Kinh nghiệm du lịch Morioka, khám phá ‘viên ngọc ẩn’ của Nhật Bản

1 Vì sao Morioka lại trở thành "viên ngọc ẩn" xếp thứ 2 danh sách phải đến của The New York Times?

Năm 2023, tờ báo danh tiếng The New York Times đã bình chọn Morioka ở vị trí thứ 2 trong danh sách "52 Places to Go in 2023". Sự ghi nhận này xuất phát từ vẻ đẹp trầm mặc, nhịp sống chậm rãi và những công trình mang tính biểu tượng của thủ phủ tỉnh Iwate, Nhật Bản.

1.1 Vị trí địa lý và vẻ đẹp thiên nhiên yên bình giữa lòng thủ đô Iwate

Thành phố Morioka là thủ phủ nằm ở trung tâm tỉnh Iwate, thuộc vùng Tohoku phía Bắc đảo Honshu. Nơi đây cách thủ đô Tokyo khoảng 2.5 giờ di chuyển bằng tàu cao tốc Shinkansen.

Điều thú vị chính là Morioka được bao bọc bởi những dãy núi hùng vĩ, nổi bật là núi Iwate, ngọn núi được mệnh danh là "Fuji của vùng Iwate". Chảy qua lòng thành phố là ba dòng sông trong vắt, bao gồm sông Kitakami, sông Nakatsu và sông Shizukuishi. Sự hiện diện của các dòng nước tự nhiên ngay trong khu đô thị mang lại bầu không khí trong lành, mát mẻ quanh năm.

1.2 Sự hòa quyện độc đáo giữa kiến trúc thời Meiji và văn hóa cà phê, sách, nhạc Jazz

Morioka chinh phục du khách bởi sự cộng hưởng hài hòa giữa quá khứ và hiện tại. Đi dọc các con phố cổ, bạn dễ dàng bắt gặp những tòa nhà gạch đỏ mang đậm phong cách kiến trúc thời Meiji đứng cạnh các tiệm cà phê rang xay thủ công như Nagasawa Coffee.

Thành phố này còn là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu nghệ thuật. Điểm đến nổi bật nhất chính là quán cà phê nhạc Jazz Kaiunkyou Johnny vang danh cùng hiệu sách độc lập BOOKNERD đầy cảm hứng.

2 Hướng dẫn di chuyển đến Morioka và phương tiện đi lại trong thành phố như thế nào?

Du khách có thể dễ dàng đến Morioka từ Tokyo bằng tàu hỏa tốc độ cao Shinkansen hoặc xe buýt đêm. Sau đó, bạn có thể sử dụng tuyến xe buýt vòng Dendenmushi hoặc xe đạp để tham quan nội thành.

2.1 Cách đi từ Tokyo đến Morioka bằng Shinkansen và xe bus đêm

Để di chuyển từ Tokyo đến Morioka, du khách có hai phương án phổ biến tùy thuộc vào ngân sách và thời gian:

• Tàu Shinkansen Hayabusa (Tohoku Shinkansen): Xuất phát từ Ga Tokyo hoặc Ga Ueno đến Ga Morioka. Thời gian di chuyển chỉ khoảng 2.5 giờ. Chi phí khoảng 15.000 yen/lượt, được bao phủ hoàn toàn nếu bạn sở hữu vé toàn quốc JR Pass hoặc JR East Pass (Tohoku area).
• Xe bus đêm (Highway bus): Đón xe từ Bến xe Shinjuku (Busta Shinjuku) đi thẳng đến Ga Morioka. Thời gian di chuyển khoảng 8 tiếng. Chi phí dao động từ 5.000 – 13.000 yen/lượt, là giải pháp tiết kiệm chi phí lưu trú một đêm cho du khách tự túc.

2.2 Trải nghiệm di chuyển nội thành bằng xe bus Dendenmushi Loop Bus và xe đạp

Nội thành Morioka có quy hoạch gọn gàng, rất thuận tiện cho việc đi lại bằng các phương tiện công cộng:

• Xe bus tuyến vòng Dendenmushi (Dendenmushi Loop Bus): Xe chạy liên tục theo hai hướng ngược chiều và thuận chiều kim đồng hồ từ Ga Morioka, đi qua hầu hết các điểm du lịch chính. Giá vé cố định 150 yen/lượt hoặc 400 yen cho vé ngày (1-day pass) không giới hạn lượt đi.
• Thuê xe đạp: Bạn có thể thuê xe đạp tại các điểm dịch vụ quanh ga hoặc khách sạn với giá khoảng 400 yen/giờ hoặc 1.500 yen/ngày để chủ động tản bộ quanh các con phố.

