Lịch trình 36 giờ Hà Nội theo gợi ý của The New York Times

1 Lịch trình 36 giờ Hà Nội theo gợi ý của New York Times

1.1 Thứ Sáu: Bắt đầu lịch trình 36 giờ Hà Nội bằng cách tản bộ và trải nghiệm ẩm thực Michelin

19h00: Dạo chơi trên các con phố đi bộ

Những con đường bao quanh Hồ Hoàn Kiếm, trái tim lịch sử của thủ đô, đã trở thành phố đi bộ vào cuối tuần từ năm 2016. Nơi đây cũng là không gian hiếm hoi để người dân thành phố có chỗ vui chơi, hóng gió. Tại đây khách du lịch Hà Nội có thể xem ban nhạc, theo dõi các vũ công hip-hop biểu diễn, thử chơi các trò chơi dân gian Việt Nam hoặc để họa sĩ vẽ chân dung bên hồ. Thậm chí nếu đến lúc 5 giờ sáng chúng ta được trải nghiệm một Hà Nội yên bình hơn, khi mọi người đang tập thể dục vào lúc bình minh.

20h00: Thưởng thức ẩm thực miền Bắc mang hương vị gia đình

Năm 2023, ẩm thực Hà Nội lần đầu tiên nhận được sao Michelin. Trong số ba nhà hàng cao cấp được trao giải, nét khác biệt gây ấn tượng của nhà hàng Tầm Vị đến từ ẩm thực miền Bắc chuẩn vị và hợp túi tiền. Nằm trong một ngôi nhà gỗ mộc mạc, nhà hàng được trang trí với nội thất cổ điển, tranh khắc gỗ Đông Hồ, các biển hiệu viết tay và những chi tiết hoài cổ như chiếc máy hát cũ kỹ. Thực đơn tại đây cũng có nhiều món ăn ấm cúng, gợi cảm giác gia đình như đậu phụ chiên xốt cà chua, cá kho và chả lá lốt…

22h00: Cạn ly cùng nhau ở Wong Kar Wai

Nằm ở cuối con hẻm không có gì nổi bật, Wong Bar Wine là một nơi đặc biệt được giới thiệu trong lịch trình 36 giờ Hà Nội của New York Times. Quán bar được đồng sáng lập vào năm 2022 bởi Nguyễn Quí Đức. Với ánh đèn đỏ và vải gấm thêu hoa, Wong Bar Wine lấy cảm hứng từ những bộ phim của đạo diễn Hong Kong Vương Gia Vệ.

Tuy nhiên, đây cũng là nơi tôn vinh thẩm mỹ của Đức, cũng như bộ phim “Tâm trạng khi yêu”. Quán chỉ chứa được khoảng một chục người, nhưng có thể bạn sẽ gặp vài linh hồn lạc lõng kể những câu chuyện phiêu lưu cho bạn nghe khi bạn nhấm nháp ly whiskey highball (giá khoảng 150,000 đ) trong không gian mờ mờ tối.

1.2 Thứ Bảy: Khám phá thủ đô nghìn năm văn hiến

09h00: Tìm về quá khứ

Trong khi Văn Miếu giúp chúng ta có được cái nhìn thoáng qua về lịch sử 1,000 năm của Hà Nội, thì Hoàng thành Thăng Long nằm ở quận Ba Đình gần đó sẽ tiết lộ nhiều ký ức khó quên thường bị khách tham quan bỏ qua. Dù còn rất ít dấu tích của cung điện gốc, cổng chính được xây dựng từ thời nhà Lý thế kỷ 11 vẫn đứng sừng sững trước một thảm cỏ rộng, đối diện với Cột cờ Hà Nội. Tuy nhiên, điều bất ngờ thực sự nằm sâu dưới lòng đất. Xuống tầng hầm, bạn sẽ thấy các boong-ke được xây dựng vào năm 1967 và từng được các nhà lãnh đạo quân sự Việt Nam sử dụng để trú ẩn trong các cuộc không kích của Mỹ.

