Top 15 quán phở gà ngon Hà Nội làm bao người mê mẩn

1 Phở gà số 1 Hàng Điếu

Địa chỉ: số 1 phố Hàng Điếu, Phường Cửa Đông, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 65.000 VNĐ

Nằm khiêm nhường trên con phố Hàng Điếu tấp nập, quán Phở Gà Số 1 là nơi lưu giữ hương vị phở gà cổ truyền của Hà Nội. Du lịch Hà Nội và bước chân vào quán, thực khách sẽ ngay lập tức bị quyến rũ bởi mùi thơm ngào ngạt của nước dùng, thứ nước dùng được ninh nhừ từ xương gà ta, gừng già và các loại gia vị bí truyền tạo nên một hương vị đầy mê hoặc.

Điều đặc biệt ở đây chính là thịt gà. Gà được chọn lọc kỹ lưỡng và là loại gà ta thả vườn, thịt chắc, da vàng óng ả. Sau khi luộc, gà được xé phay thành từng miếng vừa ăn, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. Sợi phở trắng ngần, mềm mại, hòa quyện cùng nước dùng đậm đà và thịt gà thơm ngon tạo nên một món ăn hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan.

Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng, mang đậm nét hoài cổ của Hà Nội xưa. Thực khách đến đây không chỉ để thưởng thức phở gà mà còn để tìm về những giá trị truyền thống, những ký ức đẹp đẽ của Hà Nội.

2 Phở gà Thìn Béo Xã Đàn

Địa chỉ: Số 195 Xã Đàn, Phường Nam Đồng, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 07:00 - 13:00 | 17:00 - 01:00

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ

Phở gà Thìn Béo Xã Đàn là một điểm nhấn sáng tạo trong ẩm thực phở gà ngon Hà Nội. Quán nổi tiếng với nước dùng đậm đà, ngọt thanh, được ninh từ xương gà và các loại thảo mộc quý hiếm tạo nên một hương vị độc đáo, khó tả.

Thịt gà ở đây cũng được chế biến theo một công thức riêng, vừa mềm mại, vừa giữ được độ dai giòn tự nhiên. Đặc biệt, quán còn phục vụ món phở gà trộn - một sự kết hợp táo bạo giữa phở gà truyền thống và các loại rau sống tươi ngon mang đến một món ăn thanh mát, bổ dưỡng.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, được thiết kế theo phong cách hiện đại, trẻ trung. Đây là địa điểm lý tưởng để bạn bè, gia đình tụ tập thưởng thức phở gà và trò chuyện rôm rả.

Xem thêm: Top 16 quán phở Hà Nội ngon nức tiếng ăn là ghiền

3 Phở gà Nguyệt Phủ Doãn

Địa chỉ: Số 5B Phủ Doãn, Phường Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00 (Từ thứ 3 đến thứ 5)

Giá tham khảo: 55.000 VNĐ - 110.000 VNĐ

Nằm trên con phố Phủ Doãn nhộn nhịp, quán Phở Gà Nguyệt Phủ Doãn nổi tiếng với hương vị phở gà đậm đà, thơm ngon, được chế biến theo công thức gia truyền, giữ nguyên bản sắc truyền thống.

Nước dùng ở đây được ninh từ xương gà và các loại gia vị tự nhiên tạo nên một hương vị ngọt thanh, đậm đà. Thịt gà được luộc chín tới, xé phay thành từng miếng vừa ăn, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. Sợi phở mềm mại, dai ngon hòa quyện cùng nước dùng và thịt gà.

Không gian quán đơn giản, mộc mạc, mang đậm nét đặc trưng của Hà Nội. Thực khách đến đây có thể ngồi thưởng thức phở gà và ngắm nhìn dòng người qua lại, cảm nhận nhịp sống sôi động của thành phố.

4 Phở gà Châm

Địa chỉ: 64 - 68 Yên Ninh, Quận Ba Đình, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 07:00 - 10:00

Giá tham khảo: 75.000 đến 200.000 VNĐ

Cái tên tiếp theo trong danh sách các quán phở gà ngon Hà Nội mà cẩm nang du lịch MIA.vn không thể bỏ qua chính là Phở gà Châm. Đây là một quán phở gà gia truyền nổi tiếng ở Hà Nội được biết đến với hương vị phở gà thơm ngon, đậm đà.

Thịt gà được chọn lọc kỹ lưỡng, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên. Sợi phở mềm mại được nấu cùng nước dùng đậm đà càng khiến món ăn thêm đậm đà.