3 Du lịch Morioka có gì chơi? Top địa điểm tham quan & trải nghiệm văn hóa không thể bỏ lỡ

Morioka chiêu đãi du khách bằng di tích thành cổ công viên Iwate, các ngôi đền Shinto linh thiêng, cây anh đào xẻ đá kỳ diệu Ishiwari-zakura cùng các công trình gạch đỏ mang dấu ấn lịch sử.

3.1 Khám phá Di tích thành Morioka (Công viên Iwate) & bức đá Eboshi-iwa linh thiêng

Di tích thành Morioka (hiện là Công viên Iwate) từng là đại bản doanh của gia tộc Nanbu cai trị vùng đất này suốt thời kỳ Edo. Dù kiến trúc gỗ của lâu đài đã bị phá hủy trong thời kỳ Meiji, những bức tường đá granite xếp tầng hoành tráng vẫn giữ nguyên vẻ uy nghiêm.

Nằm trong khuôn viên công viên là khối đá Eboshi-iwa khổng lồ linh thiêng và tháp chuông thời gian Jisho. Đây cũng là nơi từng cần mẩn điểm giờ cho cư dân trong thành.

3.2 Viếng thăm Đền Morioka Hachimangu & Đền Sakurayama

Đền Morioka Hachimangu được xây dựng vào năm 1680, tọa lạc ở điểm cuối của con đường cổ Miyako Kaido. Đây là ngôi đền Shinto lớn nhất tỉnh Iwate, nổi tiếng với cổng Torii màu đỏ rực và điện thờ chính được chạm khắc công phu.

Ngay gần Công viên Iwate là Đền Sakurayama - nơi thờ phụng các vị lãnh chúa gia tộc Nanbu. Ngôi đền nằm ẩn mình dưới những vòm cây cổ thụ xanh mát, mang lại cảm giác thanh tĩnh cho du khách ghé thăm.

3.3 Chiêm ngưỡng cây hoa anh đào xẻ đá kỳ diệu Ishiwari-zakura

Ngay trước Tòa án Tỉnh Iwate là cây hoa anh đào Ishiwari-zakura có tuổi đời hơn 400 năm. Cây anh đào thuộc giống Edohigan này đã mọc xuyên qua một khe nứt nhỏ của khối đá granite khổng lồ có chu vi 21m. Vào khoảng cuối tháng 4 hàng năm, cây bung nở những chùm hoa sắc hồng nhạt rực rỡ, tạo nên một hiện tượng kỳ diệu của tự nhiên biểu tượng cho sức sống kiên cường.

3.4 Check-in Bảo tàng gạch đỏ Akarenga Ngân hàng Iwate và Bảo tàng Lịch sử Văn hóa Morioka

Tòa nhà Ngân hàng Iwate cũ (Bảo tàng Akarenga) được hoàn thành vào năm 1911, do kiến trúc sư nổi tiếng Kingo Tatsuno - người thiết kế Ga Tokyo - xây dựng. Công trình nổi bật với sắc gạch đỏ thắm, mái xám và các vòm cửa kính châu Âu sang trọng. Cách đó không xa là Bảo tàng Lịch sử Văn hóa Morioka, nơi trưng bày hàng ngàn hiện vật, áo giáp samurai và mô hình kiệu rước trong các lễ hội truyền thống.

3.5 Tản bộ phố Zaimokucho, thưởng thức Cà phê Nagasawa và tiệm sách BOOKNERD

Con phố lịch sử Zaimokucho là nơi tuyệt vời để du khách cảm nhận nhịp sống chậm rãi. Dọc theo con đường lát đá phẳng mịn là các cửa hàng thủ công, quán trà và tiệm cà phê.

Du khách có thể dừng chân tại Nagasawa Coffee để thưởng thức ly cà phê rang tay hương vị đậm đà cùng bánh scone thơm phức, sau đó ghé tiệm sách độc lập BOOKNERD chọn lựa những cuốn sách nghệ thuật tuyển chọn.

4 Thiên đường ẩm thực Morioka: "Bắc Mì Tam Đại" và bia thủ công có gì đặc sắc?

Morioka nổi tiếng khắp Nhật Bản nhờ nền ẩm thực độc đáo với bộ ba món mì trứ danh "Bắc Mì Tam Đại". Các món này gồm Wanko Soba, Reimen, Jajamen và những dòng bia thủ công nấu từ lúa mạch địa phương.

