Ẩm thực Singapore là bức tranh văn hóa vô cùng thú vị và rực rỡ. Một trong những món ngon bạn nên thưởng thức khi du ngoạn đến đảo quốc sư tử chính là Laksa. Vậy Laksa có gì hấp dẫn khiến các tín đồ ẩm thực phải tranh thủ tìm đến mỗi lần đến với Singapore? Hãy cùng MIA.vn xách vali du ngoạn đến đất nước này và tìm hiểu những điều đặc biệt xoay quanh món ăn này nhé!

Laksa là một món mì có vị cay được sử dụng khá phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là Singapore. Loại mì trứ danh này được nhiều tín đồ du lịch yêu thích và tồn tại nhiều phiên bản khác nhau với hương vị hấp dẫn.

Loại mì Laksa phổ biến nhất được nhiều tín đồ ẩm thực thưởng thức chính là mì gọi dày ăn kèm với các món như thịt gà, cá hoặc tôm. Dù có biến tấu với nhiều phiên bản, thế nhưng món ăn này vẫn không thay đổi thành phần chính là nước cốt dừa đậm đà hoặc nước dùng được nêm với các vị chua đặc trưng.

Laksa không chỉ nổi tiếng ở Singapore mà còn vươn ra ở nhiều quốc gia lân cận trong khu vực lân cận. Món ngon vốn có nguồn gốc xuất phát từ Peranakan này phát triển cực mạnh mẽ ở nhiều quốc gia Đông Nam Á như Singapore, Indonesia, Malaysia.

Khám phá mỹ vị của món Laksa nổi danh Đông Nam Á 2

Laksa là một món mì có vị cay được sử dụng khá phổ biến ở khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là Singapore

Khám phá mỹ vị của món Laksa nổi danh Đông Nam Á 3

Loại mì Laksa phổ biến nhất được nhiều tín đồ ẩm thực thưởng thức chính là mì gọi dày ăn kèm với các món như thịt gà, cá hoặc tôm

Một món Laksa ngon sẽ bao gồm 2 thành phần chính. Mỗi thành phần sẽ giữ một chức năng riêng tạo nên hương vị độc đáo của món ăn. Hai thành phần không thể thiếu của Laksa chính là phần mì và nước dùng.

Mì

Mì của món laksa chủ yếu là mì bún dày. Đây cũng là loại mì làm riêng cho món laksa. Một số biến thể có thể sử dụng bún tươi.

Nước dùng

Nước dùng của laksa thường có nhiều phiên bản khác nhau những vẫn dựa trên công thức cơ bản là nước cốt dừa đậm đà hoặc nước dùng asam chua hoặc có sự kết hợp cả hai.

Các thành phần khác

Ngoài ra, để món laksa thêm phần hấp dẫn, bạn có thể sử dụng các loại rau mùi để tăng thêm hương vị cho món ăn. Ở một số nơi, người ta cho tôm vào món laksa để món ăn thêm phần hấp dẫn và dinh dưỡng.

Khám phá mỹ vị của món Laksa nổi danh Đông Nam Á 4

Một món Laksa ngon sẽ bao gồm 2 thành phần chính là mì và nước dùng

Laksa là một món hấp dẫn và khá dễ tìm tại Singapore. Tuy nhiên, đâu mới là những địa chỉ bán món laksa ngon nhất tại quốc gia này? Hãy cùng Cẩm nang du lịch MIA.vn đi tìm câu trả lời bạn nhé!

Địa chỉ: 216 East Coast Road

328 Katong là một tiệm mì laksa nổi tiếng của Singapore mà bạn nên thử qua khi đến với đất nước xinh đẹp này. Mì ở tiệm sử dụng nước dùng cà ri khá béo được nấu từ nước cốt dừa, tôm khô, nghêu, thảo mộc mang lại hương vị độc đáo.

Khám phá mỹ vị của món Laksa nổi danh Đông Nam Á 5

328 Katong là một tiệm mì laksa nổi tiếng của Singapore mà bạn nên thử qua khi đến với đất nước xinh đẹp này

Địa chỉ: Blk 347 Jurong East Ave 1, Yuhua Market and Hawker Centre #01-207

Famous Sungei Road Trishaw Laksa mang đến cho bạn món laksa hấp dẫn với sự hòa quyện của mì sợi, hải sản, giá đỗ cùng nước cà ri cay nóng cùng rau răm và tương ớt. Món ngon này sẽ mang đến cho bạn vị cay bùng nổ khi thưởng thức.

Khám phá mỹ vị của món Laksa nổi danh Đông Nam Á 6

Famous Sungei Road Trishaw Laksa mang đến cho bạn món laksa hấp dẫn với sự hòa quyện của mì sợi, hải sản

Địa chỉ: ABC Brickworks Food Centre Unit #01-13, Blk 6 Jalan Bukit Merah

Tiong Bahru Yi Sheng là cửa hàng laksa được khá đông tín đồ ẩm thực bản địa tìm đến thưởng thức. Đặc điểm nhận diện của cửa hàng này chính là chiếc hàng dài xếp trước cửa quán để chờ ăn món ăn này. Laksa ở tiệm này hấp dẫn bởi sợi mì vàng óng xào cùng nước sốt thơm phức cùng tôm tươi và công thức gia truyền thu hút.

Khám phá mỹ vị của món Laksa nổi danh Đông Nam Á 7

Tiong Bahru Yi Sheng là cửa hàng laksa được khá đông tín đồ ẩm thực bản địa tìm đến thưởng thức

Vẻ đẹp văn hóa của món Laksa đã được chúng mình miêu tả một cách chân thực thông qua cẩm nang du lịch lần này. Đây là một món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Singapore. Ngoài ra, đảo quốc sư tử còn có những điểm món ngon khác mà bạn chưa biết tới. Hãy thử tham khảo Cẩm nang du lịch MIA.vn để khám phá vẻ đẹp ẩm thực của đất nước này trước khi xách vali lên và đến đây du ngoạn nhé!