Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên – Đậm đà chất quê

1Đôi nét về Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên

- Địa chỉ: Số 111 Lê Thành Phương, phường 8, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.

- Giờ mở cửa: 09h00 – 22h30

- Số điện thoại: 0257 3555 235 - 0905128170

- Website: http://comnieutuyhoa.com/

- Email: comnieutuyhoa@gmail.com

Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên là địa chỉ được thực khách nhắc đến rất nhiều khi nói về bữa cơm mang đậm hương vị chân chất, mộc mạc. Nhà hàng có slogan “Đậm đà chất quê” rất bình dị thân quen nhưng không kém phần lịch lãm, sang trọng bởi những món ngon hoài cổ, đậm đà chất quê, cùng không gian bày trí, cây cảnh hài hòa. Đặt biệt dàn phong lan hàng trăm loài khoe sắc, thoảng hương một cách nhẹ nhàng, lãng mạng làm cho thực khách đến đây thêm phần khoái khẩu cùng bữa cơm quê dượm tình xứ sở “hoa vàng trên cỏ xanh”.

Với quy mô kinh doanh, chất lượng thức ăn cùng cung cách phục vụ nhiệt tình, dịch vụ trọn gói, chăm sóc hậu mãi cho khách khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng được đánh giá cao, nhà hàng Cơm niêu Tuy Hòa được Sở Văn hóa – Thể thao – Du lịch Phú Yên gắn biển cơ sở đạt chuẩn phục vụ khách du lịch. Cũng từ đó mà nhà hàng đón thêm nhiều đoàn khách du lịch hơn và được vinh danh trên các tổ chức về du lịch trong và ngoài nước.

Xem thêm: Nếm thử bánh xèo Phú Yên - Món ngon độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ

2Ẩm thực tại Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên

2.1 Không gian Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên

Nhà hàng được thiết kế và xây dựng theo phong cách thôn quê, từ màu đỏ nâu của gạch lát tường, cột nhà, đến chất liệu gỗ từ cái ghế, bàn ăn,… và chủ yếu được đặt trong không gian ngoài trời thoáng mát. Có thể vì vậy mà thực khách thường nhận xét rất thích không khí dùng bữa ở đây, thoáng đãng, mát mẻ, được dùng món ăn hương vị quê nhà trong không gian chân quê, càng làm cho thực khách có cảm giác thoải mái, gợi nhớ ký ức xưa cũ, từ đó mà gợi mở nhiều câu chuyện hay ho trên bàn ăn.

2.2 Hồn quê trong từng món ăn

Đến nhà hàng cơm niêu tất nhiên các bạn không nên bỏ qua món cơm niêu dân dã nhưng được chế biến một cách tỉ mỉ, trau chuốt. Tại Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên, nguyên liệu để nấu cơm thì chỉ có thể là gạo. Tuy nhiên, khác một chút là cơm niêu sẽ được nấu từ niêu đất. Món cơm niêu Tuy Hòa được nấu từ những hạt gạo thơm ngon do chính người nông dân ở vùng này sản xuất ra. Những cánh đồng lúa Tuy Hòa trải dài và rộng mênh mông cho ra những niêu cơm thơm ngon nhất.

Ăn kèm với cơm niêu không thể thiếu các món từ đồng ruộng đậm chất miền quê. Trong đó phải kể đến các món như: cá rô nướng dằm mắm ngò, cá tràu, cá trê, cá bống Sông Ba kho tộ, rau lang luộc chấm mắm cua đồng, cà pháo mắm tôm, bông dề canh mẳn... hòa quyện cùng hạt gạo Tuy Hòa dẻo thơm, trắng trong bởi con nước phù sa châu thổ sông Ba. Tất cả được setup, decor thành những bàn tiệc sang trọng trong sự bình dị, mang phong cách hồn quê để phục vụ những du khách sành điệu khó tính nhất. Chỉ mới nghe thôi đã khiến thực khách khó lòng mà kiềm chế cơn đói, thơm ngon đến miếng cuối cùng.

