1 Tận hưởng thị trấn miền núi Takayama
Nằm sâu trong vùng núi miền Trung Nhật Bản, Takayama nổi tiếng nhờ sự bảo tồn tuyệt vời trung tâm lịch sử Thời Edo (1603-1868), được gọi là 'Sannomachi'. Từng nằm dưới sự kiểm soát trực tiếp của Mạc phủ, Takayama là một thị trấn buôn bán quan trọng và thịnh vượng nổi tiếng với kỹ năng của thợ mộc và các nghệ nhân khác. Ngày nay, khu phố cổ được bảo tồn tuyệt đẹp với phần lớn cảnh quan đường phố Edo và mặt tiền các tòa nhà còn nguyên vẹn, thu hút đông đảo khách tham quan từ khắp nơi trên thế giới.
Làng cổ Takayama cũng nổi tiếng không kém với nền ẩm thực thịnh vượng (thịt bò Hida và mì ramen Takayama nổi tiếng). Ở bên ngoài thành phố, bạn có thể ghé thăm một số địa điểm du lịch Nhật Bản ấn tượng, bao gồm các ngôi làng được xếp hạng Di sản Thế giới là Shirakawa-go và Gokayama, thung lũng núi cao xinh đẹp Kamikochi hoặc những điểm đến lịch sử hơn như lâu đài Matsumoto và thị trấn bưu điện Nakasendo.
Takayama sở hữu một trong những cảnh quan thị trấn đẹp nhất Nhật Bản
Trong lịch sử nơi đây được gọi là Hida và thậm chí ngày nay nó vẫn được gọi rộng rãi là Hida Takayama
2 Những thông tin cần lưu ý trước khi ghé thăm Takayama Nhật Bản
2.1 Hướng dẫn di chuyển đến Takayama
Từ Tokyo: Sau khi đến ga Nagoya bằng tuyến JR Tokaido Shinkansen (2 giờ), thì bạn di chuyển đến ga Takayama bằng tuyến JR Takayama (2 giờ).
Từ Kyoto: Bạn sẽ di chuyển bằng tàu JR Tokaido Shinkansen từ Kyoto đến Nagoya (chưa đầy một giờ), sau đó từ đó đến ga Takayama qua tuyến JR Takayama (2 giờ).
Từ Osaka: Từ Shin-Osaka bạn sẽ đi tuyến Shinkansen đến ga Nagoya (1 giờ), sau đó tiếp tục đi đến Takayama bằng tuyến JR Takayama (mất 2 giờ).
Từ Nagoya: Bạn hãy đi tàu đến ga Takayama qua tuyến JR Takayama, thời gian đi khoảng 2 giờ.
Theo kinh nghiệm du lịch bạn nên mua JR Pass để có thể di chuyển nhanh chóng, tiện lợi mà không phải mua vé nhiều lần.
2.2 Hướng dẫn di chuyển trong thị trấn
Có rất nhiều điểm tham quan của Takayama nằm trong khoảng cách đi bộ dễ dàng từ trung tâm thành phố. Tuy nhiên nếu bạn cần đến những nơi như Hida no Sato và Matsuri no Mori nằm xa hơn trung tâm một chút, bạn có thể đi bộ (mặc dù lâu) hoặc đi xe buýt 10 đến 15 phút từ ga Takayama qua xe buýt Machinami hoặc xe buýt Sarubobo.
3 Những hoạt động không thể bỏ lỡ tại Takayama
3.1 Phố cổ Takayama
Đến với phố cổ Takayama bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp quyến rũ của một khu vực như bị thời gian đóng băng ở thời kỳ Edo. Những ngôi nhà gỗ cổ kính ở đây như đang thì thầm những câu chuyện về thương nhân và samurai. Khách du lịch Nhật Bản có thể dạo qua các cửa hàng độc đáo tràn ngập các mặt hàng thủ công tinh xảo của địa phương và thưởng thức các món ngon tan chảy trong miệng trong các nhà hàng quyến rũ.
Phố cổ Takayama như đóng băng thời gian ở thời kỳ Edo
3.2 Đường Sanmachi
Địa điểm được yêu thích nhất của khu vực Hida Takayama chính là con đường Sanmachi. Tại đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà, cửa hàng thịt bò từ thời kỳ Edo hay còn được biết đến với cái tên khác là “dãy phố cổ”. Ngoài ra còn có những cửa hàng bán rượu Nhật, senbei, quầy thịt nướng có thịt bò Hida… luôn tấp nập người qua kẻ lại.
Phố Sanmachi được gọi là "Tiểu Kyoto" được bảo tồn việc xây dựng thị trấn từ thời Edo
3.3 Takayama Jinya
Takayama Jinya là trung tâm quyền lực, tòa nhà từng là trụ sở của chính phủ cho vùng Hida dưới thời Mạc phủ Tokugawa. Những lời thì thầm của samurai và tiếng vọng của các sắc lệnh vẫn còn đọng lại trong những bức tường gỗ hùng vĩ nơi đây. Tòa nhà có từ những năm 1600, cấu trúc ngày nay đã được phục dựng lại một cách tỉ mỉ vào năm 1816, vẫn là minh chứng cho di sản lâu dài của vùng đất Takayama.
