Thành phố Lübeck: Viên ngọc cổ kính bên bờ biển Baltic

1 Tổng quan về thành phố Lübeck

Lübeck nằm tại bang Schleswig-Holstein, phía Bắc nước Đức, cách thành phố Hamburg khoảng 65km. Được thành lập từ thế kỷ 12, Lübeck từng là thủ đô không chính thức của Liên minh Hanse, một liên minh thương mại hùng mạnh nhất châu Âu thời Trung cổ. Nhờ vị trí chiến lược bên bờ biển Baltic, thành phố nhanh chóng trở thành trung tâm giao thương giữa các quốc gia Bắc Âu. Đồng thời nó cũng giúp mang lại sự thịnh vượng về kinh tế và văn hóa cho khu vực này.

Một trong những điểm nổi bật nhất của Lübeck là kiến trúc gạch đỏ đặc trưng kiểu Gothic Bắc Đức. Dù đã trải qua bao thăng trầm lịch sử, nhiều công trình cổ vẫn được bảo tồn nguyên vẹn, giúp thành phố giữ được dáng vẻ cổ kính, trầm mặc nhưng đầy sức hút.

Năm 1987, khu phố cổ Altstadt của Lübeck chính thức được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Lübeck ngày nay vừa là biểu tượng của quá khứ huy hoàng, vừa là điểm đến văn hóa, du lịch hàng đầu nước Đức, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.

Xem thêm: Kinh nghiệm đi du lịch Đức, khám phá 'trái tim' châu Âu

2 Top 10 địa điểm không thể bỏ qua khi du lịch Lübeck

Nếu bạn có chuyến du lịch đến Lübeck, đây là 10 địa điểm nổi tiếng lưu giữ tinh hoa kiến trúc, lịch sử và văn hóa đặc trưng của thành phố.

2.1 Cổng Holstentor – Biểu tượng thành phố Lübeck

Cổng Holstentor được xây dựng vào năm 1478, là một trong hai cổng thành còn sót lại từ hệ thống phòng thủ thời Trung cổ. Với hai tháp tròn đặc trưng và kiến trúc gạch đỏ kiên cố, Holstentor trở thành biểu tượng nhận diện của thành phố. Ngày nay, bên trong cổng là một bảo tàng trưng bày về lịch sử thương mại, chiến tranh và phát triển của Lübeck qua các thời kỳ.

2.2 Tòa thị chính Lübeck (Rathaus)

Tọa lạc ngay trung tâm quảng trường, Rathaus là một trong những tòa thị chính lâu đời nhất nước Đức, được khởi công từ thế kỷ 13. Công trình này gây ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa phong cách Gothic, Baroque và kiến trúc gạch Hanseatic. Những mái vòm, tháp nhọn và mặt tiền được trang trí công phu mang đến cho tòa nhà vẻ đẹp vương giả, xứng đáng là trái tim chính trị của thành phố suốt nhiều thế kỷ.

2.3 Nhà thờ St. Mary (Marienkirche)

Đây là nhà thờ gạch lớn nhất châu Âu, được xây dựng từ năm 1250 và là biểu tượng tinh thần của cư dân Lübeck. Điểm đặc biệt của Marienkirche chính là hai chiếc chuông bị vỡ do bom đạn trong Thế chiến II. Hiện hai chiếc chuông vẫn được giữ nguyên trạng dưới lòng nhà thờ, như một lời nhắc nhở mạnh mẽ về sự hủy diệt và giá trị của hòa bình.

2.4 Tu viện St. Annen và Bảo tàng Nghệ thuật Trung cổ

Tu viện St. Annen được xây dựng từ năm 1502, hiện nay là bảo tàng lưu giữ bộ sưu tập nghệ thuật tôn giáo Trung cổ lớn nhất miền Bắc nước Đức. Các bức tượng, tranh thánh, tấm bia đá khắc tinh xảo… tất cả đều phản ánh đậm nét đức tin và văn hóa đương thời.

2.5 Khu phố cổ Altstadt

Khu phố cổ Altstadt của Lübeck được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới nhờ hệ thống nhà cổ, ngõ hẻm đá cuội và các công trình mang phong cách Hanseatic độc đáo. Dạo bước ở đây bạn như được quay ngược thời gian về châu Âu Trung cổ, nơi các ngôi nhà mái nhọn san sát nhau và không gian trầm lắng tạo cảm giác yên bình hiếm có.

