Ghé thăm Thạch Gia Trang, khám phá di sản văn hóa và thiên nhiên

1 Giới thiệu sơ lược về Thạch Gia Trang

Nằm ở phía bắc Trung Quốc, cách Bắc Kinh khoảng 280km, Thạch Gia Trang (Shijiazhuang – 石家庄) là thủ phủ của tỉnh Hà Bắc. Đây cũng đồng thời là một trong những thành phố đang phát triển nhanh nhất khu vực miền Bắc. Du lịch Thạch Gia Trang Trung Quốc trở thành một lựa chọn thú vị với những ai yêu thiên nhiên, thích khám phá lịch sử và muốn rời xa những điểm đến du lịch đại trà.

Thành phố này là cửa ngõ dẫn vào dãy núi Thái Hành Sơn hùng vĩ, nơi có vô số tuyến trekking, chùa cổ và di tích Phật giáo tạc vào đá ấn tượng. Cùng với đó là không khí yên bình, hệ thống giao thông hiện đại và nét văn hóa đậm chất Hoa Bắc khiến Thạch Gia Trang trở thành điểm dừng chân ngày càng được quan tâm.

Hiện tại, Thạch Gia Trang có 23 đơn vị hành chính trực thuộc, bao gồm các quận như Tràng An, Kiều Đông, Kiều Tây, Tân Hoa, Dụ Hoa. Các thị xã lớn có thể kể đến như Tân Tập, Tỉnh Hình, Cảo Thành và nhiều huyện mang đậm dấu ấn nông thôn như Triệu huyện, Vô Cực huyện, Chính Định huyện. Mỗi nơi tại đây đều sở hữu những nét đặc trưng riêng, góp phần làm nên bản sắc đa dạng của toàn thành phố.

Khí hậu Thạch Gia Trang mang tính ôn đới lục địa rõ rệt với mùa xuân và thu mát mẻ dễ chịu, mùa hè nắng nóng, mùa đông lạnh sâu. Theo kinh nghiệm của MIA.vn, thời điểm lý tưởng nhất để du lịch Thạch Gia Trang là từ tháng 4 đến tháng 6 hoặc từ tháng 9 đến tháng 11, khi tiết trời dễ chịu và cảnh quan vào độ đẹp nhất.

2 Lịch sử hình thành và phát triển của Thạch Gia Trang

Dù mang diện mạo hiện đại và năng động, Thạch Gia Trang thực chất lại là một thành phố còn khá “trẻ”, chính thức được quy hoạch và phát triển từ thập niên 1950. Tuy nhiên, lịch sử của nơi này bắt nguồn từ những năm 1920, khi nó còn là một ngôi làng nhỏ có tên Thập Gia Trang, nghĩa là “làng của mười gia đình”.

Ngôi làng ban đầu chỉ gồm vài chục hộ dân cư trú tại ngã ba chiến lược của ba tuyến đường sắt lớn, nhờ đó nhanh chóng trở thành một điểm giao thương trọng yếu và phát triển thành đô thị. Khi quy mô vượt xa khái niệm “làng”, chữ “Thập” (十 – mười) trong tên gọi được đổi thành “Thạch” (石 – đá), tạo nên cái tên Thạch Gia Trang. Trong đó, việc vẫn giữ chữ “Trang” (庄 – làng) như một cách ghi nhớ nguồn gốc khiêm nhường của nó. Với khách du lịch nước ngoài, cái tên này khá khó đọc, nên họ thường gọi tắt Thạch Gia Trang là “Shi City” hoặc “S-City”.

3 Các điểm tham quan nổi bật tại Thạch Gia Trang

Dù không nổi tiếng như Bắc Kinh hay Tây An, Thạch Gia Trang vẫn sở hữu nhiều điểm đến đáng chú ý với giá trị lịch sử, tôn giáo và thiên nhiên đặc sắc. Dưới đây cẩm nang du lịch MIA.vn sẽ điểm qua một số điểm đến nổi bật tại Thạch Gia Trang để bạn lựa chọn nhé.

3.1 Núi Cảnh Sơn (Cangyanshan)

Nằm ở huyện Tấn Châu, cách trung tâm thành phố khoảng 70km, núi Cảnh Sơn là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất của du lịch Thạch Gia Trang. Quần thể này gồm các ngôi chùa Phật giáo được xây dựng từ thời Tùy – Đường. Trong đó nổi bật là chùa Từ Hành, nằm vắt vẻo giữa khe núi trên cây cầu đá độc đáo. Khung cảnh nơi đây vừa linh thiêng vừa ấn tượng, từng xuất hiện trong nhiều bộ phim Trung Quốc cổ trang và Hollywood như Crouching Tiger, Hidden Dragon.

3.2 Hang đá Triệu Châu (Zhao Zhou Grottoes)

Được tạc vào vách núi đá vôi từ hàng nghìn năm trước, hang đá Triệu Châu lưu giữ hàng trăm tượng Phật, bia đá và phù điêu chạm khắc tinh xảo từ thời Bắc Ngụy đến Đường Tống. Nơi đây là một kho tàng quý giá về nghệ thuật điêu khắc Phật giáo Trung Hoa, rất thích hợp cho những bạn quan tâm đến khảo cổ và lịch sử tôn giáo.

