Top 10 đặc sản Tam Đảo thơm ngon, hấp dẫn, nức tiếng gần xa

1Thịt bò tái kiến đốt - Đặc sản Tam Đảo ngon nức tiếng

Thịt bò tái kiến đốt là một món ẩm thực độc đáo và hấp dẫn của vùng Tam Đảo. Món ăn này kết hợp giữa sự thơm ngon của thịt bò tái và hương vị đặc trưng của kiến đốt nướng. Thịt bò tái được cắt mỏng và chế biến nhanh trên lửa than hồng, giữ cho thịt mềm mịn và đậm đà. Khi kết hợp cùng kiến đốt nướng giòn, món ăn mang đến sự hài hòa trong khẩu vị và trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt bò tái kiến đốt tại Tam Đảo, có một số địa chỉ bán nổi tiếng mà bạn nên tham khảo:

- Nhà hàng Phúc Hương Viên: Km 11 + 600, QL2B, thôn Tân Long, Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 200.000 VND - 350.000 VND

- Nhà hàng Thanh Quân: ;Ấp Đồn, Đại Đình, Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 180.000 VND - 250.000 VND

- Nhà hàng Bách Xanh: Khu 2, thị trấn Tam Đảo, Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 150.000 VND - 220.000 VND

2Thịt lợn đồi Tam Đảo

Khi đến Tam Đảo, bạn nhất định không được bỏ qua cơ hội thưởng thức thịt lợn đồi độc đáo và hấp dẫn này. Nhấm nháp một miếng thịt nướng mềm mịn kết hợp cùng vị chua ngọt của nước mắm và rau sống tươi mát, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo và đặc biệt của món đặc sản Tam Đảo này. Quá trình chế biến thịt lợn đồi Tam Đảo được thực hiện một cách tỉ mỉ và đơn giản. Thịt lợn tươi ngon được cắt mỏng và ướp gia vị tự nhiên, sau đó nướng trên lửa than hồng mềm mịn. Thịt lợn sau khi nướng chín đều đặn vàng ươm, giữ được độ mềm và ngọt ngào của thịt, kết hợp cùng mỡ béo tan chảy giữa từng miếng thịt tạo nên một hương vị độc đáo khó cưỡng.

Một số địa chỉ phục vụ thịt lợn đồi nổi tiếng mà bạn nên tham khảo:

- Nhà hàng Đặc sản Tam Đảo: Km 11 + 600, QL2B, thôn Tân Long, Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 200.000 VND - 300.000 VND

- Nhà hàng Tuấn Hương: Khu 1, thị trấn Tam Đảo, Huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc

Giá tham khảo: 180.000 VND - 250.000 VND

- Quán Hải Sản Tam Đảo: Thị trấn Tam Đảo, Tam Đảo, Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 150.000 VND - 220.000 VND

3Gà đồi Tam Đảo

Gà đồi là món ăn đặc biệt đến từ vùng núi Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc, đã từng làm say đắm lòng người bởi hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng. Gà ở đây được nuôi tự nhiên trên những ngọn đồi xanh mát nên thịt cực kỳ săn chắc. Đắm chìm trong hương vị độc đáo và tươi ngon của gà đồi Tam Đảo, bạn sẽ tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ tại vùng núi xinh đẹp này.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịchTam Đảo, một số địa điểm nổi tiếng để thưởng thức món gà đồi mà MIA.vn gợi ý dưới đây chắc chắn là thứ bạn không muốn bỏ lỡ.

Một số địa chỉ thưởng thức gà đồi Tam Đảo:

- Nhà hàng Gà Đồi Tam Đảo: Xã Tam Dương, Tam Đảo, Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 250.000 VND - 350.000 VND

- Nhà hàng Hải Đăng: Dốc Tam Đảo, thị trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc

Giá tham khảo: 200.000 VND - 350.000 VND

4Cá thính Lập Thạch

Cá thính Lập Thạch là một món ăn đặc sản của vùng đất Vĩnh Phúc được làm từ các loại cá nước ngọt tươi ngon, ướp với thính ngô, muối và lá ổi. Cá thính có mùi thơm đặc trưng, vị chua thanh, mặn mà và bùi béo. Cá thính có thể nướng, chiên hoặc ăn sống với rau thơm, riềng và rượu trắng. Cá thính là món ăn dân dã, phổ biến nhưng cũng rất kỳ công và tỉ mỉ trong quá trình chế biến.