2.6 Bảo tàng Buddenbrookhaus

Buddenbrookhaus là nơi sinh sống của gia đình văn hào Thomas Mann , một tác giả đoạt giải Nobel Văn học. Ngôi nhà hiện được trưng bày như một bảo tàng văn học, mô phỏng không gian tiểu thuyết “Buddenbrooks” và lưu giữ những hiện vật liên quan đến cuộc sống, tác phẩm của dòng họ Mann.

2.7 Nhà thờ St. Peter

St. Peter không chỉ là công trình tôn giáo mà còn là điểm ngắm toàn cảnh thành phố tuyệt vời nhất. Với thang máy lên tháp chuông, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát toàn bộ phố cổ, sông Trave và kiến trúc đặc trưng Lübeck từ trên cao.

2.8 Nhà thờ Dom zu Lübeck

Nhà thờ chính tòa của Lübeck được xây dựng từ thế kỷ 12 theo phong cách La Mã cổ và Gothic. Bên trong nhà thờ là không gian rộng lớn với các tượng điêu khắc cổ, thánh giá và các chi tiết kiến trúc đặc sắc phản ánh tinh thần tín ngưỡng thời Trung cổ.

2.9 Nhà muối Salzspeicher

Nằm ngay bên bờ sông Trave, dãy nhà Salzspeicher từng là nơi lưu trữ muối, thứ được coi là mặt hàng chiến lược của thời Trung cổ. Những căn nhà gạch đỏ với mái ngói nhọn vẫn còn nguyên vẹn này góp phần tạo nên khung cảnh cổ kính đặc trưng của bến cảng Lübeck.

2.10 Bảo tàng Marzipan tại Niederegger

Lübeck nổi tiếng toàn thế giới với món kẹo hạnh nhân Marzipan. Bảo tàng nằm trong cửa hàng Niederegger danh tiếng, nơi bạn có thể tìm hiểu lịch sử ra đời, quy trình chế biến và thưởng thức hàng chục loại Marzipan từ truyền thống đến hiện đại.

3 Trải nghiệm ẩm thực đặc trưng tại Lübeck

Lübeck không chỉ nổi tiếng với kiến trúc cổ kính mà còn hấp dẫn du khách bằng nền ẩm thực đậm chất Bắc Đức. Theo kinh nghiệm du lịch, hành trình khám phá thành phố sẽ thêm phần trọn vẹn khi bạn thưởng thức những món ăn và đặc sản trứ danh nơi đây.

3.1 Kẹo hạnh nhân Marzipan – Niềm tự hào ngọt ngào của Lübeck

Du lịch Lübeck không thể bỏ qua việc thưởng thức Marzipan, loại kẹo hạnh nhân ngọt thanh, mềm mịn và đầy nghệ thuật. Theo MIA.vn tìm hiểu, Niederegger là nhà sản xuất loại kẹo nổi tiếng này đã hơn 200 năm. Bạn có thể ghé bảo tàng Niederegger để tìm hiểu quy trình làm Marzipan truyền thống, từ khâu chọn hạnh nhân đến nhào nặn thủ công. Ngoài ra, cửa hàng còn phục vụ bánh ngọt, cà phê và các món tráng miệng chế biến từ Marzipan độc đáo.

3.2 Các món đặc trưng miền Bắc nước Đức

Ẩm thực Lübeck mang đậm dấu ấn vùng biển Baltic với các món hải sản như cá trích muối (Rollmops), cá hun khói, hay súp hải sản nấu kem. Bánh mì đen kiểu Bắc Đức cũng rất phổ biến, thường ăn kèm bơ, xúc xích nguội hoặc pho mát.

Nhiều nhà hàng trong khu Altstadt phục vụ thực đơn truyền thống với không gian cổ kính, tạo cảm giác như đang dùng bữa giữa lòng châu Âu thế kỷ 15.

3.3 Quán cà phê và bánh ngọt phong cách Hanseatic

Lübeck có rất nhiều quán cà phê ấm cúng nằm trong các căn nhà gỗ cổ, với nội thất giữ nguyên phong cách Hanseatic. Tại đây, bạn có thể thư giãn bên tách cà phê, bánh táo hoặc thử loại bánh hạnh nhân nướng thơm lừng.

4 Gợi ý lịch trình tham quan Lübeck 1–2 ngày

Tùy theo thời gian lưu trú, bạn có thể khám phá Lübeck với lịch trình linh hoạt nhưng vẫn đầy đủ trải nghiệm văn hóa, lịch sử và ẩm thực.