5 Phở Đỗ Gia

Địa chỉ: Số 9 Nguyễn Đình Thi, Quận Tây Hồ, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 17:00 - 22:00

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 45.000 VNĐ

Tại Phở Đỗ Gia, khói phở nghi ngút hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của nước dùng tạo nên một bầu không khí ấm cúng, thân thuộc. Nước dùng phở gà tại quán được chế biến ngọt thanh, ninh từ xương ống và các loại gia vị bí truyền. Bánh phở mềm mại, dai dai, ôm trọn lấy những miếng thịt bò tươi ngon được thái lát mỏng tang.

Phở Đỗ Gia không chỉ níu chân thực khách bởi hương vị tuyệt hảo mà còn bởi sự tận tâm, chu đáo của những người làm nghề. Mỗi bát phở được trao đến tay thực khách đều chứa đựng cả tấm lòng và sự trân trọng.

6 Phở Thanh

Địa chỉ: Số 91 Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 09:00 - 14:00

Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 50.000 VNĐ

Phở Thanh là một cái tên đã trở nên quen thuộc với những người yêu phở Hà Nội. Quán phở gà ngon Hà Nội này nổi tiếng với sự tinh tế trong từng sợi phở và sự cầu kỳ trong cách chế biến nước dùng.

Nước dùng của Phở Thanh có màu vàng óng ả, vị ngọt đậm đà được ninh từ xương và các loại gia vị. Bánh phở ở đây được làm thủ công, sợi phở nhỏ, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng. Thịt bò được chọn lựa kỹ càng, tươi ngon, được thái lát mỏng tang, nhúng tái trong nước dùng nóng hổi.

7 Phở gà Xín Mần Thái Hà

Địa chỉ: Ngõ 3 Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00

Giá tham khảo: 35.000 VNĐ - 45.000 VNĐ

Phở gà Xín Mần Thái Hà mang đến một làn gió mới cho ẩm thực Hà Nội với hương vị đặc trưng của vùng núi phía Bắc. Gà được chọn lựa từ giống gà đồi, thịt chắc, ngọt, thơm. Nước dùng được ninh từ xương gà và các loại thảo mộc quý hiếm tạo nên một hương vị đậm đà, khó cưỡng. Bánh phở được làm từ gạo nương, sợi phở to, dai, thơm mùi gạo mới.

Phở gà Xín Mần mang đến cho bạn một trải nghiệm văn hóa độc đáo. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá hương vị phở độc đáo của vùng núi phía Bắc.

8 Phở gà Bản

Địa chỉ: Số 172 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 09:00 - 17:00

Giá tham khảo: 35.00 VNĐ - 110.000 VNĐ

Phở gà Bản Hà Nội là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị phở gà truyền thống và những nét chấm phá sáng tạo. Gà được chọn lựa từ giống gà ta, thịt mềm, ngọt, thơm. Nước dùng được ninh từ xương gà và các loại gia vị đặc trưng tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên. Bánh phở được làm từ gạo tẻ, sợi phở mềm mại, dai dai.

Phở gà Bản chinh phục thực khách bởi hương vị và sự đa dạng trong cách chế biến. Thực khách có thể lựa chọn phở gà luộc, phở gà trộn tùy theo sở thích của mình.

9 Phở gà Hương Trà

Địa chỉ: Số 2 Ngõ Trung Yên, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 6h30 đến 10h

Giá tham khảo: 25.000 đến 60.000 VNĐ/bát

Giữa khu chợ Hàng Bè nổi tiếng, nơi được mệnh danh là “chợ nhà giàu” của Hà Nội, phở gà Hương Trà vẫn giữ nét mộc mạc và giản dị suốt gần hai thập kỷ. Quán nhỏ chỉ là một chiếc xe đẩy đơn sơ nằm trong góc chợ, nhưng lúc nào cũng đông khách. Trên xe là khay thịt gà vàng óng, trứng non, lòng mề đầy đặn cùng nồi nước dùng nghi ngút khói, tạo nên hương thơm quyến rũ khiến ai đi ngang qua cũng muốn dừng lại.

Chị Thu Trà, chủ quán, chia sẻ rằng quán chỉ sử dụng gà mái tơ nặng khoảng ba đến ba rưỡi ký, thịt săn chắc, ngọt tự nhiên mà không bị dai. Phần nước dùng được ninh từ xương gà, chỉ cho thêm hành và gừng nướng để dậy mùi, không dùng quế hay hồi, giúp giữ hương vị thanh nhẹ, trong trẻo.

Thực khách yêu thích phở Hương Trà bởi vị nước dùng trong, ngọt nhẹ và thơm dịu, cùng thịt gà dai, mềm và ngọt tự nhiên. Bát phở ở đây được nấu theo phong cách Hà Nội xưa, mộc mạc nhưng đầy tinh tế. Quán chỉ bán buổi sáng từ 6h30 đến 10h, vì vậy muốn thưởng thức bạn nên đến sớm, đặc biệt vào những ngày trời lạnh quán thường hết hàng trước 9h.

