1 Giới thiệu vài nét về quán Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) tại Kiên Giang
Địa chỉ: Cầu tạm Vàm Trư (gần trường THCS Nguyễn Trãi), đường Huỳnh Thúc Kháng, phường Vĩnh Thanh, thành phố Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang.
Mức giá tham khảo: Khoảng 5.000 VND/viên.
Giờ mở cửa: Từ 10:00 - 22:00 tất cả các ngày trong tuần.
Trong số các quán ăn bình dân nổi tiếng ở thành phố Rạch Giá, Kiên Giang như Hủ tiếu sườn hầm thảo mộc, Quán cơm Thuỳ Dương… thì Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) cũng là một địa chỉ được đông đảo người dân địa phương ưa chuộng, đặc biệt là các bạn trẻ. Vì nằm ngay gần trường THCS Nguyễn Trãi nên cứ tầm tan học là nơi đây lại vô cùng đông đúc, khiến bất cứ ai đi ngang qua cũng tò mò ghé lại.
Mặc dù cũng là một tiệm ăn vặt vỉa hè như Ăn vặt Chị Chị Em Em nhưng quán Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) lại không có bàn ghế để ngồi ăn tại chỗ (vì diện tích khá nhỏ). Vậy nên thực khách chủ yếu mua về nhà hoặc ra quán cà phê ngay gần đó để thưởng thức. Lúc đầu, đây chỉ là một món ăn chơi của các em học sinh nhưng vì hương vị độc đáo, thơm ngon lại lạ miệng nên dần dần được nhiều người biết đến hơn, quán Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) cũng từ đó mà trở nên nức tiếng gần xa.
Xem thêm: Hủ tiếu sườn hầm thảo mộc, quán ngon bình dân tại Kiên Giang
Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) là một trong những địa chỉ ăn vặt được đông đảo giới trẻ địa phương cũng như thực khách gần xa ưa chuộng
2 Thực đơn của quán Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư)
Đúng như tên gọi, quán nổi tiếng với món ăn độc lạ có một không hai là khoai môn bọc thịt và trứng cút chiên giòn. Đây là một món ăn vặt khá mới mẻ so với những cái tên đã quá quen thuộc như bánh tráng trộn, cá viên chiên, phô mai que, xúc xích xông khói… nên dễ dàng thu hút sự chú ý và chiếm trọn cảm tình của rất nhiều bạn trẻ. Với hương vị thơm ngon khó cưỡng, khoai môn bọc trứng chiên xứng đáng là một trong những đặc sản Kiên Giang nhất định phải thử.
Theo cảm nhận của thực khách, món ăn này được chế biến thành từng viên nhỏ, có lớp vỏ khoai môn bên ngoài giòn rụm, bọc lấy phần thịt và trứng cút thơm mềm, béo ngậy ở bên trong. Khi thưởng thức, khoai môn bọc trứng chiên sẽ được chấm kèm với tương ớt để tăng thêm mùi vị cay nồng, giúp món ăn hấp dẫn hơn mà không bị ngấy. Một viên khoai môn bọc thịt và trứng cút chất lượng như vậy chỉ có giá khoảng 5.000 VND, cực kỳ hợp túi tiền nên quán Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) là địa chỉ ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Món khoai môn bọc trứng chiên có lớp vỏ ngoài làm bằng khoai môn giòn rụm, bên trong bọc thịt và trứng cút tạo nên hương vị mềm ngọt, thơm béo cực kỳ hấp dẫn, lạ miệng
Cách thưởng thức món khoai môn bọc trứng chiên đúng điệu là chấm kèm tương ớt để tăng thêm độ cay nồng và không bị ngấy
3 Kết luận
Khoai môn bọc trứng chiên (cầu tạm Vàm Trư) là một quán ăn rất xứng đáng để bạn trải nghiệm trong cẩm nang du lịch Kiên Giang. Dạo quanh thành phố, mua một phần khoai môn bọc trứng rồi ghé qua quán cà phê gần đó vừa nhâm nhi vừa trò chuyện cùng bạn bè thì thật chẳng còn gì bằng. Nếu có ý định vi vu Rạch Giá, Kiên Giang trong thời gian tới thì bạn đừng bỏ lỡ tọa độ ăn vặt hấp dẫn này nhé!
