Tìm đến Cafe Đinh, thưởng thức vị cà phê trứng bên Hồ Gươm

1 Trải nghiệm Cafe Đinh trong căn nhà cổ bên Hồ Gươm

• Địa chỉ chính: Tầng 1 và Tầng 2, số 13 phố Đinh Tiên Hoàng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Số điện thoại: 024 3824 2960
• Giờ hoạt động: 07:00–22:00

Cafe Đinh là một trong những địa điểm gắn liền với văn hóa cà phê lâu đời của Hà Nội, nổi bật với món cà phê trứng và không gian hoài cổ bên Hồ Gươm. Trước đây, Cafe Đinh nằm trên tầng hai của một căn nhà Pháp cổ tại số 13 Đinh Tiên Hoàng. Lối lên không gian cũ là cầu thang nhỏ, hẹp, mang vẻ bình dị và gợi nhớ nét Hà Nội xưa. Hiện nay, quán có thêm không gian tại tầng 1 để phục vụ khách hàng.

Khi đến Cafe Đinh trong hành trình du lịch Hà Nội, mình gọi một ly cà phê trứng để thưởng thức hương vị đặc trưng của quán. Lớp kem trứng béo mịn, ngọt nhẹ hòa cùng vị cà phê đậm, tạo nên sự cân bằng thú vị. Mình thích cảm giác bước qua cầu thang nhỏ, ngồi trong căn gác cũ và ngắm nhịp sống bên Hồ Gươm. Từ không gian đến hương vị, Cafe Đinh đều gợi lên một góc Hà Nội chậm rãi và hoài niệm.

>> Khám phá 7+ quán cafe trứng Hà Nội thơm ngon chuẩn vị

2 Cafe Đinh gắn với câu chuyện cà phê trứng Hà Nội như thế nào?

Câu chuyện của Cafe Đinh bắt đầu từ lịch sử cà phê trứng Hà Nội. Món uống này được cụ Nguyễn Văn Giảng sáng tạo vào năm 1946 khi làm việc tại khách sạn Metropole, trong bối cảnh sữa khan hiếm. Thay cho sữa, cụ sử dụng lòng đỏ trứng đánh cùng đường để tạo nên lớp kem béo mịn phủ trên ly cà phê.

Sau này, con gái cụ Giảng là bà Bích cùng chồng mở Cafe Đinh vào năm 1987 tại số 13 Đinh Tiên Hoàng. Quán ban đầu nằm trong căn phòng rộng khoảng 25 m², vừa là nơi sinh hoạt của gia đình vừa phục vụ khách uống cà phê. Vì vậy, Cafe Đinh không phải nơi khai sinh cà phê trứng, nhưng lại được xem là một địa điểm tiếp nối hương vị do gia đình cụ Giảng gây dựng.

3 Không gian Cafe Đinh có gì đặc biệt?

3.1 Căn nhà cổ nép mình giữa khu phố trung tâm

Bên trong Cafe Đinh, mình bắt gặp những bộ bàn ghế nhỏ được sắp xếp gọn gàng, ánh sáng dịu và cách bài trí không cầu kỳ. Quán vẫn giữ vẻ cũ kỹ, giản dị thay vì chạy theo phong cách hiện đại, nhờ đó tạo nên cảm giác thân thuộc như một căn nhà Hà Nội xưa. Không gian này phù hợp để mình ngồi trò chuyện, đọc sách hoặc lặng yên thưởng thức cà phê trong một nhịp sống chậm hơn.

3.2 Góc nhìn ra Hồ Gươm

Một điểm khiến mình thích Cafe Đinh là vị trí hướng về Hồ Gươm. Từ khu vực ban công hoặc những góc gần cửa sổ, mình có thể nhìn xuống phố Đinh Tiên Hoàng, quan sát dòng người qua lại và cảm nhận nhịp sống đặc trưng của khu vực hồ.

4 Menu Cafe Đinh có những món gì?

Menu Cafe Đinh xoay quanh những thức uống mang đậm hương vị Hà Nội như cà phê trứng, cacao trứng, cà phê nâu nóng, cà phê nâu đá và bạc xỉu. Mức giá tham khảo dao động từ 25.000-55.000 đồng/ly. Khi đến quán, mình ưu tiên gọi cà phê trứng để cảm nhận rõ hương vị đặc trưng đã làm nên tên tuổi Cafe Đinh.

5 Một số lưu ý khi ghé Cafe Đinh lần đầu

Dựa trên những trải nghiệm thực tế được chia sẻ, mình rút ra một vài lưu ý để bạn dễ dàng tận hưởng chuyến ghé Cafe Đinh hơn:

• Tìm kỹ lối vào: Quán nằm trong một lối nhỏ, bên ngoài có cửa hàng bán túi xách. Bạn đi qua lối này rồi lên cầu thang để đến khu vực quán.
• Ưu tiên đi vào khung giờ ít đông: Không gian Cafe Đinh khá nhỏ, nên mình thường chọn buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để dễ tìm chỗ ngồi và cảm nhận sự yên tĩnh.
• Gọi cà phê trứng: Đây là món đặc trưng của quán, gồm lớp kem trứng béo mịn phủ trên nền cà phê đậm vị.
• Kết hợp tham quan Hồ Gươm: Sau khi uống cà phê, mình thường đi dạo quanh hồ, ghé đền Ngọc Sơn hoặc khám phá khu phố cổ gần đó.

Cafe Đinh là điểm dừng chân phù hợp nếu bạn muốn cảm nhận một góc Hà Nội xưa qua không gian căn nhà cổ, ly cà phê trứng đặc trưng và nhịp sống bên Hồ Gươm. Sau khi thưởng thức cà phê, bạn có thể kết hợp dạo quanh hồ, khám phá phố cổ và lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ trong hành trình. Đừng quên chuẩn bị một chiếc vali gọn nhẹ để thuận tiện mang theo những vật dụng cần thiết khi khám phá Hà Nội.