11h00: Thưởng thức cà phê thơm ngon

Sau khi khám phá lịch sử, chúng ta có thể nghỉ ngơi một lúc tại một biệt thự Pháp cổ trên con phố nhỏ duyên dáng Chân Cầm. Tòa nhà tuyệt đẹp này từng là nơi ở của một gia đình duy nhất, nhưng sau đó đã được chia nhỏ thành 16 không gian sống khi dân số thành phố tăng lên sau thời kỳ thuộc địa vào giữa thế kỷ 20. Ngày nay, tòa nhà là nơi tọa lạc của những quán như Loading T – quán cà phê rang hạt cà phê với quế. Những viên gạch lát sàn cổ, vài con mèo thỉnh thoảng xuất hiện và nhạc Pháp cũ tạo nên nét quyến rũ thật khó quên trong lịch trình 36 giờ Hà Nội của bạn. Ngoài ra chúng ta cũng có thể đi sâu hơn vào tòa nhà để khám phá gốm sứ địa phương tại Hien Van Ceramics, hoặc băng qua đường đến Blackbird để thưởng thức cappuccino, cà phê lạnh và cà phê pour-over trong không gian hiện đại và phong cách.

12h30: Khám phá ẩm thực đầy hứng khởi

Bạn có thể tham gia chuyến khám phá ẩm thực đường phố trên hai bánh xe, do Vespa Adventures tổ chức. Khi đó chúng ta sẽ được ngồi sau lưng một chiếc Vespa cổ khi len lỏi qua các con đường ở Hà Nội, thưởng thức những món ăn đặc trưng như bún chả, bánh mì và bò bía ngọt. Chuyến đi cũng đi qua các địa danh lớn trong thành phố, bao gồm Nhà hát Lớn, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, Phủ Chủ tịch và Phố tàu, nơi khách du lịch Hà Nội ngồi uống cà phê sát cạnh đường ray. Chuyến tham quan kéo dài bốn tiếng, giá 2 triệu đồng. Nếu bạn thích mạo hiểm hơn, hãy thuê xe máy và chạy qua cầu Long Biên vào lúc hoàng hôn, đây là địa điểm tụ tập của các nhóm bạn trẻ, với tàu hàng trôi dạt trên sông Hồng phía xa.

18h00: Thưởng thức món ăn tuyệt hảo

Để thưởng thức một món ăn kinh điển của Hà Nội, hãy đến Chả cá Thăng Long để thử món chả cá lăng ăn kèm lạc rang, rau thơm và bún (140,000 đ). Hoặc bạn cũng có thể thử nhà hàng Chapter, một trong những nhà hàng ẩm thực cao cấp mới nhất của thành phố.

20h00: Đắm mình trong không gian jazz

Cái tên mới nhất trong làng nhạc jazz non trẻ của Hà Nội, Long Waits, mở cửa vào năm ngoái ở quận Hoàn Kiếm sở hữu không gian ấm cúng chứa vài chục khách, quầy bar bằng gỗ phong cách và ban công nhỏ nhìn ra sân khấu. Ban nhạc do nghệ sĩ saxophone có ảnh hưởng Nguyễn Bảo Long dẫn dắt, biểu diễn các album jazz kinh điển vào cuối tuần, giới thiệu các nghệ sĩ từ Miles Davis và John Coltrane đến Chet Baker và Billie Holiday (giá vé 250,000 đ).

23h00: Nhâm nhi cocktail dưới ánh nến

Hà Nội đã chứng kiến sự bùng nổ của các quán bar bí mật trong những năm gần đây, nhưng ít nơi nào có phong cách riêng như Longer Than a Summer. Nằm trong con hẻm bên cạnh Nhà thờ Lớn, quán bar này là địa chỉ lý tưởng cho những người hướng nội. Những ai nói chuyện quá to sẽ được nhắc nhở nói nhỏ để giữ nguyên không khí. Ở đây chỉ có cocktail (250,000 đ) và rượu whiskey, không có thực đơn. Nếu bạn muốn tìm thứ gì đó náo nhiệt hơn cho lịch trình 36 giờ Hà Nội của mình? MIA.vn mách bạn có thể đến Hanoi Rock City để xem các buổi biểu diễn, đến Ray Quan để uống rượu gạo cạnh đường tàu, hoặc Savage để thả mình vào nhịp điệu techno thâu đêm.