4.1 Thách thức bản thân với trải nghiệm ăn mì Wanko Soba bát nhỏ liên tục

Wanko Soba là trải nghiệm ẩm thực mang tính thách thức và vui nhộn nhất tại Morioka. Mì buckwheat được chia thành từng phần nhỏ vừa một miếng ăn đặt trong các bát gỗ sơn mài. Nhân viên phục vụ sẽ đứng cạnh bên, liên tục trút mì vào bát của bạn ngay khi bạn vừa ăn xong, đi kèm những tiếng hô cổ vũ nhịp nhàng. Bữa ăn chỉ dừng lại khi bạn nhanh tay đậy nắp bát gỗ lại.

Tại nhà hàng Azumaya nổi tiếng, du khách chinh phục mốc 100 bát nhỏ sẽ được tặng một tấm thẻ bằng gỗ chứng nhận thành tích kỷ niệm. Trung bình nam giới có thể ăn khoảng 50 - 60 bát, trong khi nữ giới đạt khoảng 30 - 40 bát.

4.2 Thưởng thức mì lạnh Reimen vị thanh mát kết hợp kimchi và hoa quả

Đây là món mì lạnh có nguồn gốc từ bán đảo Triều Tiên nhưng đã được tinh chỉnh theo khẩu vị địa phương, ăn kèm thịt bò, trứng luộc, kim chi và dưa hấu. Sợi mì được làm từ tinh bột khoai tây và bột mì, tạo nên độ dai giòn rất đặc trưng.

Trong khi đó, phầnnNước dùng ninh từ xương bò được ướp lạnh sâu nên mang vị ngọt thanh. Món ăn được phục vụ kèm thịt bò thái lát, trứng luộc, kimchi muối cay và một lát hoa quả tươi theo mùa như lê, táo hoặc dưa hấu để cân bằng vị giác.

4.3 Nếm thử mì Jajamen tương thịt sắn và húp súp trứng Chitantan độc đáo

Mì Jajamen sử dụng sợi mì dẹt béo ngậy giống mì Udon, dùng kèm sốt tương miso thịt băm đậm đà, dưa chuột thái sợi và gừng băm. Sau khi trộn đều và thưởng thức hết phần mì, du khách đừng vội chuyển đĩa.

Mọi người nên đập một quả trứng sống vào đĩa, đánh tan rồi nhờ nhân viên châm thêm nước dùng luộc mì nóng hổi và một chút sốt miso. Bạn sẽ có ngay bát súp trứng "Chitantan" thơm lừng để kết thúc bữa ăn trọn vẹn.

4.4 Thưởng thức bia thủ công Iwate Kura Beer nấu từ lúa mạch Nanbu

Bên cạnh mì, Morioka còn là thủ phủ của dòng bia thủ công (craft beer) chất lượng cao. Các xưởng bia địa phương như Iwate Kura Beer hay Baeren Brewery sử dụng nguồn nước tinh khiết từ suối thiên nhiên, lúa mạch Nanbu và hoa bia trồng ngay tại tỉnh Iwate. Ghé các quán taproom dọc bờ sông Kitakami, thưởng thức ly bia mát lạnh cùng các món nhắm đồ nướng là một combo hoàn hảo dành cho bạn.

5 Những lễ hội văn hóa và quà lưu niệm truyền thống đặc trưng của Morioka

Du khách đến Morioka có cơ hội hòa mình vào lễ hội diễu hành trống Taiko kỷ lục thế giới Sansa Odori và chọn mua các sản phẩm đúc sắt thủ công Nambu Tekki tinh xảo về làm quà.

5.1 Hòa mình vào không khí sôi động của Lễ hội trống Morioka Sansa Odori

Lễ hội Morioka Sansa Odori diễn ra từ ngày 1 đến ngày 4 tháng 8 hàng năm. Đây là một trong những lễ hội mùa hè lớn nhất vùng Tohoku. Sự kiện này từng ghi tên vào Sách Kỷ lục Guinness Thế giới với đoàn diễu hành trống Taiko lớn nhất.

Hàng vạn vũ công cùng nghệ sĩ đánh trống trong trang phục Kimono truyền thống rực rỡ vừa diễu hành qua các con phố chính vừa hô vang khẩu hiệu "Sansa Rora!". Du khách hoàn toàn có thể đăng ký tham gia vào các đoàn nhảy tự do ở cuối buổi diễu hành.

5.2 Mua sắm đồ đúc bằng sắt thủ công Nambu Tekki làm quà kỷ niệm

Nghề đúc sắt thủ công Nambu Tekki xuất hiện tại Morioka từ thế kỷ 17 dưới sự bảo hộ của gia tộc Nanbu. Các sản phẩm đúc sắt như ấm đun nước (Tetsubin), ấm trà, chảo sắt hay chuông gió nổi tiếng với khả năng giữ nhiệt vượt trội, độ bền hàng trăm năm và hoa văn chạm khắc tinh xảo.

