1Đôi nét về Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng
Địa chỉ: 206A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 1, Thành Phố Mỹ Tho, Tiền Giang
Thời gian mở cửa: 6:30 đến 22:00
Mức giá tham khảo: 30.000VNĐ đến 50.000VNĐ
Tinh hoa ẩm thực Triều Châu giữa lòng thành phố Mỹ Tho
Dùng Google Map để định vị quán Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng một cách nhanh chóng nhé!
Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng nằm trên trục đường chính (đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa) của trung tâm thành phố Mỹ Tho. Bạn nhớ lưu lại cách di chuyển thuận tiện và an toàn này vào cẩm nang du lịch của bạn nhé!
Từ bến xe Tiền Giang: Quãng đường di chuyển khoảng 2,7 km. Bạn di chuyển theo hướng dẫn của MIA.vn: Xuất phát từ bến xe Tiền Giang, bạn đi chừng 94 mét về hướng Tây Nam thì rẽ phải, tiếp tục chạy khoảng 89m để ra đường Ấp Bắc. Từ Ấp Bắc bạn đi tầm 2,2 km để đến vòng xuyến. Tới đây, bạn đi theo lối ra thứ nhất vào đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa khoảng 200 mét sẽ đến Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng.
Từ vườn trái cây Vĩnh Kim: Quãng đường di chuyển khoảng 14,5km (khoảng 27 phút). Bạn có thể ghi chép lại hướng dẫn của MIA.vn: Xuất phát từ vườn trái cây Vĩnh Kim, bạn đi dọc theo ĐT876 khoảng 3,5 km thì rẽ trái tại Ngã tư Song Thuận vào ĐT864. Từ ĐT864, bạn tiếp tục di chuyển thêm 10,3 km gặp Nam Kỳ Khởi Nghĩa thì rẽ phải vào 700 mét sẽ đến Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng.
Xem thêm: Lạ lùng món Bánh vá, bánh giá Gò Công khiến nhiều người nhớ thương
2Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng – 30 năm vẫn hoài một hương vị
Bên cạnh những món đặc sản Tiền Giang đặc sắc như Bún gỏi già Mỹ Tho, chả nướng, ốc gạo,... thì hủ tiếu sa tế nổi bật với hương vị vô cùng đặt biệt. Có xuất xứ từ Triều Châu, món ăn được lưu truyền trong cộng đồng người Hoa sinh sống ở Việt Nam nên đặc sản không quá phổ biến. Để chế biến được hương vị hủ tiếu sa tế chính tông như người Tiều, người thực hiện phải có thâm niên lâu năm, nắm được nhiều bí quyết gia truyền và đặt tâm huyết vào món ăn. Nếu sử dụng các loại sa tế công nghiệp hay không có công thức chế biến thì thật khó để cho ra được hương vị nước dùng sa tế chính thống. Món ăn mang trong mình danh xứ nghe thôi đã thấy tê tái vị giác, nhưng không, hủ tiếu sa tế lại vô cùng đặc biệt với hương nồng nhẹ và vị the the của nước dùng, vì lẽ đó nên ai cũng có thể thưởng thức được đặc sản Trung Hoa này.
Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng níu chân thực khách thập phương bởi hương vị nước dùng thanh đạm được hầm từ xương bò, gia vị bí truyền và hơn 20 loại nguyện liệu khác như gừng, tỏi, sả, hành tím, hành tây, ớt bột, quế, mè,... Khi thưởng thức, người ta sẽ cảm nhận hương thơm nồng đặc trưng từ nước súp sa tế sền sệt, độ bùi béo của lạc rang và những miếng bò nhúng tái vẫn giữ được độ ngọt thịt. Sau hơn chục năm đúc kết kinh nghiệm làm nghề, chú Chín Hoàng vô cùng tinh tế trong quá trình lựa chọn các loại rau sống ăn kèm như chuối chát, dưa leo, cà chua, khế chua vừa giúp thực khách tránh ngấy, vừa tạo nên sự cân bằng cho vị giác.
Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng toạ ngay mặt tiền của trục đường chính - Nam Kỳ Khởi Nghĩa nên vô cùng thuận tiện cho các bạn du lịch đường xa ghé đến. Không gian của quán thông thoáng, sáng sủa, bàn ghế inox được bày trí gọn gàng và sạch sẽ. Khuôn viên ở đây có sức chứa lên đến 40 khách trên cùng một thời điểm nên Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng khá phù hợp cho các đoàn du lịch dừng chân.
Nước dùng đặc sệt thơm nồng hương vị sa tế thấm đẫm vào từng sợi hủ tiếu mềm dai.
Thịt bò nhúng tái là nguyên liệu không thể thiếu khi thưởng thức hủ tiếu sa tế
Thành phố Tiền Giang không chỉ nổi danh với các địa điểm du lịch miệt vườn, nơi đây còn sở hữu nền văn hóa ẩm thực vùng miền cực kỳ độc đáo. Hủ tiếu sa tế Chín Hoàng trụ vững hơn 30 năm với hương vị không-đâu-sánh-đâu, món ăn đã gây thương nhớ cho biết bao thế hệ con người nơi đây. MIA.vn tiết lộ thêm một đặc sản Khô cá bông lau Tiền Giang ăn là ghiền, bạn nhất định phải thứ khi đến khám phá vùng đấy này nhé!