Nếu bạn muốn thưởng thức cá thính Lập Thạch khi đến Tam Đảo, bạn có thể ghé qua những địa chỉ sau:

- Quán Cá Thính Bà Quy: Số 9 đường Nguyễn Tất Thành, thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 100.000 VND - 150.000 VND

- Nhà hàng Cá Thính Lập Thạch: Số 12 đường Trần Phú, thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 150.000 VND - 200.000 VND

- Quán Cá Thính Lập Thạch Hương Sen: Số 15 Đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo.

Giá tham khảo: 80.000 VND - 120.000 VND

5Heo cắp nách

Lần đầu đặt chân tới đây, bạn có thể bắt gặp món ăn đặc sản Tam Đảo này ở bất kỳ nhà hàng hay quán ăn nào. Heo cắp nách có tên gọi như vậy vì chúng chỉ nặng khoảng 5 - 7kg, có thể bế lên dễ dàng. Thịt heo cắp nách ít mỡ, ngon ngọt, thơm và săn chắc. Heo cắp nách có thể chế biến thành nhiều món ngon như heo cắp nách nướng, heo cắp nách kho gừng, heo cắp nách luộc…

Một số địa chỉ thưởng thức heo cắp nách:

- Nhà hàng Khánh Ly: Số 35 Phan Chu Trinh, Khai Quang, Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 200.000 VND - 300.000 VND/kg.

- Quán Cơm Lam Cá Thính: Số 8 Đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 150.000 VND - 250.000 VND/kg.

- Nhà hàng Hà Chung: Quốc Lộ 2B, xã Hợp Châu, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 250.000 VND - 350.000 VND/kg.

6Cá bống suối

Đặc sản Tam Đảo tiếp theo mà bạn nhất định không được bỏ qua là cá bống suối. Loại cá này có kích thước nhỏ, chỉ to bằng hai đầu ngón tay nhưng thịt rất chắc và ngọt do được nuôi ở những con suối trong vắt. Cá bống suối có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá bống nướng, cá bống chiên giòn, cá bống kho tương… Mỗi món đều có hương vị đặc trưng và hấp dẫn, làm say lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức.

Những địa chỉ thưởng thức cá bống suối:

- Nhà hàng Hà Chung: Quốc Lộ 2B, xã Hợp Châu, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 100.000 VND - 200.000 VND

- Nhà hàng Thanh Thúy: Số 1 đường Trần Phú, thị Trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 150.000 VND - 250.000 VND

- Quán Cá Bống Suối: Số 8 đường Nguyễn Tất Thành, thị Trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 80.000 VND - 150.000 VND

7Rượu sâu chít

Được làm từ các loại cây trái, thảo dược và thậm chí cả sâu chít - một loại sâu non ở vùng núi, món rượu này mang đến hương vị tự nhiên và hấp dẫn độc đáo mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi đâu. Để tạo ra rượu sâu chít, người làm rượu sẽ lựa chọn những loại thảo dược và cây trái phong phú nhất từ vùng núi. Những nguyên liệu này được kết hợp với rượu trắng và tạo nên một thức uống hấp dẫn. Điều đặc biệt là trong quá trình ủ, những sâu chít non được thả vào chén rượu, tăng thêm hương vị độc đáo và đặc biệt cho món đồ uống này.

Rượu Sâu Chít không chỉ đơn thuần là một đồ uống mà còn mang trong đó những giá trị văn hóa dân tộc đặc biệt. Trong các dịp lễ hội, lễ cưới hay các buổi tụ tập gia đình, món rượu này thường được làm và thưởng thức như một phần của nghi lễ và truyền thống.

Một số địa chỉ thưởng thức rượu sâu chít Tam Đảo:

- Cửa hàng Rượu Sâu Chít Tam Đảo: Số 7 Đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo

Giá tham khảo: 300.000 VND - 500.000 VND

- Quán Rượu Sâu Chít: Số 3 Đường Trần Phú, Thị Trấn Tam Đảo.