Đun nước bằng ấm Nambu Tekki còn giúp bổ sung khoáng chất sắt tự nhiên cho cơ thể. Vì thế, đây là món quà lưu niệm giá trị được du khách quốc tế đặc biệt săn đón.

6 Gợi ý lịch trình trải nghiệm du lịch Morioka tự túc 2 ngày 1 đêm tối ưu nhất

Lịch trình 2 ngày 1 đêm giúp bạn khám phá trọn vẹn di tích lịch sử, thưởng thức Bắc Mì Tam Đại, trải nghiệm không gian cà phê và ghé thăm trang trại Koiwai Farm.

Ngày 1: Săn di tích lịch sử, ngắm hoa anh đào và chinh phục mì Wanko Soba

• Sáng: Bắt tàu Shinkansen từ Tokyo đến Ga Morioka lúc 9:00. Bắt xe bus Dendenmushi ghé thăm Di tích thành Morioka (Công viên Iwate) và chiêm ngưỡng cây anh đào xẻ đá Ishiwari-zakura.
• Trưa: Di chuyển đến nhà hàng Azumaya để thử thách trải nghiệm ăn mì Wanko Soba liên tục.
• Chiều: Tham quan Bảo tàng gạch đỏ Akarenga Ngân hàng Iwate, tản bộ ven sông Nakatsu và viếng thăm đền Morioka Hachimangu.
• Tối: Thưởng thức mì lạnh Reimen tại nhà hàng Seiroukan và nhâm nhi bia thủ công Iwate Kura Beer tại taproom ven sông.

Ngày 2: Trải nghiệm văn hóa cà phê, mua sắm đồ đúc Nambu và ghé trang trại Koiwai

• Sáng: Tản bộ con phố cổ Zaimokucho, thưởng thức cà phê tại Nagasawa Coffee và ghé xem tiệm sách BOOKNERD.
• Trưa: Đón xe bus từ Ga Morioka đi trang trại Koiwai Farm (cách trung tâm 15km). Thưởng thức bữa trưa với các sản phẩm sữa tươi, kem tươi và bò nướng BBQ tại trang trại lâu đời nhất Nhật Bản.
• Chiều: Quay lại trung tâm thành phố chọn mua ấm sắt đúc Nambu Tekki làm quà kỷ niệm, sau đó lên tàu Shinkansen trở về Tokyo.

7 Các câu hỏi thường gặp (FAQ) khi du lịch Morioka tự túc

7.1 Thời điểm nào trong năm là lý tưởng nhất để du lịch Morioka?

Thời điểm đẹp nhất để ghé thăm Morioka là vào cuối tháng 4, đầu tháng 8 ( diễn ra lễ hội diễu hành trống Sansa Odori) hoặc từ tháng 10 đến tháng 11 (mùa lá đỏ rực rỡ).

7.2 Nên dành bao nhiêu thời gian là đủ để khám phá Morioka?

Lịch trình 1 ngày trọn vẹn hoặc 2 ngày 1 đêm là khoảng thời gian lý tưởng để tham quan hết các danh thắng lịch sử nội thành, thưởng thức bộ ba món mì đặc sản và tận hưởng không gian văn hóa cà phê.

7.3 Khách du lịch không biết tiếng Nhật có dễ tham quan Morioka không?

Có, vì hệ thống bảng chỉ dẫn tại ga tàu, xe bus và các điểm tham quan đều có tiếng Anh. Ngay tại Ga Morioka có Trung tâm Thông tin Du lịch hỗ trợ hướng dẫn bằng tiếng Anh.

7.4 Du lịch Morioka chi phí khoảng bao nhiêu cho một chuyến đi 2 ngày?

Trung bình từ 25.000 - 35.000 yen/ người cho chuyến du lịch 2N1Đ, bao gồm: lưu trú, ăn uống, vé xe bus và điểm tham quan, nhưng chưa bao gồm vé tàu Shinkansen từ Tokyo.

Sự hấp dẫn của Morioka không đến từ những tòa nhà cao tầng chọc trời hay sự hào nhoáng phố thị. Nó đọng lại ở nhịp sống bình lặng, lòng hiếu khách và di sản diệu kỳ ẩn mình sau từng góc phố. Từng bước chân dạo qua mảng tường đá lâu đài cổ, hương vị thanh mát của bát mì Reimen hay âm thanh trống Taiko rộn rã mùa hè sẽ dệt nên một hành trình trải nghiệm khó quên. Kéo vali lên đường ngay!