòa. Cá tầm được cắt lát thả vào nồi làm hương vị thêm tròn trịa. Món lẩu này thường ăn cùng những loại rau tươi trồng ngay tại phố núi như hoa chuối, cải thảo, nấm kim châm, rau muống bào. Trong cái lạnh se sắt của Đà Lạt, ngồi quây quần bên nồi lẩu cá tầm nóng hổi quả là cách thưởng thức trọn vẹn nhất.

15 Bún bò

Địa chỉ tham khảo:

Bún bò Hồng: Hẻm 185 đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Đà Lạt

Bún bò thố đá O Chín: Số 23 đường Nguyễn Chí Thanh, Phường 1, Đà Lạt

Bún bò Đà Lạt mang hương vị mạnh mẽ, nước dùng ninh từ xương bò nên ngọt thanh và dễ ăn. Một tô đầy đủ với thịt bò mềm, chả cua, huyết và chút gân giòn tạo cảm giác tròn vị. Khi ăn kèm rau sống và ít sa tế cay, hương thơm bỗng bừng lên rõ rệt. Trong cái lạnh của phố núi, một tô bún bò nóng nghi ngút khói luôn là lựa chọn ấm lòng nhất.

16 Mì quảng ếch

Địa chỉ tham khảo:

Quán Tơ: Số 165 đường Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt

Đà Lạt lại khiến người ta bất ngờ với một biến tấu ngon miệng khác. Mì Quảng vốn quen thuộc với gà hay thịt heo, vậy mà ở đây đầu bếp lại chọn ếch làm nhân, tạo nên một món ngon Đà Lạt thú vị cho chiếc bụng đói.

Sợi mì vẫn mềm dai, rau sống và lạc rang vẫn giữ nguyên vị quen thuộc, nước dùng vẫn béo ngậy. Chỉ có phần thịt được thay bằng ếch, được tẩm ướp khéo léo để mất hẳn mùi tanh và trở nên đậm vị, ăn vào thấy tròn hương, tròn vị.

17 Thịt nướng ngói

Địa chỉ tham khảo:

Tiệm Nướng & Chill Xóm Lèo: Số 113 đường Huỳnh Tấn Phát, Phường 11, Đà Lạt

The Bali Hill – Quán nướng bên suối: Đèo Mimosa, Phường 10, Đà Lạt

Nếu còn băn khoăn nên ăn gì ở Đà Lạt, thì thịt nướng ngói là lựa chọn không thể sai. Thịt được ướp vừa vị, rồi đặt lên miếng ngói nóng để nướng, giúp từng lát thịt chín đều, không khô cũng chẳng bén lửa. Khi dọn ra, thịt được ăn kèm rau xanh đặc trưng xứ lạnh và chấm với loại nước sốt riêng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

18 Lẩu gà lá é

Địa chỉ tham khảo:

Lẩu gà lá é Tao Ngộ: Số 5 Đường 3/4, Đà Lạt

Lẩu Gà Lá É 668: Số 2B đường Chu Văn An, Phường 3, Đà Lạt

Bên cạnh lẩu bò, lẩu gà lá é cũng là món ngon Đà Lạt chinh phục được đại đa số thực khách. Chỉ ở thành phố sương mù, hương vị của món ăn này mới thật sự tròn vẹn. Lá é tạo nên vị chua nhẹ, hòa vào vị ngọt của thịt gà, làm nên một nồi lẩu mang dấu ấn rất riêng của vùng cao nguyên. Nhắc đến lẩu gà lá é Đà Lạt, sẽ khó bỏ qua hai quán nổi tiếng gắn liền với món ăn được MIA.vn gợi ý ở trên.

19 Ốc

Địa chỉ tham khảo:

Quán ốc nhồi thịt 33 Đà Lạt: Số 197 đường Hai Bà Trưng, Phường 2, Đà Lạt

Ốc Hà Nội: Số 83A đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Đà Lạt

Các quán ốc ở Đà Lạt luôn phong phú món, từ ốc bươu nhồi thịt, ốc xào me đến ốc hấp sả, món nào cũng dậy mùi và đậm vị. Điều làm ốc Đà Lạt khác biệt nằm ở chén nước chấm pha khéo, chua ngọt cân bằng khiến hương vị bật lên rõ rệt. Giữa không khí se lạnh, ngồi bên đĩa ốc nóng hổi giúp bạn cảm nhận trọn vẹn nét ẩm thực đặc trưng của phố núi.

20 Bánh flan

Địa chỉ tham khảo:

Ngọc Nhung - Sữa Chua Phô Mai & Bánh Flan: Số 50 đường Mimosa, Phường 10, Đà Lạt.

Chè Thái - Bà Triệu: Số 4H đường Bà Triệu, Đà Lạt.

Điểm đặc trưng của món ngon Đà Lạt cuối cùng này chính là độ mềm mịn tự nhiên, thơm nhẹ mùi trứng mà không hề vương chút tanh. Khi ăn cùng lớp caramel ngọt xen vị đắng dịu, hương vị hòa quyện làm đầu lưỡi mê ngay. Một món tráng miệng nhỏ nhưng đủ khiến bạn thấy hài lòng.

Thưởng thức món ngon Đà Lạt là cách tuyệt vời để cảm nhận nhịp sống nhẹ nhàng của thành phố sương. Từ bữa sáng ấm bụng đến những món tối đậm đà, ẩm thực Đà Lạt luôn khiến du khách hài lòng. Chỉ cần xách vali đến và thử một lần, bạn sẽ hiểu vì sao nơi đây được mệnh danh là thiên đường món ngon.