Tỉnh Niigata mộng mơ bên những cánh đồng và ngọn núi Nhật Bản

1 Niigata bên những ngọn núi thơ mộng

Thành phố Niigata lịch sử bên bờ Biển Nhật Bản, trên đảo Honshu nổi tiếng với khung cảnh ven biển, những cánh đồng lúa cùng khu trượt tuyết mùa đông. Hưởng lợi từ đợt tuyết rơi dày nhất trên đảo chính Honshu, Niigata có các khu nghỉ dưỡng mùa đông hàng đầu với thuyền gondola dài và suối nước nóng lịch sử như Suối nước nóng Tsubame. Nhưng tuyết mang đến cho tỉnh này với một điểm thu hút nổi tiếng khác – cơm.

Xuân đến, tuyết tan, mang theo nguồn nước giàu dinh dưỡng từ trên núi xuống đồng lúa và tạo điều kiện hoàn hảo cho những hạt lúa mịn. Hơn nữa ở đâu có gạo thì ở đó có rượu sake (rượu gạo), đặc biệt ở tỉnh này bạn sẽ có cơ hội uống nó, ăn nó và thậm chí tắm trong đó.

2 Một số điểm cần lưu ý trước khi ghé thăm Niigata

2.1 Thời điểm lý tưởng để ghé thăm Niigata

Bạn có thể ghé thăm Niigata bất cứ thời điểm nào trong năm, tùy theo hoạt động muốn khám phá. Vào mùa xuân, bạn có thể đi ngắm hoa (hanami) kỷ niệm sự xuất hiện của hoa anh đào tuyệt đẹp. Trong khi vào mùa đông, người dân địa phương và khách tham quan lại thường rủ nhau đến các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết phủ đầy tuyết ở Yuzawa gần đó.

2.2 Hướng dẫn di chuyển đến Niigata

Cách thuận tiện nhất để di chuyển từ ga Tokyo đến ga Niigata là đi tàu cao tốc Joetsu Shinkansen. Thời gian di chuyển bằng xe buýt từ sân bay Niigata đến ga Niigata là khoảng 25 phút. Bạn có thể đến hầu hết các khu vực ở tỉnh Niigata bằng tàu hỏa từ ga Niigata, nhưng nhiều điểm tham quan cũng cần đi taxi hoặc xe buýt để đến thăm từ ga gần nhất.

Để đến đảo Sado, bạn hãy bắt xe buýt từ ga Niigata đến cảng Niigata, sau đó đi thuyền đến cảng Ryotsu. Đến nơi bạn sẽ sử dụng xe buýt hoặc taxi để di chuyển quanh đảo. Okesa Kanko Taxi, một công ty taxi trên đảo, có Wi-Fi trên xe và có thể thanh toán tiền vé bằng điện thoại.

3 Những hoạt động không thể bỏ qua tại Niigata

3.1 Trung tâm thành phố Niigata

Trung tâm thành phố Niigata nằm ở hai bên sông Shinano và cầu Bandai mang tính biểu tượng. Được xây dựng vào năm 1929 và công nhận là Tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia, đây là nơi tuyệt vời để khách du lịch Nhật Bản bắt đầu hành trình khám phá. Ngoài ra đài quan sát Befco Bakauke gần đó còn mang đến tầm nhìn ngoạn mục nhờ cửa sổ kính trong suốt từ trần đến sàn. Đền Niigata-ken Gokoku là đền thờ Thần đạo lịch sử yên bình, thích hợp để đi dạo thư giãn, với những tòa nhà bằng gỗ tinh xảo, khuôn viên sạch sẽ và mang nét quyến rũ của thế giới cổ xưa.

3.2 Hẻm núi Kiyotsu

Hẻm núi Kiyotsu là một trong ba hẻm núi lớn của Nhật Bản, cùng với Hẻm núi Kurobe ở Toyama và thung lũng Osugi ở Tỉnh Mie. Năm 1941, nơi đây cũng được chọn là danh lam thắng cảnh đẹp nhất ở Niigata. Hẻm núi hình chữ V khổng lồ mang vẻ đẹp bốn mùa, với cây xanh tươi mát vào mùa xuân và cây nhuộm đỏ vào mùa thu. Bạn nên đi bộ qua đường hầm Hẻm núi Kiyotsu, nơi có ba đài quan sát nằm dọc theo đường hầm dài 750 m, cũng như những địa điểm để tìm hiểu thiên nhiên xung quanh.

3.3 Bảo tàng ở Niigata

Niigata mang đủ nét nghệ thuật, văn hóa và lịch sử. Đầu tiên bạn có thể ghé thăm bảo tàng Văn hóa Phương Bắc, nơi mang đến những bức ảnh hấp dẫn về cuộc sống trong thời kỳ Edo và Meiji. Bảo tàng Đường sắt Nitsu trưng bày các đầu máy hơi nước đến tàu shinkansen, tôn vinh hoạt động du lịch bằng tàu hỏa và vai trò của nó đối với sự thịnh vượng của khu vực. Bảo tàng Diều Shirane có nhiều loại diều vạn hoa, được kiểm tra khả năng bay lượn ở một đường hầm gió bên trong.

