1Giới thiệu sơ lược về Cao nguyên Bắc Hà
Vị trí: một huyện thuộc Đông Bắc Lào Cai, nằm trên hai địa bàn tỉnh Lào Cai và Hà Giang, Việt Nam.
Không ồn ào, náo nhiệt như Sapa, cao nguyên Bắc Hà thu hút khách du lịch bằng vẻ đẹp hoang sơ, với những giá trị văn hoá nguyên vẹn của mình. Nơi đây không chỉ sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, vẻ đẹp “trắng rừng" mang đậm nét tự nhiên vùng cao Tây Bắc như những dãy núi mộng mơ, hùng vĩ và người dân tộc đồng bào thân thiện, hiếu khách.
Cái tên Bắc Hà bắt nguồn từ cụm từ tiếng Tày, gọi là “Pạc ha” - có nghĩa là “trăm bó gianh”. Dưới thời Pháp thuộc, người Pháp đã ghi lại âm Pạc ha theo chữ cái Latinh thành Pakha. Sau đó, người Việt ta đọc trại thành Bắc Hà rồi trở thành tên gọi chính thức của vùng đất này luôn
Ngoài ra, Bắc Hà còn có một “nickname” khác là “cao nguyên trắng”, bởi vì nơi đây bốn mùa mây giăng trắng bay phủ khắp các non cao. Nơi đây còn có tích vào mùa xuân, hoa mận, mơ, lê nở trắng rộ khắp cao nguyên hòa lẫn màn sương trắng giăng mắc trên những sườn núi nên Bắc Hà được mệnh danh là "cao nguyên trắng"
Đôi lúc người ta lẫn lộn giữa màu trắng của mây và màu trắng của hoa khiến cả cao nguyên bồng bềnh trong những “đám mây” trắng
Ngoài ra, có người gọi tên cao nguyên trắng là do trước kia trong những năm 1985 - 1986 trở về trước, người dân nơi đây trồng khá nhiều cây anh túc và cần sa với diện tích lên đến 19000ha
2Hướng dẫn di chuyển đến Cao nguyên Bắc Hà
Cao nguyên Bắc Hà nằm cách Lào Cai khoảng hơn 70km, và cách Hà Nội hơn 300km, nên du khách có thể di chuyển bằng nhiều phương tiện khác nhau như xe máy, xe ô tô, hay xe khách đều thuận lợi. Bạn có thể đi bằng xe khách hay tự lái ô tô khi di chuyển đến cao nguyên Bắc Hà, rồi sau đó có thể thuê xe máy để tha hồ “lê la" khắp nơi.
Hiện nay, hệ thống xe khách đi lại giữa Hà Nội và cao nguyên Bắc Hà rất dễ dàng. Bạn có thể đặt vé xe giường nằm tại bến xe với giá khoảng 270.000VNĐ/ người
Bên cạnh đó, trong trường hợp bạn di chuyển bằng xe khách, các bạn có thể kết hợp giữa du lịch Bắc Hà và Sapa trong cùng một chuyến đi, tại sao không? Từ bến xe Bắc Hà, bạn có thể bắt xe khách đi thị trấn Sapa.
3 Đến Cao nguyên Bắc Hà vào thời gian nào là đẹp nhất?
Nhắc đến Cao nguyên Bạc Hà, chắc chắn ai cũng phải xuýt xoa trước vẻ đẹp “có một không hai" của cao nguyên trắng này. MIA.vn sẽ gợi ý cho bạn một số thời điểm đặc biệt mà bạn nên tới vùng cao nguyên trắng này nhé:
- Vào mùa xuân, trước và sau Tết Âm lịch: Đây là mùa của hoa mận nở
- Lễ hội Đua ngựa Bắc Hà: Cứ hẹn lại lên, vào đầu tháng 6 hàng năm, sau khi mận đã chín sẽ tổ chức lễ hội. Nếu du lịch vào thời gian này, bạn có thể được tham gia cùng luôn đó!
- Lễ hội rước Đất, rước Nước được tổ chức vào ngày 15 tháng giêng hàng năm.
- Chợ phiên Bắc Hà sẽ diễn ra mỗi chủ nhật hàng tuần.
- Vào ngày 7/7 âm lịch hằng năm sẽ diễn ra lễ hội đền Bắc Hà.
Lễ hội đua ngựa
Khung cảnh tấp nập người qua lại trong chợ phiên Bắc Hà
Thời điểm lý tưởng mà du khách nên tới Cao nguyên Bắc Hà là vào đầu mùa xuân.Đây là mùa hoa mận Tam Hoa nở trắng bản làng vùng Tả Chải, Bản Phố, Na Hối, Nậm Mòn, Lầu Thí Ngài, Lùng Phình... Du khách sẽ thích thú được khám phá, chiêm ngưỡng vẻ đẹp ngút ngàn hoa mận trắng khoe sắc trong nắng xuân, ít nơi nào ở Tây Bắc có được như mùa xuân trên “Cao nguyên trắng Bắc Hà”.
Hoa nở trắng khắp cả sườn đồi ở Cao nguyên Bắc Hà, rất mộng mơ, ngỡ như lạc bước vào xứ sở thần tiên nơi hạ giới
4Những điểm tham quan thu hút du khách ở Cao nguyên Bắc Hà
Nổi bật lên giữa vùng Cao nguyên Bắc Hà, thung lũng hoa Thải Giàng Phố hiện lên rực rỡ lung linh với đầy đủ sắc màu nở suốt 4 mùa. Nơi đây thu hút rất nhiều du khách gần xa với hơn 200 loài hoa khoe sắc như oải hương, dạ yến thảo, cẩm tú cầu, địa lan... Trong đó, phong lan cũng được trồng nhiều ở thung lũng hoa này.