10 Phở gà Tiến

Địa chỉ: 103 Nguyễn Trường Tộ, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 6h đến 13h

Giá tham khảo: Từ 50.000 VNĐ/bát

Phở gà Tiến nằm ở vị trí đắc địa trên phố Nguyễn Trường Tộ, là quán phở gia truyền nổi tiếng tại Hà Nội với hơn bốn mươi năm tồn tại. Công thức nấu phở được mẹ anh Khánh, chủ quán hiện nay, truyền lại từ thời còn bán ở phố Lý Thường Kiệt. Dù tuổi đã cao, bà vẫn trực tiếp giám sát từ khâu chọn gà đến ninh nước dùng để đảm bảo hương vị chuẩn mực.

Gà của quán được lấy từ những mối quen ở vùng Sơn Tây, Phú Thọ, Hòa Bình, mỗi con nặng khoảng hai đến ba ký, thịt dày, ngọt và không quá béo. Sau khi lọc lấy thịt, phần xương và ức gà được ninh cùng xương heo trong nhiều giờ để tạo nên nước dùng trong veo, ngọt thanh. Quán không sử dụng mì chính, quế hay hồi, mà chỉ dùng hành khô, gừng nướng và nước mắm ngon để làm dậy hương vị tự nhiên.

Thực khách đánh giá cao nước dùng trong, vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng, cùng thịt gà chắc, da vàng bóng. Giấm tỏi và tương ớt đều được chủ quán tự tay làm, góp phần tạo nên hương vị khác biệt.

Năm 2023, phở gà Tiến được các thẩm định viên Michelin đề xuất vào danh sách những quán ăn đáng thử tại Hà Nội. Ngoài chất lượng món ăn, quán còn ghi điểm với không gian sạch sẽ, có điều hòa, chỗ ngồi rộng rãi và khu vực gửi xe miễn phí, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách.

11 Phở gà đồi 28 Võ Chí Công

Địa chỉ: Đường Võ Chí Công, quận Tây Hồ, Hà Nội

Giờ mở cửa: Buổi sáng và trưa

Giá tham khảo: 40.000 đến 50.000 VNĐ/bát

Tọa lạc trên con đường Võ Chí Công sầm uất, phở gà đồi 28 đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của người dân và dân văn phòng khu Tây Hồ suốt hơn mười năm qua. Vào giờ cao điểm sáng và trưa, quán lúc nào cũng tấp nập khách, bàn ghế kín chỗ, không khí nhộn nhịp đúng kiểu quán ăn Hà Nội xưa.

Chủ quán chia sẻ rằng bí quyết nấu phở được học lại từ mẹ. Loại gà được dùng là gà đồi thả tự nhiên, hay còn gọi vui là “gà chạy bộ”, được nhập từ các trang trại ở Tuyên Quang. Mỗi con nặng khoảng hai đến ba ký, thịt săn chắc, thơm và dai tự nhiên. Trung bình mỗi ngày quán tiêu thụ hơn 100 con gà, cho thấy sức hút đặc biệt của món ăn này.

Phần nước dùng được ninh từ xương gà trong nhiều giờ, kết hợp cùng hành khô, gừng nướng và nước mắm ngon. Chủ quán có bí quyết riêng trong việc thêm gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng. Tại khu bếp, hai nồi nước dùng lớn luôn sôi sùng sục, tỏa hơi nghi ngút, tạo nên không khí rộn ràng và ấm cúng.

Nhiều thực khách đánh giá cao thịt gà chắc ngọt, da giòn và ít mỡ, đúng chuẩn gà đồi. Tuy nhiên, nước dùng được nhận xét ở mức vừa miệng chứ không quá nổi bật. Không gian quán khá nhỏ, khách thường phải ngồi tràn ra vỉa hè, nên hơi bất tiện vào những ngày đông khách. Một số người cũng cho rằng phở có vị hơi nồng mì chính, nên những ai nhạy cảm với gia vị này cần cân nhắc trước khi đến.

12 Phở Hà

Địa chỉ: Phố Hàng Hòm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: Từ chiều đến khuya

Giá tham khảo: 30.000 đến 45.000 VNĐ/bát

Phở Hà là một trong những quán phở gà lâu đời và được yêu thích nhất tại Hà Nội. Nằm khiêm tốn trên vỉa hè nhỏ ở phố Hàng Hòm, quán vẫn luôn đông khách từ chiều cho đến tận đêm khuya. Hương vị phở ở đây mang đậm phong cách truyền thống, giản dị nhưng cuốn hút khó quên.

Thịt gà được chọn là gà ta luộc vừa tới, giữ nguyên độ dai, ngọt thịt và hương thơm tự nhiên. Bánh phở mềm, nước dùng nóng hổi, trong veo kết hợp cùng hành lá và rau thơm, tạo nên bát phở đậm đà, ấm áp giữa tiết trời Hà Nội.