Ngoài phục vụ hàng nghìn lượt khách đơn, nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên còn tiếp đón ngày càng nhiều đoàn khách du lịch theo gia đình, hoặc liên kết với các công ty du lịch. Nhà hàng cũng thiết kế thực đơn riêng dành cho khách đoàn với mức giá hợp lý và làm hài lòng thực khách.

Người đẹp, Á hậu 1 Cuộc thi Hoa hậu hữu nghị ASEAN 2017 Huỳnh Thị Yến Nhi đã để lại cảm nhận: “Tôi may mắn được đi nhiều nơi, thưởng thức nhiều phong cách ẩm thực, nhiều món ăn đặc sắc vùng miền, nhưng khi đến với Cơm niêu Tuy Hòa, tôi cảm nhận được bữa ăn gia đình, đậm đà chất quê của người miền Trung. Các món ăn ở đây không dùng nguyên liệu cầu kỳ, đều là những món của địa phương, quanh thôn quê ruộng đồng, sông biển. Gọi là cơm quê nhưng không quê, nó vừa ngon vừa lành”.

2.3 Chất lượng phục vụ

Cũng như bao nhà hàng ẩm thực khác, ban đầu Cơm niêu Tuy Hòa định hướng phục vụ cả hai dòng khách địa phương và khách du lịch. Vì vậy chất lượng phục vụ là không thể lơ là. Thái độ nhân viên niềm nở là một trong các điểm cộng lớn của Nhà hàng Cơm Niêu Tuy Hoà Phú Yên.

Ngoài ra, để có được nguồn khách du lịch ổn định, ngoài quan tâm chăm chút chất lượng món ăn, phục vụ và chính sách hậu mãi, nhà hàng Cơm niêu Tuy Hòa rất quan tâm đến công tác xúc tiến quảng bá, tham gia tích cực các chương trình kích cầu về du lịch tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, đón nhiều đoàn famtrip đến Phú Yên. Đầu bếp nhà hàng được tạo điều kiện tham gia các cuộc thi về ẩm thực và đạt nhiều danh hiệu mang lại uy tín cho nhà hàng.

Xem thêm: Để MIA.vn dắt bạn đi ăn 5 món ngon Phú Yên không ghiền không về

3Gợi ý thêm một số nhà hàng cơm niêu ngon và nổi tiếng tại Phú Yên

Cùng với dự phát triển của du lịch Phú Yên mà ngoài nhà hàng Cơm niêu Tuy Hòa, hiện tại còn có rất nhiều quán cơm, nhà hàng hương vị Việt được nhiều du khách tìm đến thưởng thức.

- Nhà hàng cơm niêu Năm Ánh. Địa chỉ: 394 Đại Lộ Hùng Vương, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên. Mở cửa từ 09h00 – 22h00.

- Nhà hàng Canary Tuy Hòa. Địa chỉ: Mai Xuân Thưởng, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên. Mở cửa từ 10h00 – 22h00.

- Nhà hàng Đại Dương. Địa chỉ: Lô A12 Đại Lộ Hùng Vương, Tuy Hòa, Phú Yên. Mở cửa từ 10h00 – 22h00.

- Nhà hàng Làng chài Phù Đổng. Địa chỉ: Mai Xuân Thưởng, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên. Mở cửa từ 10h00 – 22h00.

Xem thêm: Bánh canh hẹ Phú Yên - Món ăn linh hồn cho các tín đồ mê hẹ

Ẩm thực Phú Yên ngày càng phát triển, nhưng bữa cơm đúng chất Việt Nam với cơm niêu và món ăn dân dã vẫn luôn được du khách nhớ đến. Và nếu các bạn muốn tìm một địa chỉ chất lượng như vậy thì hãy thử dùng bữa tại Nhà hàng Cơm niêu Tuy Hòa Phú Yên nhé.