1.3 Chủ Nhật: Kết thúc lịch trình 36 giờ Hà Nội

09h00: Bước vào bảo tàng

Hãy đi về phía tây đến Bảo tàng Dân tộc học Việt Nam (vé vào cửa 40,000 đ) tại quận Cầu Giấy, nơi trưng bày phong tục của 54 dân tộc Việt Nam. Một điểm đến bạn không thể bỏ qua trong lịch trình 36 giờ Hà Nội chính là mô hình ngôi nhà sàn của người Thái Đen bên trong, hay khu vườn bên ngoài nơi tập hợp nhiều kiến trúc truyền thống.

11h00: Khám phá khu phố đổi thay

Năm 1967, John McCain, Thượng nghị sĩ tương lai của Hoa Kỳ, đã nhảy dù xuống Hồ Trúc Bạch khi máy bay của ông bị bắn hạ trên bầu trời Hà Nội, trước khi ông trải qua nhiều năm bị giam cầm. Khu vực bên hồ nay đã phát triển với các quán cà phê, quán bar và cửa hàng quần áo cổ điển. Bạn có thể thưởng thức món phở cuốn (khoảng 75.000 đ) tại Phở Cuốn Chính Thắng hoặc bữa sáng phương Tây tại Ma Xó (giá khoảng 140,000 đ). Nhâm nhi nước chanh tại quán Fu Hoo Cafe hoặc bia thủ công tại Standing Bar.

13h00: Tìm quà lưu niệm

Để tìm kiếm những món quà lưu niệm thú vị bạn có thể đến quận Tây Hồ, nơi có Kilomet 109 là tiệm bán các loại trang phục nhuộm tự nhiên như áo khoác và váy chàm do các nghệ nhân địa phương làm ra. Đi về phía nam là đến một trong những cửa hàng của TiredCity ở khu phố cổ để tìm áo thun và túi in hình các tác phẩm của những nghệ sĩ trẻ Việt Nam.

15h00: Suy ngẫm về nghệ thuật đương đại

Không nơi nào thu hút bằng Manzi Art Space (vào cửa miễn phí), nằm trong một biệt thự thanh lịch ở quận Ba Đình. Nổi tiếng với các triển lãm và buổi biểu diễn đầy suy ngẫm, Manzi là trung tâm cho cộng đồng nghệ thuật và trí thức của Hà Nội.

2 Một số thông tin khác cần lưu ý

2.1 Chỗ ở

Sofitel Legend Metropole Hà Nội: Mở cửa ở khu Pháp từ năm 1901, khách sạn này là một ví dụ về kiến trúc thời thuộc địa. Khu vực sân thượng bên cạnh Bamboo Bar và hồ bơi là nơi lý tưởng để thư giãn. Ngoài ra, theo kinh nghiệm du lịch bạn cũng có thể nhờ nhân viên chỉ dẫn xuống hầm trú bom dưới quán bar.

L'Hôtel du Lac: Khách sạn chỉ cách Hồ Hoàn Kiếm và các con phố chính của khu phố cổ vài trăm bước chân, có một sảnh đón Art Deco ấn tượng, nhà hàng trang trí nghệ thuật và các phòng sang trọng.

Maison d'Orient: Đây là một khách sạn boutique trang nhã, được trang trí theo phong cách truyền thống Việt Nam, nằm ở cuối một con ngõ yên tĩnh gần Nhà thờ Lớn.

2.2 Đi lại

Để đi lại rẻ và dễ dàng trong thủ đô, bạn có thể đặt Grab hoặc Xanh SM. Bạn cũng có thể bắt taxi có đồng hồ đo km trên đường – hãng Mai Linh thường được coi là đáng tin cậy nhất.

Với những quán bar bí mật, nhiều địa điểm ăn ngon, di tích lịch sử và phòng trưng bày nghệ thuật mới đang mọc lên, lịch trình 36 giờ Hà Nội sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm độc đáo. Hy vọng những thông tin đã được MIA.vn tổng hợp sẽ giúp bạn đọc có được một hành trình thật khó quên.