Ngoài phở nước, quán còn phục vụ phở trộn và xôi gà, mang đến nhiều lựa chọn hơn cho thực khách. Những topping như trứng non, lòng mề, thịt xé luôn được yêu thích và thường hết sớm trong ngày.

Với mức giá chỉ từ 30.000 đến 45.000 đồng, phở Hà là địa chỉ quen thuộc của người dân Hà thành mỗi khi muốn thưởng thức một bát phở ngon, đúng chất, vừa hợp khẩu vị lại vừa túi tiền.

13 Phở gà Huyền Hương (Phở gà Báo Khánh)

Địa chỉ: Số 20 phố Bảo Khánh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 6h30 đến 21h00

Giá tham khảo: 50.000 đến 100.000 VNĐ/bát

Phở gà Huyền Hương, hay còn gọi là phở gà Báo Khánh, là một trong những quán phở gà nổi tiếng bậc nhất khu phố cổ Hà Nội. Dù không gian quán nhỏ, nằm khiêm tốn trên con phố nhộn nhịp, nhưng hương vị truyền thống nơi đây vẫn khiến bao người mê mẩn.

Điểm đặc trưng của phở Huyền Hương là sợi bánh phở mỏng và mềm, hòa quyện cùng nước dùng trong, ngọt thanh và nóng hổi. Mỗi bát phở được chế biến kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị đặc trưng của phở Hà Nội xưa. Thực khách có thể tùy chọn topping phong phú như thịt gà đùi, lườn, tim, gan, tràng trứng… phù hợp với khẩu vị riêng. Đặc biệt, món phở chân gà rút xương tại đây là điểm nhấn độc đáo, hiếm quán nào có, khiến thực khách gần xa đều tò mò nếm thử.

14 Phở gà Lâm

Địa chỉ: Số 7 Nam Ngư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7h00 đến 20h00

Giá tham khảo: 35.000 đến 50.000 VNĐ một suất

Phở gà Lâm là một trong những quán phở gà đắt khách nhất khu phố cổ Hà Nội. Bà Lâm chủ quán đã gắn bó với nghề nhiều năm và luôn giữ được phong cách phục vụ tận tâm, niềm nở.

Mỗi sáng, bà chuẩn bị kỹ lưỡng các phần thịt đùi, thịt trắng, cánh, tràng trứng, tim, gan, mề… được bày gọn gàng trên khay để khách dễ lựa chọn. Thịt gà được luộc vừa tới, da vàng, thịt ngọt và dai. Nước dùng trong, thơm dịu, đậm đà vị gà ta.

Ban đầu, quán chỉ mở buổi sáng, nhưng vì lượng khách quá đông nên nay đã phục vụ cả ngày. Sự thân thiện của bà Lâm cùng hương vị phở truyền thống khiến quán luôn đông nghẹt khách, đặc biệt vào cuối tuần.

15 Phở gà Chí 98 Yết Kiêu

Địa chỉ: 98 Yết Kiêu, phường Nguyễn Du, quận Đống Đa, Hà Nội

Giờ mở cửa: 4h00 đến 11h00

Giá tham khảo: 30.000 đến 39.000 VNĐ/người

Phở gà Chí là một trong những hàng phở gà ba đời nổi tiếng nhất Hà Nội, đã tồn tại suốt nhiều năm trên con phố Yết Kiêu. Tuy không gian quán nhỏ, nhưng bàn ghế được bố trí hợp lý, đủ chỗ cho nhiều khách ngồi cùng lúc.

Phở ở đây được yêu thích nhờ nước dùng đậm đà, thơm béo và vừa miệng, kết hợp với thịt gà mềm, tươi và dai nhẹ. Bát phở đầy đặn, topping phong phú, ăn kèm hành lá, rau thơm tạo nên hương vị hấp dẫn.

Một điểm cộng dễ thương là quán phục vụ trà nóng miễn phí, giúp thực khách ấm bụng trong những buổi sáng sớm mùa đông. Nếu bạn thích vừa ăn phở, vừa ngắm nhịp sống của phố Hà Nội, có thể chọn chỗ ngồi ngoài hiên để tận hưởng trọn vẹn không khí thủ đô.

MIA.vn tin chắc rằng 15 quán phở gà ngon Hà Nội phía trên là những địa điểm ẩm thực bạn không thể bỏ qua khi đến thành phố này. Mỗi quán mang một hương vị riêng, phong cách riêng, nhưng đều có chung một điểm là sự tâm huyết, sự đam mê của những người làm phở. Hãy xách balo đến và trải nghiệm để cảm nhận trọn vẹn hương vị phở gà Hà Nội - một món ăn tinh túy của ẩm thực Việt Nam.