Đắm chìm trong sắc tím của hoa oải hương và “chụp choẹt" với lô hình sống ảo ở Thung lũng hoa Thải Giàng Phố - Cao nguyên Bắc Hà
Ngoài ra, du khách còn có cơ hội được “hít hà" không khí trong lành của bản làng H’mông với nương ngô, lúa xanh trải dài ngút ngàn. Đặc biệt không gian tĩnh mịch của bản làng sẽ giúp cho du khách có thời gian thư giãn, nghỉ ngơi, thoát khỏi những tất bật lo toan trong công việc.
Ở cao nguyên Bắc Hà, cứ vào mỗi chủ nhật hàng tuần là chợ phiên lại lên, những chàng trai và cô gái đến phiên chợ đều sẽ mặc những bộ đồ truyền thống bằng vải lanh, hoặc thổ cẩm. Chợ phiên Bắc Hà không đơn thuần chỉ là nơi mua và bán, mà còn tập trung những tinh tuý, nét đặc sắc văn hoá của đồng bào dân tộc sống ở đây. Ngoài dân địa phương, chợ phiên còn thu hút rất đông khách du lịch tới đây khám phá và mua sắm. Bạn có thể thưởng thức nhiều món đặc sản dân dã trong phiên chợ Bắc Hà là phở, thắng cố ngựa - thắng cố trâu, xôi màu, bánh ngô, bánh nếp…
Chợ phiên ở Cao nguyên Bắc Hà được chia ra thành nhiều khu khác nhau, trong đó có khu bán đồ thổ cẩm, vật dụng, gia cầm, gia súc... đặc biệt còn có chợ ngựa. Tất cả tạo nên nét độc đáo của chợ phiên Bắc Hà
Bạn có thể mua một chút thổ cẩm về làm quà
Chó Bắc Hà là giống chó quý và cực kỳ nổi tiếng
Đến với cao nguyên Bắc hà, bạn đừng nên bỏ lỡ Hang Tiên bởi vì đây là một trong những hang động đẹp nhất ở Bắc Hà. Ngược dòng sông Chảy khoảng 6km từ trung tâm xã Bảo Nhai, thuyền sẽ đưa du khách qua thành cổ Trung Đô, hai bên là cánh rừng nguyên sinh và vách núi dựng đứng với đủ mọi hình dáng, giúp bạn như hoà vào không gian của thiên nhiên đất trời.
Khi đến Hang Tiên ở cao nguyên Bắc Hà, bạn sẽ được nghe kể huyền thoại 3 nàng tiên, rất thú vị
Hang Tiên gắn liền với truyền thuyết của 3 nàng tiên. Ngày xửa ngày xưa, có ba nàng tiên được Ngọc Hoàng cho đi thăm thú trần gian. Sau khi thấy nơi đây sơn thuỷ hữu tình, các nàng đều mãi không muốn trở về. Đã quá hạn thời gian, không thấy 3 người con của mình trở về, Ngọc Hoàng liền nổi giận và sai thiên lôi xuống trị tội. Cả 3 nàng đều trốn trong hang cao hơn mặt nước khoảng 200m ngự trên vách thành. Do không chấp hành chiếu chỉ, thiên lôi nổi giận giẫm sạt một góc núi nơi ba nàng tiên trú ngụ. Biết không thoát khỏi trừng phạt, ba nàng đã gieo mình tự vẫn. Xác ngược dòng nước dìu xuống hạ lưu nơi trung tâm xã Bảo Nhai hiện nay, được dân làng vớt lên làm miếu thờ mang tên miếu Ba Cô.
5 Một vài món ăn nổi tiếng ở Cao nguyên Bắc Hà
Đã du lịch đến cao nguyên trắng mà không thưởng thức những đặc sản ở đây thì bạn không nên nhận mình đã từng đến cao nguyên Bắc Hà nhé! Dưới đây là vài món nên ăn khi bạn lang thang tại chợ phiên Bắc Hà:
- Thắng cố: Được làm từ thịt và nội tạng ngựa, thêm một số gia vị và lá rừng đặc trưng, món thắng cố là món ăn truyền thống cuả người H'Mông.
Thắng cố - Đặc sản cao nguyên Bắc Hà
- Rượu ngô Bắc Hà hay còn gọi là rượu ngô Bản Phố là một đặc sản đồ uống rất ngon của người dân tộc H’Mông và Dao. Ngô ở đây được dùng để nấu rượu ngô, là loại ngô nếp được trồng trên núi cao, nên hạt rất chắc. Rượu ngô cũng được nấu kỳ công, khoảng 7 - 8 ngày. Rượu ngô ở cao nguyên Bắc Hà mang lại cho du khách một cảm giác cay nồng, êm dịu….
- Xôi 7 màu độc đáo của dân tộc Nùng Dín. Đây là món ăn truyền thống và mang nhiều ý nghĩa vô cùng đặc biệt ở mỗi màu. Cái dẻo thơm của nếp nương hoà quyện cùng vị hăng của lá rừng sẽ khiến bạn ngất ngây vô cùng.
Cao nguyên Bắc Hà quyến rũ nhiều du khách gần xa bởi chính sự bình dị và mộc mạc. Người chưa từng đến thì nao nức muốn đi, còn người đến rồi lại không nỡ rời xa. MIA.vn chắc chắn bạn và người thân sẽ có trải nghiệm thật trọn vẹn trong chuyến đi du lịch đến cao nguyên Bắc Hà sắp tới đúng không nào? Bạn có thể tham quan những điểm du lịch khác tại đây!