3.4 Ruộng bậc thang Hoshitoge

Những cánh đồng lúa và ruộng bậc thang (tanada) được tạc vào núi và thung lũng mang đến một khung cảnh đặc biệt thu hút. Ruộng bậc thang Hoshitoge, nằm ở Tokamachi, được cho là có một trong những khung cảnh đẹp nhất tại Niigata. Nhiều khách tham quan lựa chọn đến đây để chiêm ngưỡng gần 200 cánh đồng lúa tạo nên khung cảnh tuyệt vời này.

Theo kinh nghiệm du lịch Niigata, thời điểm lý tưởng nhất để ngắm nhìn ruộng bậc thang Hoshitoge là từ khoảng cuối tháng 3 đến tháng 6 (sau khi tuyết tan) và từ tháng 10 đến tháng 11. Đây là lúc những cánh đồng lúa ngập nước phản chiếu khung cảnh đẹp huyền bí của mặt trời mọc và lặn, thậm chí cả biển mây vào sáng sớm, tùy thuộc vào thời tiết trong ngày.

3.5 Đảo Sado – “Đảo Bướm” của Nhật Bản

Đảo Sado là một hòn đảo xa xôi nằm ở phía tây tỉnh Niigata, nơi sở hữu nhiều điểm tham quan độc đáo. Trong số đó có công viên Toki-no-Mori, nơi bạn có thể nhìn thấy “toki” (cò quăm mào Nhật Bản) – loài chim đã được công nhận là di tích tự nhiên của xứ phù tang, cũng như tàn tích mỏ vàng Sado Kinzan được phát hiện vào năm 1601. Ngoài ra Sado còn nổi tiếng với các hoạt động độc đáo, chẳng hạn như cưỡi “tarai-bune”, một chiếc thuyền bằng gỗ hình bồn tắm từng được sử dụng để đánh cá.\

3.6 Tham quan nhiều nhà máy rượu sake

Tỉnh Niigata được thiên nhiên ưu ái cho nguồn gạo và nước chất lượng tốt, nhờ đó phát triển mạnh sản xuất rượu sake. Từ xa xưa Niigata đã có rất nhiều nhà máy sản xuất rượu sake và số lượng nhà máy cũng cao nhất Nhật Bản hiện nay. Tại nhà máy Sake Yoshinogawa ở Nagaoka và nhà máy bia Sake Imayotsukasa ở thành phố Niigata bạn sẽ được tham quan cùng hướng dẫn viên bằng tiếng Anh.

3.7 Thưởng thức hải sản tươi ngon ở phố chợ cá Teradomari

Để thưởng thức món hải sản địa phương ngon nhất ở Niigata, MIA.vn khuyên bạn nên ghé thăm phố chợ cá Teradomari. Những loại cá tươi tại đây thu hút rất đông người đến mua hàng mỗi ngày. Tất cả các quán ăn ở chợ đều sử dụng nguồn hải sản tươi sống. Nếu muốn mua mang đi, bạn nên dùng “Hama-yaki”, một món xiên gồm mực, sò điệp và cá được nấu ngay tại chỗ.

3.8 Cua tuyết đỏ – Đặc sản Niigata

Cua tuyết đỏ là một trong những sản phẩm đặc sản của Niigata, mang sắc đỏ thẫm, được ăn kèm miso. Bạn có thể nếm thử món này tại các nhà hàng sushi trong tỉnh và các nhà hàng trong chợ, nhưng MIA.vn đặc biệt khuyến khích bạn nên thử ở Roadside Station Marine Dream Nou, ở phố Itoigawa. Tại Kanaya Yokocho có rất nhiều quầy hàng để mua cua tuyết từ ngư dân địa phương và có thể nếm thử ngay tại trạm ven đường. Một lưu ý nhỏ cho bạn là mùa đánh bắt cua tuyết đỏ kết thúc từ tháng 1 đến tháng 2.

3.9 Mì soba Hegi

Món soba Hegi đặc sản của Niigata là một loại mì phổ biến từ lâu ở thành phố Uonuma. Sợi mì được cuộn lại trong một chiếc bát vuông gọi là hegi và funori được dùng để nối sợi mì. Có rất nhiều cửa hàng nổi tiếng chuyên bán món này ở thành phố Uonuma và thành phố Tokamachi, bạn nhớ ghé qua nếm thử.

Niigata là một trong những thành phố nông nghiệp hàng đầu tại Nhật Bản, nơi bạn được tận hưởng bầu không khí yên bình và nhịp sống chậm rãi đến khó tin. Hy vọng với những kinh nghiệm hữu ích đã được MIA.vn cung cấp bạn sẽ có được nhiều ký ức khó quên tại đây.