3.3 Chùa Long Hưng (Longxing Temple)

Tọa lạc tại Chính Định huyện, chùa Long Hưng có lịch sử hơn 1.400 năm, là một trong những ngôi chùa lớn và lâu đời nhất miền Bắc Trung Quốc. Điểm nhấn của chùa là tượng Quan Âm Thiên Thủ Thiên Nhãn bằng gỗ cao hơn 20 mét, một kiệt tác Phật giáo thời nhà Tống. Không gian yên tĩnh, cổ kính khiến nơi đây trở thành điểm dừng lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự tĩnh tại, an yên.

3.4 Pháo đài cổ Tỉnh Hình (Xinji Ancient Fort)

Nếu bạn muốn tìm hiểu về quá khứ quân sự và phong kiến của vùng Hà Bắc thì pháo đài cổ Tỉnh Hình là một điểm đến lý tưởng. Với hệ thống tường thành, cổng thành và lầu canh được bảo tồn khá nguyên vẹn, đây là nơi tái hiện sinh động một phần lịch sử phòng thủ miền Bắc Trung Quốc qua các triều đại.

3.5 Công viên Thái Hành Sơn (Taihang Mountains Scenic Area)

Công viên Thái Hành Sơn là một tuyệt tác của tạo hóa với vách đá dựng đứng, thác nước cao hàng trăm mét, rừng thông bạt ngàn và nhiều con đường leo núi đầy thử thách. Đây là điểm trekking được ưa chuộng bậc nhất ở Thạch Gia Trang, mang đến trải nghiệm vừa thư giãn vừa phiêu lưu. Vào mùa thu, rừng lá đỏ biến nơi đây thành bức tranh rực rỡ khó quên, thu hút rất nhiều khách du lịch Trung Quốc.

3.6 Cầu đá Triệu Châu (Zhaozhou Bridge)

Được xây dựng từ thời Tùy (năm 605), cầu Triệu Châu là cây cầu đá vòm cổ nhất còn tồn tại ở Trung Quốc. Cầu dài 50 mét, vòm cong thanh thoát, bền vững sau hơn 1.400 năm, chứng minh kỹ thuật xây dựng đỉnh cao của người xưa. Đây không chỉ là di tích kỹ thuật mà còn là biểu tượng văn minh thời cổ đại.

4 Ẩm thực hấp dẫn tại Thạch Gia Trang

Ẩm thực tại Thạch Gia Trang mang đậm phong vị của miền Bắc Trung Quốc: đậm đà, chắc bụng, sử dụng nhiều bột mì, thịt và gia vị nồng. Không cầu kỳ như ẩm thực Quảng Đông, cũng không cay xé như Tứ Xuyên, các món ăn nơi đây vừa dân dã, vừa thấm đẫm hương vị truyền thống. Dưới đây là một số món ăn nổi bật:

- Mì dao cắt (刀削面 – Dao Xiao Mian): Đầy là món ăn tiêu biểu của vùng Hà Bắc nói chung và Thạch Gia Trang nói riêng. Mì dao cắt có sợi mì dày, dai, được "cắt" trực tiếp từ khối bột bằng dao sắc. Mì thường ăn kèm nước hầm xương đậm vị, thịt bò hầm mềm và rau cải ngâm, hương vị mộc mạc nhưng vô cùng tròn đầy, thơm ngon.

- Bánh kếp Jianbing (煎饼): Đây là món ăn sáng quen thuộc của người dân Thạch Gia Trang. Bánh được tráng trên bếp phẳng, phủ trứng, tương đậu, hành lá, rau thơm và bánh giòn cuộn bên trong. Dù đơn giản nhưng vị giòn, mềm, mặn, ngọt đan xen hài hòa giúp món ăn này chinh phục được rất nhiều thực khách.

- Thịt cừu nướng xiên (羊肉串 – Yangrou Chuan): Thịt cừu xiên nướng là món ăn vỉa hè cực kỳ phổ biến vào mùa đông ở Thạch Gia Trang. Thịt được ướp đậm với thì là, ớt, tiêu hoa và muối, sau đó nướng trên than hồng. Mùi thơm bốc lên quyện trong không khí lạnh tạo cảm giác hấp dẫn khó cưỡng.

- Bánh bao hấp Hà Bắc (河北包子): Khác với kiểu Thượng Hải hay Quảng Đông, bánh bao Hà Bắc to hơn, vỏ dày và nhân nhiều thịt, thường là thịt heo, hành lá, đôi khi kèm cải chua. Đây là món ăn chính trong nhiều bữa sáng và bữa trưa của người dân bản địa.

- Cháo kê (小米粥 – Xiao Mi Zhou): Một món ăn dân dã nhưng gắn liền với truyền thống nông nghiệp miền Bắc. Cháo kê có vị bùi tự nhiên, thường ăn kèm với đậu phụ, củ cải muối hoặc bánh bao. Đây là lựa chọn lành mạnh, phổ biến trong các bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ.

- Rượu trắng (白酒 – Baijiu): Người Thạch Gia Trang rất chuộng rượu trắng truyền thống, đặc biệt trong các dịp lễ tết, cưới hỏi hoặc tiếp khách. Rượu có độ cồn cao, nồng nàn, thường được nấu từ lúa miến hoặc kê, phản ánh khí chất mạnh mẽ, hào sảng của người phương Bắc.

Thạch Gia Trang là điểm đến lý tưởng dành cho những bạn muốn rời xa sự đông đúc, đắm mình vào không gian lịch sử và khám phá một Trung Hoa gần gũi hơn. Và để chuyến đi thêm phần thuận tiện, bạn đừng quên sắm một chiếc vali MIA.vn với thiết kế thông minh, chất liệu bền bỉ và khả năng di chuyển linh hoạt để cùng đồng hành nhé.