Jinya bao gồm các văn phòng hành chính, khu sinh hoạt của quan chức, nhà kho, phòng xử án
3.4 Chợ buổi sáng tại Takayama
Takayama có hai khu chợ buổi sáng nhộn nhịp, giúp chúng ta tận hưởng vẻ đẹp của cuộc sống địa phương cùng nhiều món ăn ngon đặc sắc. Chợ buổi sáng Miyagawa nằm dọc theo Sông có hơn 60 quầy hàng tràn ngập các sản phẩm tươi sống, bánh ngọt và đồ lưu niệm thủ công. Còn chợ buổi sáng Takayama Jinya được thành lập hơn 300 năm trước, đây nơi nông dân và nghệ nhân địa phương trưng bày sản phẩm của họ, từ rau theo mùa đến hàng thủ công độc đáo của địa phương. Cả hai khu chợ đều nằm ở vị trí thuận tiện, cách ga Takayama 10 phút đi bộ, họp chợ từ 7 giờ sáng đến trưa trong những tháng ấm áp và từ 8 giờ sáng đến trưa trong những tháng lạnh.
Các chủ gian hàng thường rất vui lòng cho người mua hàng nếm thử miễn phí hàng hóa của họ
3.5 Lễ hội Takayama
Hòa mình vào không khí lễ hội Takayama, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một lăng kính vạn hoa đầy màu sắc và đậm nét truyền thống được tổ chức hai lần một năm. Mùa xuân tràn đầy sức sống với lễ hội Sanno (14-15 tháng 4) có những chiếc kiệu được chạm khắc tinh xảo được trang trí bằng những sinh vật thần thoại, bên cạnh những con rối vui tươi và trang phục rực rỡ. Mùa thu mang sắc màu rực lửa trong lễ hội Hachiman (9-10 tháng 10), khi đường phố rộn ràng với năng lượng của những người biểu diễn trong trang phục hóa trang và tiếng gầm vang như sấm của các vũ công sư tử Shishimai.
Lễ hội mùa thu Takayama có những chiếc xe hoa đầy màu sắc, được trang trí công phu
3.6 Matsuri-no-Mori
Đây chính là bảo tàng dành riêng cho lễ hội Takayama và mở cửa quanh năm, nên khách tham quan có thể ghé thăm vào bất cứ lúc nào. Nơi đây chuyên trưng bày các phiên bản thu nhỏ của những chiếc kiệu được sử dụng trong lễ hội, cùng với một số mô hình kích thước thật trong không gian triển lãm chính và những chiếc trống taiko khổng lồ được cho là lớn nhất thế giới. Bảo tàng mở cửa từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều hàng ngày.
Bảo tàng Matsuri-no-Mori trưng bày nhiều hiện vật độc đáo
3.7 Hida-no-Sato
Hida-no-Sato, hay làng dân gian Hida, sẽ đưa khách tham quan đến với không gian trưng bày hơn 30 tòa nhà quyến rũ được di dời nguyên gốc từ làng Shirakawa-go. Chẳng cần phải đi đâu xa, Hida-no-Sato sẽ đến cái nhìn quyến rũ về vùng nông thôn Nhật Bản, chỉ cách những con phố nhộn nhịp của Takayama vài bước chân.
Làng dân gian Hida-no-Sato
3.8 Hida-Furukawa
Thị trấn Hida-Furukawa nằm cách Takayama 20 phút đi tàu về phía bắc, thiên đường vượt thời gian. Thị trấn quyến rũ mang trong mình những câu chuyện về một thời đã qua, những con đường hẹp với những tòa nhà bằng gỗ đã tồn tại qua nhiều thế kỷ. Dọc theo kênh Seto yên tĩnh, bạn có thể lang thang ngắm nhìn những chú cá chép vui đùa bơi lội dưới những cây cầu cổ, tận hưởng bầu không khí yên bình khi đi dạo qua các cửa hàng quyến rũ chứa đầy những báu vật thủ công, mỗi cửa hàng đều là minh chứng cho nghệ thuật địa phương.
Con kênh Seto chảy dọc thị trấn Hida-Furukawa trưng bày hơn 30 tòa nhà quyến rũ được di dời nguyên gốc từ làng Shirakawa-go
4 Thưởng thức ẩm thực địa phương tại Takayama
Đến Takayama bạn nhất định phải thưởng thức nền ẩm thực địa phương đặc sắc, với thịt bò Hida là loại wagyu nổi tiếng vì mềm ngon và chất lượng cao. Nhiều nhà hàng địa phương có phục vụ hamburger thịt bò Hida ăn tại chỗ, hoặc nếu bạn đang muốn vừa thưởng thức món ăn vừa di chuyển, nhiều quầy hàng trên phố bán bánh croquette làm từ thịt bò Hida. Ngoài ra Takayama ramen cũng là một món khá nổi tiếng bởi sợi mì mỏng, xoăn và nước dùng làm từ thịt gà. Với món tráng miệng, MIA.vn gợi ý bạn có thể thử Gohei-mochi ngọt, là loại bánh gạo dẹt nướng trên xiên với nước tương ngọt.
Món sushi làm từ thịt bò Hida, có nguồn gốc từ vùng núi phía bắc tỉnh Gifu, miền trung Nhật Bản
Viên ngọc ẩn Takayama sẽ mang lại nhiều điều thú vị cho chuyến đi Nhật Bản của bạn. Vậy bạn đã sẵn sàng sắp xếp vali đến khám phá những thắng cảnh thu hút bậc nhất tại đây chưa?