Giá tham khảo: 100.000 VND - 150.000 VND

- Nhà hàng Hương Sen: Số 15 Đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo.

Giá tham khảo: 200.000 - 300.000 VND

8Nem chua Vĩnh Yên

Trong danh sách những món ăn đặc sản Tam Đảo nổi tiếng không thể không kể đến nem Chua Vĩnh Phúc. Thành phần chính của Nem Chua Vĩnh Phúc là thịt lợn tươi, béo ngậy và mềm mịn được cắt thành từng sợi mỏng. Để làm nên hương vị đặc trưng, thịt được ướp với hỗn hợp gia vị đậm đà như tỏi, hành, ớt, đường, muối và rượu nếp. Người dân Vĩnh Phúc còn thêm một chút hồ tiêu và lá chanh vào hỗn hợp này, tạo nên hương thơm và vị chua độc đáo.

Tuy nhiên, bí quyết thú vị nhất của Nem Chua Vĩnh Phúc chính là quá trình ủ tự nhiên. Thịt được ủ trong vài ngày đến khi gia vị thấm đều vào từng sợi thịt, tạo nên sự mềm mịn và ngon miệng khi thưởng thức. Trong những dịp lễ Tết hay những cuộc sum họp gia đình, Nem Chua Vĩnh Phúc thường xuất hiện trên bàn tiệc, làm tăng thêm niềm vui và sự ấm áp.

Một số địa chỉ thưởng thức nem chua Vĩnh Yên:

- Cửa hàng Nem Chua Vĩnh Yên: Số 10 đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 50.000 VND - 100.000 VND/kg.

- Quán Nem Chua Nướng: Số 5 Đường Trần Phú, thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 80.000 VND - 120.000 VND

- Nhà hàng Hương Sen: Số 15 Đường Nguyễn Tất Thành, thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 100.000 VND - 150.000 VND

9Su su Tam Đảo

Su su Tam Đảo là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét văn hóa của vùng đất Tam Đảo. Tạm Đảo đặc trưng bởi đất đai phong phú và khí hậu thích hợp, nhờ đó mà su su cũng phát triển tươi tốt. Điều đặc biệt là su su ở đây không sử dụng chất kích thích, mang đến hương vị tự nhiên mà bạn khó lòng tìm thấy ở nơi khác.

Một số địa chỉ thưởng thức su su Tam Đảo:

- Quán Su Su Xào Thịt Bò: Số 2 Đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 80.000 VND - 120.000 VND

- Nhà hàng Gỏi Su Su: Số 6 Đường Trần Phú, Thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 100.000 VND- 150.000 VND

- Quán Canh Su Su: Số 9 Đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 50.000 VND - 80.000 VND

10Sâm sữa Tam Đảo

Sâm sữa Tam Đảo là một loại sâm đặc sản của vùng núi tỉnh Vĩnh Phúc. Loại sâm này được trồng ở những vùng đất cao, thoáng mát và phù hợp với khí hậu núi rừng. Sâm sữa có hình dạng giống như củ cải, có vỏ trắng và thịt vàng. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt, mềm và béo. Sâm sữa có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ngon như sâm sữa luộc, sâm sữa xào, sâm sữa nấu chè…

Một số địa chỉ thưởng thức sâm sữa Tam Đảo:

- Chợ Tam Đảo: Khu 1, thị trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 100.000 VND - 150.000 VND

- Cửa hàng sâm sữa Tam Đảo: Số 17 đường Trần Phú, thị trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc.

Giá tham khảo: 120.000 VND- 200.000 VND

Top 10 món đặc sản Tam Đảo thơm ngon, hấp dẫn đều đã được cẩm nang du lịch MIA.vn điểm danh phía trên. Món ăn nào khiến bạn tò mò và mong muốn được thưởng thức nhất? Đừng quên chia sẻ lại trải nghiệm khám phá ẩm thực của mình với MIA.vn sau chuyến đi du lịch Tam Đảo bạn nhé!