4.1 Lịch trình 1 ngày

- Sáng: Bắt đầu từ Cổng Holstentor, sau đó ghé thăm bảo tàng bên trong. Tiếp tục đến Nhà thờ St. Mary và Rathaus gần quảng trường chính.

- Trưa: Dùng bữa tại nhà hàng truyền thống gần Altstadt, thưởng thức món cá hun khói hoặc bánh mì đen.

- Chiều: Dạo quanh khu phố cổ, ghé Buddenbrookhaus hoặc Bảo tàng Marzipan Niederegger để tìm hiểu văn hóa đặc trưng.

- Tối: Ăn tối bên sông Trave, thưởng thức cảnh đêm lung linh tại các nhà hàng cổ ven sông.

4.2 Lịch trình 2 ngày

Ngày 1:

Tương tự lịch trình 1 ngày, ưu tiên các điểm chính trong khu Altstadt và trải nghiệm ẩm thực.

Ngày 2:

- Sáng: Tham quan Nhà thờ Dom zu Lübeck và Nhà thờ St. Peter (đừng quên lên đài quan sát).

- Trưa: Dùng bữa tại quán cà phê phong cách Hanseatic.

- Chiều: Khám phá Tu viện St. Annen và bảo tàng nghệ thuật tôn giáo. Ghé nhà muối Salzspeicher bên sông để chụp ảnh lưu niệm.

- Tối: Tản bộ ven sông Trave, thưởng thức Marzipan cùng ly rượu vang nhẹ tại Niederegger Café.

5 Kinh nghiệm du lịch Lübeck: Thời gian, di chuyển và lưu trú

Để chuyến du lịch Lübeck thêm trọn vẹn, bạn cần nắm một số kinh nghiệm thực tế về thời điểm du lịch, phương tiện di chuyển và nơi lưu trú phù hợp.

5.1 Thời điểm lý tưởng để ghé thăm Lübeck

Theo nhận xét từ nhiều du khách, thời gian lý tưởng nhất để khám phá Lübeck là mùa hè hoặc mùa Giáng sinh.

Mùa hè từ tháng 5 đến tháng 9, là lúc thời tiết ấm áp, trời nắng đẹp và các lễ hội mùa hè diễn ra sôi động. Cuối tháng 11 – 12 thời tiết chuyển lạnh. Lúc này thành phố rực rỡ với chợ Giáng sinh truyền thống, không khí cổ tích và những gian hàng đầy sắc màu trên quảng trường chính.

5.2 Phương tiện di chuyển đến và trong Lübeck

- Từ Hamburg: Bạn có thể đi tàu hỏa từ Hamburg Hauptbahnhof (ga trung tâm) đến Lübeck trong khoảng 45–60 phút. Tàu chạy liên tục trong ngày với tần suất cao, giá vé hợp lý.

- Từ các thành phố khác: Các tuyến xe buýt đường dài như FlixBus cũng kết nối Lübeck với Berlin, Hanover, Bremen...

- Trong thành phố: Lübeck có hệ thống xe buýt công cộng thuận tiện. Tuy nhiên, khu phố cổ nhỏ gọn và đẹp nhất khi dạo bộ hoặc đi xe đạp để cảm nhận trọn vẹn không gian cổ kính.

5.3 Lưu trú tại Lübeck

Lübeck có đa dạng lựa chọn lưu trú, phù hợp với nhiều ngân sách:

- Khách sạn 3–4 sao quanh trung tâm: tiện nghi, gần các điểm tham quan như Radisson Blu, Atlantic Hotel Lübeck...

- Hostel & căn hộ du lịch (Airbnb): Phù hợp cho nhóm bạn hoặc du khách tiết kiệm, nhiều lựa chọn trong khu Altstadt.

- Nhà khách ven sông Trave: Mang lại trải nghiệm thư giãn, thích hợp cho những ai muốn nghỉ dưỡng nhẹ nhàng.

Lübeck không chỉ là điểm đến đẹp về kiến trúc mà còn là nơi lưu giữ các giá trị cổ kính giữa lòng châu Âu hiện đại. Thành phố nhỏ nhưng giàu chiều sâu này chính là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai tìm kiếm một chuyến đi nhẹ nhàng, sâu lắng và đầy cảm hứng. Bạn hãy chuẩn bị hành trang cùng chiếc vali chất lượng từ MIA.vn để chuyến đi đến Lübeck thêm trọn vẹn và thoải mái nhé!